Madame Jeanne

Madame Jeanne

86 Rue Grignan, 13006 Marseille, France

https://www.maisonbuon.com/
+33486265416
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Les meilleures adresses du Vogue Paris

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En plein dans la mouvance locavore, bio le plus possible, ce restaurant revisite avec inventivité les spécialités locales.

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Les spots exclusifs de The Good Life

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En face du Tribunal de Grande Instance trônait il y a quelques années encore une boutique du célèbre tapissier Misraki. Aujourd’hui, le serial entrepreneur Laurent Katz en a fait un hub du bien vivre : la Maison Buon. Une boutique/galerie éphémère, une cave à vins et bientôt un espace de coworking ou de services bien-être et des appartements à louer. Au cœur de ce grand complexe, un restaurant, le Madame Jeanne, ouvert en mars dernier. On y mange des produits locaux, les fruits de la pêche du jour, accompagnés de vins de la région. Le tout dans un cadre au design moderne et chic, avec luminaires en laiton et grandes plantes grasses, le tout imaginé par les Marseillais de C&C Branding. Une adresse ancrée dans la ville et ses habitudes, sans oublier quelques clins d’œil à l’enfance parisienne du fondateur… Monsieur Buon était son épicier râleur et madame Jeanne sa douce concierge rue de Sévigné.

TOP 100 Restaurants - Marseille

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ROUTE DE LA SOIE

ROUTE DE LA SOIE

En plein centre-ville, pénétrez le petit passage du 86 de la rue Grignan et rendez-vous chez Madame Jeanne ; dépendance gourmande de la maison Buon (projet superbe qui réunit restaurant, caviste, salle d'expositions, appartements de locations saisonnières, etc.). Xavier Zapata est aux commandes des cuisines. Connu pour ses affinités bio et locavores. Goûteuse et humble, sa cuisine combine produits de qualité et de saison. Le décor : sobre, boisé et végétal ; faisons confiance au temps pour patiner l'endroit et le réchauffer un peu. Dans une sublime vaisselle en terre cuite : le beau et le bon. Pêche du jour, viandes divinement assaisonnées et marmites à partager ! Issus de la Cave des Papilles (juste à côté) les vins sont naturels et proposés en accord avec la carte du moment. En dessert, le pavlova revisité (fruits rouges et cèleri confit) est renversant. Une bistronomie exquise mais pas totalement épicurienne : les proportions réduites restent déséquilibrées par rapport aux prix. Madame Jeanne sert une cuisine sensible et enthousiaste ; ses saveurs ont un sens. Bib gourmand 2018, bravo !

Marine Etch

Marine Etch

Joowbar - Travel & More

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Louise Grenadine

Louise Grenadine

Selma Kaci Sebbagh

Selma Kaci Sebbagh

Manon Suène Pradier

Manon Suène Pradier

Ce qu'en disent les utilisateurs

Super resto bistronomique. Menu a l’aveugle delicieux, service gentil mais pas ultra pro

@arnaudverdier

bon resto. 25e le midi. 50 le soir les 5plats au minimum.

@fel_x

Cuisine incroyable, le menu surprise est vraiment un super concept et super bon. Petit bémol les parts sont pas très copieuses et le service vraiment pas chaleureux

@ali.guillemain

Française, Brasserie Gastronomique, Mediteranréen - 21-40€

@laetitia.dpt

Cuisine raffinée et créative - menu unique le soir

@margot.beclin

Bistronomique raffiné avec saveurs inédites (ex: sashimi) Tous les midis L—>S Soirs: Me—>S Tram Rome Davso

@lamythique

Une carte qui change tous les jours, un chef qui vous étonne avec des produits de qualité, des cocktails à tomber par terre.Entre amis ou amoureux, let’s go

@celinefalk

Le chef Suma est là pour vous régaler avec un menu unique qui change tous les jours : qualité , originalité, découverte 2021 et un plus avec les cocktails de Sandro et l’équipe aux petits soins

@celinefalk

resto gastro pas cher sous un patio

@lazlo

€€ - délicieux/pour une belle/grande occasion

@vlapaire

Exceptionnel ! Formule à 22€ magnifique mention spéciale pour le riz au lait

@juliepertue

Patio. Bon sans plus. Service agréable. Rapport qualité prix moyen

@dynbu

Galerielephemeremarseille sur Insta.

@sylvie.chevallier

Petite carte (3 entrée, 3 plats, 3 desserts) mais pour pouvoir proposer des produits de très bonne qualité ! Plat : 23-28€

@lea.vignau.pro

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