Singapura

Singapura : Restaurant asiatique à New York

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Singapura est un restaurant situé au 31 E 20th St, dans le quartier de Flatiron à New York. Ce lieu s'inspire des saveurs de Singapour, de Malaisie et de Chine pour offrir une expérience culinaire unique. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de cuisine asiatique en quête d'authenticité et de qualité, proposant des plats emblématiques tels que le beef rendang, le chicken satay ou le char kway teow, préparés selon des recettes traditionnelles. Le chef, soucieux de préserver l'authenticité, met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et à respecter les techniques culinaires ancestrales, pour satisfaire aussi bien les locaux que les touristes. La diversité des spécialités, allant des plats de street food aux recettes plus sophistiquées, fait la renommée de cet établissement. La carte propose également des cocktails originaux, notamment dans un bar intérieur à l'ambiance chaleureuse.

L'ambiance de Singapura se distingue par son décor élégant et moderne, mêlant touches asiatiques traditionnelles et éléments contemporains. La décoration est soignée, avec une atmosphère à la fois sophistiquée et accueillante, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. La salle, lumineuse et spacieuse, invite à la détente, tandis que l'intérieur évoque subtilement l'esprit des marchés de Singapour ou de Kuala Lumpur. La présence d'une salle dédiée à l'éléphant, symbole de force et de sagesse, ajoute une touche d'originalité à l'ensemble. Que ce soit pour une expérience culinaire authentique ou simplement pour découvrir la richesse de la cuisine asiatique, Singapura offre un cadre agréable pour apprécier chaque plat dans une ambiance chaleureuse et raffinée.