Ô CORDON BLEU : Restaurant alsacien spécialisé cordon bleu à Colmar
Fondé en 2010 par un passionné de cuisine française, Ô CORDON BLEU est un restaurant emblématique situé au 5 Rue de la Porte Neuve, dans le quartier de la Petite Venise à Colmar. Depuis plus d'une décennie, il se distingue par sa spécialité : le cordon bleu, un plat traditionnel français et alsacien, préparé avec soin et passion. La réputation du restaurant repose sur la qualité de ses cordons bleus géants, souvent garnis de jambon, de fromage ou de munster, accompagnés de frites, spaetzle ou légumes poêlés, offrant une expérience culinaire généreuse et authentique. Le chef met un point d'honneur à proposer des produits maison, avec un service convivial dans un cadre rustique et chaleureux, idéal pour découvrir la cuisine alsacienne dans une ambiance authentique. Le bar attenant ajoute une touche conviviale, permettant aux clients de profiter d’un moment détendu après leur repas. Avec une carte simple mais efficace, Ô CORDON BLEU reste une adresse incontournable pour les amateurs de cordon bleu et de cuisine française traditionnelle à Colmar.
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Colmar
68000 Colmar, France
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Jadis et Gourmande
8 Place du Marché aux Fleurs, 68000 Colmar, France
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La Soï
17 Rue des Marchands, 68000 Colmar, France
Ajouté par600 utilisateurs
La Maison des Têtes
19 Rue des Têtes, 68000 Colmar, France
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L'Atelier du Peintre
1 Rue Schongauer, 68000 Colmar, France
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Le Fer Rouge
52 Grand Rue, 68000 Colmar, France
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Musée Unterlinden
1 Rue des Unterlinden, 68000 Colmar, France
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Restaurant l'Arpège
24 Rue des Marchands, 68000 Colmar, France
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Restaurant Le Petit Bidon
rue 68000, 14 Rue Étroite, 68000 Colmar, France
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L'atelier de Yann
10-, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, France
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"spécialité cordon bleu très bon bien garni"
@lemerle.leslie
"Spécialisé dans le cordon bleu traditionnel, ils sont remarquables tant par la qualité que la quantité !"
@hoffmanenzo
"Le premier restaurant que j’ai essayé dès mon arrivée à Colmar pour des vacances. J’ai pris un « Cordon bleu de veau pané raclette », à première vue, il est imposant car il faisait 400g d’après la description de la carte. Cependant je suis déçu car la panure était molle et pas du tout croustillante. L’intérieur n’était pas sec grâce l’emmental. Dommage qu’il n’y ait que 2 tranches de raclette fondue au-dessus du cordon bleu. J’ai pris comme sauce la « crème champignon » mais elle n’était malheureusement pas bonne, ce n’est pas le goût attendu et elle était très liquide. L’escalope de veau était sèche, non tendre car la découpe était difficile avec son accompagnement de crème champignon qui était la même que celle des cordons bleus. Je tiens à dire que c’est très sympa de la part du restaurant de fournir des accompagnements pour chaque plat commandé. Cependant, les frites n’étaient pas à la hauteur de ce que j’aurai aimé mangé, car elles étaient dures, trop salé, et très épaisses. Je n’ai pas l’habitude de manger des knoepflés, mais la première image en goût qu’ils me rappellent sont les gnocchis car le goût est à peu près similaire ; il y en avait beaucoup et ils étaient très pâteux. Mais, les légumes poêlées étaient très bonnes dont la majorité du plat était composé d’aubergines. On sentait bien qu’elles étaient grillées avec la fraîcheur du persil. Le personnel était accueillant et sympathique mais il y avait des oublis dans la commande qui n’étaient que minime. Par contre, il faut parler plus discrètement car on entendait depuis la cuisine ce qu’il disait à propos de nous vu qu’on était la seule table à 13h. Dans l’ensemble, nous avons bien mangé malgré que les cordons bleus n’étaient pas à la hauteur de nos attentes surtout que le restaurant est spécialisé dans cette nourriture. La quantité compensait le manque de qualité mais j’aurais préféré une meilleure qualité pour une plus petite quantité. Merci d'avoir pris le temps de lire cet avis ! ✨"
@mickln_
"Très bon, des assiettes bien garnies ! Prix raisonnable pour la quantité et la qualité. Personnel très agréable. "
@juliamaaser
"Ils font des cordons bleus qui sont excellents !!!! Avec frites, knoepflés et poêlée de légumes tout inclus c’était trop bonnnn"
@lisasgoodplaces
"Que du cordon bleue, 24-27€, c’est bon et généreux "
@leoghx
"Cordon bleu pané munster sauce champignon / poivre + frites spaetzle chou rouge + 1 Kir quantités énormes service rustre restaurant serré 57€ "
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"Spécialisé dans les cordons bleus "
@ashfood
"Bonne cuisine maison pour manger des cordons bleus. Copieux et prix très corrects. "
@manuelancial
"Petit resto spécial cordon bleu ou viande prix moyen 💸 mais tout maison accompagnement de qualité a volonté. 👍 Prévoir résa de la table"
@artnao
"meilleur cordon bleu de Colmar "
@tuture99
"Meilleurs cordons bleu d’Europe "
@maxime_v
"Spécialisé dans les cordons bleus"
@kevinoyster
"Un restaurant spécialisé dans les cordons bleus. Des cordons bleus énormes de 400g au munster, aux champignons ou encore à la mozzarella."
@iquartz
"Reco Le bonbon: un restaurant spécialisé dans le cordon bleu de notre tendre enfance. Pour du plaisir classique, au munster ou à la mozzarella."
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"spécialiste dans le cordon bleu"
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"Meilleur Cordon bleu d’Alsace ! 400Gr 😳😳"
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"Cordons bleus ! Petite carte, petite salle, assiette bien garnie ! avec frites ET spaetzles en accompagnement 🤩"
@smilais
"4⭐️ Cordon bleu authentique et copieux"
@robb_traveler
"meilleur cordon bleu du monde"
@romainmassicot
"Ce sympathique petit restaurant (30 couverts) fait la part belle au cordon-bleu de veau pané : fourré de jambon blanc ou de la Forêt Noire, de tomates fraîches, d'emmental, de munster ou de mozzarella... Le tout pèse environ 400 g et s'accompagne de diverses sauces (aux girolles, poivre vert, moutarde à l'ancienne...) et garnitures (frites fraîches, knepflés, poêlée de légumes...) au choix. Vous n'appréciez pas spécialement le cordon-bleu ? Pas de souci : la carte et les suggestions à l'ardoise proposent des mets tout aussi délicieux. Les assiettes sont généreusement garnies, la carte des vins recèle de bons vins et le rapport qualité-prix est excellent !"
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"- Ne paye pas de mine de l'extérieur - Très bon cordon bleu "
@mimess
"patron très sympas assiettes bonnes et énormes "
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