Une Glace à Paris : Artisanat et saveurs d'exception
Fondé en 2015 par Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France glacier et champion du monde de pâtisserie, Une Glace à Paris s’est rapidement imposé comme une référence dans le quartier des Abbesses, dans le 18e arrondissement. Depuis 2020, ce glacier artisanal propose une large gamme de glaces et sorbets élaborés avec des produits de qualité, alliant savoir-faire traditionnel et créativité. La réputation du lieu repose sur ses parfums originaux, ses créations gourmandes et ses options végétaliennes, qui séduisent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une pause gourmande authentique.
Ce glacier se distingue par ses saveurs classiques comme la vanille fumée d’Indonésie, mais aussi par ses créations innovantes telles que la banane-litchi ou la pêche blanche au poivre. La boutique offre un cadre charmant, avec une ambiance chaleureuse et un décor typiquement parisien, notamment avec des transats sur la place des Abbesses pour profiter de votre goûter en plein air. La passion du maître glacier transparaît dans chaque cuillerée, faisant de chaque visite une expérience gustative unique, où l’artisanat et la créativité se rencontrent pour le plaisir des amateurs de glaces et ice cream.
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ELLE à table
@elleatable
"Glacier"
chloe pink
@cloclopinkk
"Top 3 meilleurs glaces à Paris :) banane litchi caramel, j’y pense"
Parisian Sparrow Shopping Guide 2024
@parisiansparrow
"When 2 renowned pastry masters (Emmanuel Ryon & Olivier Ménard) meet, what are they ready to take as a challenge ? a new ice cream adventure of course !....."
J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
Rousse Folie
@roussefolie
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Nolwenn Fjn
@nolwennf
Take Your Seat 😋 by Kenza
@_takeyourseat_
Sarah Jaud
@sarahjaud
Cassandra Binet
@jesuisunebelette
Café Marlette - Brunch Pigalle
51 Rue des Martyrs, Paris 75009
Ajouté par12754 utilisateurs
Django Restaurant
24 Rue Victor Massé, 75009 Paris, France
Ajouté par10538 utilisateurs
KB Coffee Roasters
53 Av. Trudaine, 75009 Paris, France
Ajouté par7570 utilisateurs
"Recommandation Kacper et Loïsa meilleures glaces Reco vanille "
@marymaurice
"Artisanal ice cream and sherbets Quality produce Lots of flavors and vegan options"
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"Installés depuis 2015 dans le Marais, et depuis 2020 aux Abbesses, Emmanuel Ryon, MOF glacier et champion du monde de pâtisserie, et Olivier Ménard se distingue par une une belle offre de patisseries glacées, mais aussi une trentaine de parfums à déguster sur place ou à emporter. Classiques - vanille, chocolat, café éthiopien -, sorbets de saison - mangue Alphonso, abricot et baies de genièvre, pêche blanche et poivre, fraise hibiscus - et creatons gourmandes - banane et caramer litchi - comme inattendues - petits pois et menthe fraîche - témoignent d’un vrai savoir-faire. LE PARFUM A NE PAS MANQUER. La vanille fumée d’Indonésie subtile et onctueuse. "
@daria77
"Meilleur ouvrier de France glacier"
@fy9s5tzkgb6
"Glaces originales et très bons"
@davidjia
"Incroyable Une des meilleures glace à la vanille que j’ai mangée "
@mariusgaches
"Meilleures glaces de la rive droite 🍦"
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"amazing ice cream, Meilleur Ouvrier de France"
@lorca
"supers bons chocolats et glaces variées artisanales, transats dehors miam"
@altayr
"Miam miam ! J’avais testé ce glacier dans le marais qui propose exactement les mêmes spécialités (logique…) ! J’ai repris Sarrasin et cette fois-ci millefeuille caramel (quelle douceur, quelle merveille !). TangTang a pris abricot et pêche des vignes que je recommande aussi fortement (ne pas prendre 2 parfums en sorbet, peut-être un poil acide)…."
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"tres bonnes glaces en revanche, j’ai testé peche de vigne mais très déçu car plein de cannelle dedans (et moi j’aime pas)"
@tanguy1007
"Tester le sorbet fraise (65% de fruits) et la vanille fumée "
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"Les classiques fraise hibiscus et carotte gingembre "
@sly269
"Top 3 meilleurs glaces à Paris :) banane litchi caramel, j’y pense"
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"Meilleur glacier, goûts très atypiques Le Monde 2024"
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"https://www.instagram.com/p/C9fAbGAozkT/?igsh=bHhrdTRndWxtOWxn Glace semoule et raisin"
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"bolletje aardbei - hibiscus"
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"MOF avec des parfums originaux et délicieux !"
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"☑︎ Déjà testé ⇢ Glace Mille-feuille ★ ★ ★ ★ ★ ⇢ Glace Pistache & fleur d’oranger ★ ★ ★ ★ ★ "
@lc_gram
"pas trouvé meilleures glaces qu’ici "
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"MAMMA MIA 🤌🏻 vanille fumée, matcha, fleur d’oranger"
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"Déjà gouté la glace à la pistache au restaurant à la Maison Bleue et trop bonne"
@leabrouzet
"MOF Glacier. Les prix sont comme partout à Paris, et les parfums délicieux ! Petit bonus : des transats sur la place des Abbesses ☺️"
@larayno
"one of my favourite things ice cream and people watching "
@paulrice
"mof champion monde pâtisserie "
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"https://www.instagram.com/une_glace_a_paris?igsh=dG5lNXlxem5wdzBp"
@figsandcardamom
"Delicate ice creams with seasonal flavors prepared by Emmanuel Ryon, the Meilleur Ouvrier de France Glacier (Best Craftsman of France in ice cream making). A refreshing and delicious break that never disappoints."
@helloquaderno
"Glacier artisanal, pêches de vigne fèves de tonka au sirop délicieuses. Sur place ou à emporter."
@celafresh
"premiada. batido vainilla ahumada "
@azahara.boix7
"Glace/pâtisserie - goûter celle à la vanille fumée "
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"Glaces par un MOF Mention spéciale pour la sesame "
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"Abricots au thé fruits au sirop 17€"
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"La glace à la la vanille mamamia "
@monze.anais
"❤pistache-fleur d'oranger ❤ noisettes- caramélisées "
@lucilelovesfood
"Julien - l’antennne montmartroise du fameux glacier - delist "
@voyagevoyagedelabande
"Très bon glacier : je recommande les saveurs étonnantes telle qu’elle vanille fumée. La chantilly n’est pas extraordinaire, en prendre que si on est gourmand "
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"glace noisette glace pistache fleur d'oranger"
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""Glaces et pâtisseries tradi et atypiques""
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"Glacier Emmanuel Ryon - Fou de pâtisserie #59 page 27 - champion de France de sculpture sur glace, champion du monde de pâtisserie, MOF Goûts originaux "
@juliebcn
""meilleur glacier de Paris" découvert avec Doriane "
@alice.fibula
"Sorbet Pêche et Poivre Voatsiperifery dans le top 15 des meilleures glaces artisanales de France de Gilbert Pytel, journaliste food sucré du Monde"
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"meilleur ouvrier glacier de France "
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"Glace et café sur transat ⛱️"
@soline.beurdeley
"goûts originaux a tester : sésame abricot thé sorbet chocolat "
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"Emmanuel Eyon - champion du monde pâtisserie 1999 - MOF 2000 glaces sans produits de synthèse"
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"Goûter le sorbet pêche et poivre voatsiperifery Emmanuel Ryon a été sacré champion du monde de pâtisserie en 1999, avant de recevoir le titre de Meilleur Ouvrier de France glacier en 2000. 4,20€ la boule "
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"TF1 glace meilleur ouvrier de France - Orange carotte gingembre "
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"Meilleur ouvrier de France - glace sans colorant sans conservateur"
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"Meilleure glace selon Le Monde "
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"https://www.instagram.com/p/CucTqX7oMa9/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ=="
@matthias_fbr
"Sélection le monde. Sorbet pêche poivre "
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"Glace artisanale garantie "
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"Recommandé par Le Monde : pêche et poivre"
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"très très bon glacier, transats parfait pour se repose, parfait pour un goûter entre amis "
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"Esquimaux maison aux goûts originaux "
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"MOF glacier et patissier / M6"
@laforce2frappe
"#2 ds classement Max Surtout sorbets "
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"One of the distinguishing marks of Une Glace à Paris is written on its powder-blue storefront – Emmanuel Ryon, one of the boutique’s co-founders, received the prestigious French Ice Cream Artisan of the Year title. Indeed, their combination of international (black sesame and matcha green tea) and local (mango, pistachio) flavors makes them a delicious crowd-pleaser for any palette!"
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"glaces aux parfums originaux pollen sauvage de Colombie, sarassin-nougatine "
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"Essayer la glace vanille fumée"
@mathis_hajar
"4⭐️ Frenchies Glacés super bons qui font un peu penser à des mochis glacés en plus gros et avec de la guimauve (4,10€ l’un). Les glaces sont un peu chères (3.90€ 1 boule, 6.10€ 2 boules). Les parfums sont originaux et bons : poire anis, cassis menthe cannelle,…"
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"Glace au pollen , à l’huile d’olive et à la vanille fumée "
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"délicieuses glaces tester vanille fumée "
@marieburgaudeau
"saveurs originales très bonnes "
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"Essayer le chocolat chaud l'hiver !"
@marie_auberger
"Glacier meilleur ouvrier de france + quelques patisseries glacées ou non glacées"
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"Les savoir-faire d'Emmanuel Ryon (Meilleur Ouvrier de France glacier et champion du monde de pâtisserie) et d'Olivier Ménard ne sont plus à prouver. Résultat, des glaces à la française avec des produits minutieusement sourcés. On peut aussi se procurer de terribles pâtisseries glacées et déguster une belle gamme de chocolats chauds dans le salon de thé attenant. Sans doute ce qui se fait de mieux dans la capitale actuellement. "
@sebrossi
"LE MONDE Ouverte depuis 2015, cette enseigne est devenue incontournable dans la capitale. Les différents produits conçus par Emmanuel Ryon (MOF glacier 2000 et champion du monde de pâtisserie 1999) et Olivier Ménard (Pierre Hermé, Harrods) ont rapidement fait l’unanimité parmi les becs glacés exigeants. Fondés sur des ingrédients d’excellence (lait, crème, œufs, vanilles, chocolats, fruits…), les crèmes glacées et les sorbets sont tous réalisés sur place, selon un savoir-faire développé de longue date. Le parfum à ne pas rater : la glace vanille fumée, dont le parfum et le goût vous blufferont. La nouveauté de l’été : les Frenchies, un cœur de crème glacée enveloppé d’une guimauve. Le top 3 des ventes : vanille fumée, sorbet détox (orange, carotte et gingembre), crème glacée sarrasin-nougatine. Paris. Prix d’une boule : 3,90 €"
@sebastien.stenger
"tomate, basilic menthe... "
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"Le Monde. Le parfum à ne pas rater : la glace vanille fumée, dont le parfum et le goût vous blufferont."
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"Emmanuel Ryon (Meilleur Ouvrier de France Glacier 2000 ET Champion du Monde de pâtisserie 1999) a ouvert en 2015 cette cosy boutique-salon de thé. Vingt-quatre saveurs différentes, toutes fabriquées dans le labo sous la boutique,"
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"Meilleur glacier de France?"
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"Le monde: orange carotte gingembre "
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"glaces trop bonnes aux parfums de saison et de nos dessert favoris ❤️🍦"
@lnlgd61
"Sorbet detox / Crème glacée sarrasin nougatine / Lait d’amande caramel litchi / Vanille fumée + Millefeuille"
@carinecai2000
"Meilleur ouvrier de France glacier qui mérite son titre, les glaces sont extra avec des parfums originaux! Nos incontournables : pitache, sarrasin, café, et mille-feuilles 😍"
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"Tomate basilic, melon menthe fraîche, huile d’olive "
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"Pour une glace très qualitative mais pas donnée 🙃"
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"Il faut tester : les frenchies glacés (dômes aux cœurs de crème glacé enveloppé de guimauve) "
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"Reco benja : coco matcha géranium "
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"Parfum matcha et parfum orange carotte gingembre testés et approuvés"
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"excellent sorbet, pêche blanche 🍑"
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"Glace 3 boules 8e environ - plusieurs parfums dont certains originaux comme vanille fumée/ asperge anis"
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"Trop ouf ! Vanille fumée ++ et pistache fleur d’oranger "
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"Sorbet orange carotte excellent Le parfums à ne pas rater : si l’association entre l’orange, la carotte et le gingembre peut paraître incongrue de prime abord, on est conquis dès la première cuillerée. Les deux premières saveurs se mélangent parfaitement dans une extrême fraîcheur, tout juste relevée par la pointe poivrée du gingembre. Essayer, c’est l’adopter. Les nouveautés de l’été : ail noir IGP Drôme, lavande bio, betterave gin, vanille marbrée praliné noisette. Le top 3 des ventes : pistache néroli, sarrasin nougatine, rhubarbe rouge."
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"un des meilleurs glaciers de Paris. mais cher"
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"Felicity Cloake recommend "
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"Très bonne glace. Meilleur artisan de France. "
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"Glaces conseillées par très très bon. Super glaces, dont celles à la vanille(plusieurs choix de vanilles!)"
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"Très bonne glace. Glace à la vanille goûtée chez Andrey "
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"Le parfums à ne pas rater : si l’association entre l’orange, la carotte et le gingembre peut paraître incongrue de prime abord, on est conquis dès la première cuillerée. Les deux premières saveurs se mélangent parfaitement dans une extrême fraîcheur, tout juste relevée par la pointe poivrée du gingembre. Essayer, c’est l’adopter. Les nouveautés de l’été : ail noir IGP Drôme, lavande bio, betterave gin, vanille marbrée praliné noisette. Le top 3 des ventes : pistache néroli, sarrasin nougatine, rhubarbe rouge."
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"Meilleures glaces de Paris. Parfum testés : caramel, vanille fumé "
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"Boutiques co créées par un MOF. Également une boutique dans le Marais (rue de la Bretonnerie)"
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"Emmanuel Ryon – Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie – & Olivier Ménard"
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"Emmanuel Ryon – Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie – et Olivier Ménard. Créations glacées fines et originales et glaces/sorbets aux saveurs gourmandes (millefeuille, chocolat fumé)."
@_nad_
"Reco Vivons Food. parfums originaux : millefeuille, vanille fumée, .. "
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"Parfums de glaces originaux (en plus des parfums classiques)"
@ana_lecl
"Best ice cream in town. My favorites so far are the “Mille Feuilles” and “Riz au Lait” flavors."
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"Glaces de bobo super bonnes"
@paudu
"Parfums originaux . Glaces de chef. Vanille fumeee"
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"un des meilleurs glaciers de Paris (MOF). goûter la glace matcha"
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"Une Glace à Paris est un glacier de renom, fondé par Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2000 et Champion du Monde de pâtisserie 1999. La boutique-salon de thé propose une vingtaine de saveurs différentes de glaces et sorbets, toutes fabriquées sur place dans le labo sous la boutique. Les glaces sont réalisées avec des produits de saison de qualité pour garantir une expérience gustative unique. Les best-sellers sont les glaces vanille au hêtre fumé et celles aux chocolats, mais il faut aussi lécher celle au baba au rhum qui combine morceaux spongieux de gâteaux au rhum et glace à la vanille fumée. Les parfums originaux tels que la glace sarrasin nougatine folle, la glace millefeuille mirabelle, la glace châtaigne ou encore la glace ail noir chocolat fumé sont également à découvrir. Une Glace à Paris est le lieu idéal pour un goûter gourmand ou pour déguster une glace artisanale de qualité. Venez découvrir le meilleur glacier de France chez Une Glace à Paris !"
@fabiann.bd
"Beaucoup de parfums originaux, 7€50 les 3 boules "
@francoisvecchione
"MOF glacier compter 5,9 pour 2 boules"
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"La Quotidienne. Fondateurs = MOF"
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"When 2 renowned pastry masters (Emmanuel Ryon & Olivier Ménard) meet, what are they ready to take as a challenge ? a new ice cream adventure of course !....."
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"Meilleur ouvrier de France "
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"Glacier MOF. A tester sorbet orange carotte gingembre et chocolat du Mexique ou géranium rosa coco matcha."
@giulia73
"Queue ⚠️ meilleur ouvrier de France"
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"Glaces artisanales chef étoilé Emmanuel ryon "
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"Emmanuel Ryon – MOF Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie Olivier Ménard Glaces et Pâtisseries glacées"
@camilhenry11
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/une-glace-a-paris"
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"glacier ice cream challenge "
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"Glaces aux parfums originaux "
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"Au comptoir, des sorbets Tomate - Basilic, Melon - Menthe Fraîche et une glace à l'huile d'olive. Et pour un apéro des plus rafraîchissants, ils font aussi des cocktails givrés. Une boule : 3,90 € / Deux boules : 5,70 €"
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"3,90€ la boule, 5,70€ les 2 boules / top ventes : vanille fumée, sorbet detox (Orange, carotte et gingembre), sarrasin nougatine"
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"Esquimaux, pâtisseries individuelles (cookie notamment) glacées, frappés, glace au riz au lait"
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"Découverte de glace (++mention spéciale à fraise hibiscus) "
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"Glacier MOF, pas si dingues surtout pour le prix élevé. Pas de saveur noisette, stracciatella ou autre classique. Un peu déçue mais goûteuses quand même. "
@ju.g19
"Un des meilleurs glaciers "
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"Tester esquimau thé vert matcha géranium glaçage thé vert matcha"
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"@cyrillignac « meilleures glaces de paris »"
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"bons mais les bests Glace Caramel croquant 🤤 ; et le sorbet de bobo cranberry-Goji 👌 "
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"salon de thé. recommandé par Bulle "
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"Glaces très bonnes faites par un MOF"
@mlq32
"askip les meilleurs glaces "
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"Sorvetes com sabores diferentes (ingredientes perfumaria), citron tonka, pistache néroli, géranium coco et matchá, "
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"Parfum pour l’apéro - mélange sucré salé"
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"Glaces d’un MOF. Nombreux parfums originaux. Crème glacée au citron noir testée pas très rafraîchissante car crème glacée mais bon goût "
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"Sorbet et Glace superbe 😋Meilleur pâtissier de France "
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"Une glace à la pistache hors du commun ! "
@cielarosa
"Emmanuel Ryon (MOF glacier) et Olivier Ménard. Glaces à la française et pâtisseries glacées et chocolats chauds. Meilleur de Paris ? "
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"Galette des rois la plus originale "
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"Testé la glace fraise hibiscus et pêche blanche"
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"Lundi et mardi fermé Mercredi au dimanche de 13h à 19h Glace sucrée salée (ex : potimarron)"
@ophni
"3,9€ la boule - sucré salé "
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"Tomate basilic / ail noir / vanille curcuma "
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"13h-23h / jusqu'à minuit le vendredi et samedi une boule 3.90 2boules 5,70"
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"Adresse meilleur glacier de Paris • Vital Food "
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"Pâtisseries glacées et glaces en cornets pots ou 1/2 litre "
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"1 boule : 3,90 / 2 : 5,70€"
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"créé par Emmanuel Ryon Champion France pattiserie.paris18 fleur de lait,matcha metro:abesses"
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"créé par Emmanuel Ryon (MOF Glacier 2000 et Champion du Monde de pâtisserie 1999) glaces vanille au hêtre fumé, aux chocolats, baba au rhum"
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"Meilleur ouvrier de France pâtisseries et glaces"
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"Glaces salées pour entremet : petits pois, ail noir "
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"The best ice cream in the world !"
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"Validé, glace de qualité. Mais Montmartre price 3,90 la pitite boule 🥲 // update elle est a 4,90 now 🤣"
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"Recommande Gault vanille du Congo chocolat de Tanzanie autre adresse Marais"
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"Omelette norvégienne 8,20€"
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"Attention aux horaires de la boutique. Excellentes glaces et galette des rois sublime."
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"Hit-parade : 3 savoureuses galettes des rois (la plus originale)"
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"Best glace que j'ai mangé EVER !!! Attention c'est cher mais ça vaut vraiment le coup "
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"Tip van Tania: sorbet van geitenkaas - sorbet van sinaasappel, wortel, gember, kardemom - matcha"
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"Marre des glaces qui font bof ? Allez tâter du MOF : à déguster en pot, en bac ou en entremet, les parfums sont pointus et les produits top "
@jcbeaumont
"Glace de qualité supérieure "
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"Parfums originaux (figue thé earl grey)"
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"meilleur ouvrier de France "
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" Un intérêt juste pour ce parfum qui laisse une sensation de chaud pour une glace : orange carottes gingembre "
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"glaces goût asperge/ bois d’anis, l’appétissante tomate/basilic et l’aromatique citron noir d’Iran (à partir de 3,80 € la boule)"
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"Essayer glace caramel parisienne, vanille fumée, galettes glacées "
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"Emmanuel Ryon champion monde pâtisserie 1999"
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"Des parfums ultra originaux pour des glaces d'un Meilleur Ouvrier de France"
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"glacier, meilleur ouvrier de france, parfums de folie"
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"Meilleur Ouvrier de France glacier"
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"Ouvert Tlj 12h30-18h, sam-dim 10h-18h, fermeture terrasse 30 min avant la boutique, Emmanuel Ryon (MOF, Champion du Monde), M•Abbesses "
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"Glaces meilleur ouvrier France"
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"Duo Emmanuel Ryon (MOF, champion du monde pâtisserie) et Olivier Ménard "
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"Les meilleures glaces de Paris - testez la mangue Alphonso !"
@rennebeau
"Meilleur glacier de Paris et pâtisseries glacées au top "
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"Juste les meilleurs glaces de Paris : fraise-hibiscus / cerise noir-jasmin / vanille du Mexique / mille-feuilles / citron... Orgasmique !"
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"Meilleur ouvrier de France "
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"Goûts originaux, glaces très parfumées . Ouvert par un MOF"
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