Sugarfish
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Sugarfish : Restaurant japonais et sushi à NYC

Fondé en 2013 par le chef Nozawa, Sugarfish est rapidement devenu une référence pour les amateurs de sushi à New York. Situé au 33 E 20th St dans le quartier de Flatiron, ce restaurant japonais a su se démarquer par son engagement envers la qualité et la simplicité. Son concept repose sur une sélection rigoureuse de poissons frais, préparés selon des techniques traditionnelles, pour offrir une expérience authentique aux passionnés de cuisine asiatique.


Sugarfish se distingue par ses sets de sushi variés, notamment le célèbre menu 'Trust Me', qui permet aux convives de découvrir une gamme de sashimis, nigiris et autres spécialités japonaises. La carte est conçue pour satisfaire tous les goûts, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la présentation. Le lieu est apprécié pour son rapport qualité-prix, sa rapidité de service et ses options à emporter, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de sushi et de cuisine japonaise à NYC.


L’ambiance de Sugarfish reflète l’esprit japonais, avec un décor épuré et moderne, mêlant simplicité et élégance. La décoration intérieure privilégie une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La salle lumineuse et le mobilier minimaliste créent un cadre agréable, où l’on peut apprécier la qualité des plats dans un environnement détendu. Ce restaurant japonais est une véritable institution pour ceux qui recherchent une expérience authentique dans un cadre moderne et accueillant.


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1 447 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Sushi #Japanese #Japonais #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Good and not too expensive. Not amazing. First dish was very good "

@annapez

"J’ai rarement mangé d’aussi bons sushis"

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"סושי מפורסם טעים מאוד, יש כמה סניפים / בתשי"

@amalia.elazar

"Fantastic sushi. Originally an LA phenomenon, it’s super simple but amazing. "

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"Très bon et abordable pour NY (sans tips) "

@pimpmyride

"SUGARFISH is a full-service restaurant obsessively focused on the quality of the sushi. Nozawa Bar is a fine-dining, omakase-only sushi bar for the adventurous sushi eater."

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"Very good experience with a variety of sushi, each as good as the next"

@paul.filmont

"Good omakase, Gabriel recommends"

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"There are two, check which one "

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"recommandé par J. Ascherman / il y en a d'autres à NY et Manhattan"

@samubrute

"Sushi sets, diff tiers. No reservations- go at odd times"

@raxcity.eats

"Sushi it's nice and semi-affordable. No gratuity. Wait is long but possible to shop around the area to kill time"

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"Multiple Locations in the city"

@joneswynn

"A bit expensive but very good fish"

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"Ordered wayyyy too much but amazing sushi!! Definitely would go again or do take out. "

@effiekaravassilis

"Best sushi in NYC - $87 for two"

@hunterpdavis213

"Sushi spot recommended by Kelly"

@mikey_tee

"Catena Giapponese easy ma buono"

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"There are 4 locations in nyc (Soho,…) "

@hannakcharlotte

"Also the person who rec’d this said “the sushi place RIGHT next to sugar fish” is also a recommendation"

@nyckate

"Resto japonais recommandé par Ji"

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"Best sushi and best price. Times experience. "

@jessicaingle

"Best sushi in nyc. No reservations but worth it"

@elisemjohnston

"reco chloe. enchainement de plats a l'aveugle à base de poisson cru"

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"Omakase abbastanza “cheap” 67$"

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"Ce ne sono parecchi a new york… cercare il più vicino"

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"Soll sehr gutes Sushi haben "

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"sushi! really amazing rice. "

@tracy30ms

"Great bang for buck, basic but quality, the fresh crispy seaweed is immaculate, better fresh than takeout but worth trying that too"

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"Meilleur sushi de ma vie ! "

@z.windey

"Delicious but very expensive for small servings."

@jkaiser

"Yummy sushi. Togo box is really fun and they explain everything"

@annamhogan2

"Set menu of $42 per person with the 5 courses. Can put name on waitlist online. Soho location too "

@egrossi

"Good sushi and actually not that expensive. Same owners as the LA locations. "

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"😍😍 Tasting menu // pas de resa 2h a 3h de queue/waitlist"

@leakarsenty1

"Been several times. Rating: A-"

@chedley4370

"beat sushi place, 20-30min wait"

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"Top pour déjeuner menu 30$"

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"Good vibes, not too pretentious. Pricey but on the low end for high end sushi"

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"Avec Ed, Anne, Papa et Diane 10/10 place, worth the wait. you have to register ahead of time, long queue"

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"Pedir el menú de degustación. Nigiri se salmon y yellowtail es lo mejor del mundo"

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"Lourdes me recomienda - sushi"

@teresa.saenzdetejada

"Meilleur sushi de ma vie. Pas besoin de tips 👍🏼"

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"One of the best Jpn ever, only issue: can’t book! Maja’s fav"

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"Happy birthday babe! Hope it was a good one 🍣🍸🎈🍪"

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"Emily Rec. sushi. Also recommended by Daniela Allen"

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"No reservations, hard to get in"

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"Eater Heatmap 4/17 WC transplant, known for its high quality yet bargain-priced sushi served over decidedly warm rice, saw long lines on opening day, & still busy. At dinner 3 omakase meals available, priced at $27, $39, and $51, also a la carte options. At lunch, slightly abbreviated menus cost $23, $33, and $45; hospitality is included for both seatings. All meals start off with organic edamame & familiar courses like tuna sashimi, salmon, and yellowtail sushi, as well as less common fish. Hours: L&D Daily Continuous service "

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"No booking, amazing sushis "

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"Multiple locations in NYC & LA"

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"Top sushi spot, get this middle option for $39"

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"If you want to spend <$100 on sushi but don’t want mediocre fish then this is the spot for you."

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"4⭐️. Celebrated local sushi chain serving traditional rolls & sake in a chic, intimate space."

@liz.howell9

"Good Sushi, interesting experience "

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"One of the best Jpn ever, only issue: can’t book! Maja’s fav"

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"SUSHI // Hannah says this is the best sushi she’s ever had. It’s a tasting menu with a long wait. It is quite tasty"

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"Recommandé par Amanda et Ross - Queue le dimanche midi"

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""The shake schack of sushi" // reco nymag"

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"Good quality sushi. Not fully hand roll based like LA but still good. I'd go there again for sure. Only waited 15 min at 1230. They say after 530 it gets super packed though (no reservations) "

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"Amazing. The hot bed of rice the sushi lay makes Chef Nakazowa a genius. 9.6 (1-10) "

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"Recommandé par Amanda et Ross - Queue le dimanche midi"

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"Lindsay recommends. Prix fix sushi, very fresh. Tip included in price."

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"Best omakase $45/p to start, most fresh!"

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"LA fave - warm rice, no reservations"

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"Facile 1h30/2h de queue .. s'armer de courage! "

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"High quality inexpensive sushi "

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