Restaurant Le Pressoir
Restaurant Le Pressoir : Gastronomie étoilée à Saint-Avé
Le Restaurant Le Pressoir, situé au 7 Rue de l'Hôpital dans le quartier Saint-Avé, a été ouvert en 2021 par un chef étoilé reconnu. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence en matière de gastronomie, attirant les amateurs de cuisine raffinée en quête d’expériences culinaires uniques. Son ambiance chaleureuse et son équipe passionnée contribuent à faire de chaque visite un moment inoubliable.
Ce restaurant étoilé propose une cuisine gastronomique qui met en valeur la richesse des produits locaux, avec un accent particulier sur l’harmonie entre terre et mer. Les menus, élaborés avec soin, offrent un parfait équilibre entre tradition et modernité, avec des accords mets et vins soigneusement sélectionnés. Le chef, reconnu pour sa créativité, sait surprendre ses convives en proposant des plats pleins de saveurs et de contraste.
L’atmosphère du lieu est à la fois élégante et contemporaine, avec un décor soigné qui invite à la détente. La décoration mêle sobriété et touches modernes, créant un cadre idéal pour apprécier une cuisine de haut niveau. Le Restaurant Le Pressoir incarne l’alliance parfaite entre excellence gastronomique et ambiance conviviale, dans un lieu qui reste accessible pour une expérience culinaire étoilée.
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"Je ne parle meme pas des plats qui sont inintéressant et pas bon sinon : 1. Poser les manteaux sur la pater de l’escalier 2. Attente avant d’être amené à la table 3. Tant d’attente avant d’avoir les menus 4. Verres à pieds sur la table alors que pas de vin 5. Pas de sommelier 6. Niveau de language des serveurs 7. Serveurs qui frottent les assiettes entre elles qui empile les assiettes devant la table 8. Pas de pain servi pas de beurre avant 50min après l’arrivé 9. Vers resté vide sur la table et pas reservi au besoin 10. Trop salé 11. PAs de réseau demande de wifi, réponse on ne partage pas le réseau privé du resto 12. Pas de serveur qui anticipe et prennent des initiatives 13. Toilettes sales 14. Porte du sas des toilettes qui n’a pas de groom, on se lave les mains porte ouvertes, les tables autour on une vue sur l’évier 15. Le serveur coupe la parole pendant qu’il fait le service pour expliquer ce qu’il vient de poser sur la tablea 16. Pointe du bout du couteau la nourriture pour expliquer 17. Assiete sale (tache / grain de qlq chose) 18. Serveur familier 19. Pas d’eau re servi 20. Pas le bon nombre de couvert à table. Même plat commandé pas les même couverts donnés 21. Champignons avec de la terre dedans 22. Plat avec sauce soja donc salé, du sel ajouté en plus dans le plat -> le niveau de sel écrase le plat et masque complètement le goût du foie gras qui n’avais donc aucun goût 23. Couvert en argent avec des taches d’argenterie mal nettoyé et donc oxidé 24. Encore un plat exceptionnel salé au point de masquer les goûts 25. Aux toilettes le panier de serviettes est mal agencé et les serviettes sales s’enmpilent par dessus 26. Demande si on veut du pain alors qu’un des convives n’est pas là 27. Les chaises coupent la circulation des jambes 28. Un convive à sa chaise au milieu du passage et les serveurs le contourne pour passer 29. Le service est fait du mauvais côté des convives à la dépose des couverts 30. Verre vide sur la table depuis 30min et bouteille vide sur la table sans proposer de la changer ni rien 31. Les serveurs qui se parlent entre eux et rigole pendant qu’ils font le service 32. Plats pas servis en même temps 33. Plus de 30min entre les plats 34. On nous explique comment on fait une bulle de sucre… 35. Il ne doit pas y avoir de pâtissier Je ne comprends pas comment ils ont une étoile "
@necmes
"Une étoile, tester en Août 2025"
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"Incroyable! Choisir le menu accords mets vins pour profiter des saveurs comme il se doit. Tout est bien pensé et accordé. Le service est parfait et la qualité des mets très bonne Très beau cadre Sans doute le meilleur restaurant que j’ai pu faire "
@milor35
"Incroyable mais lieu très moche "
@angele.boulanger
"Vincent David - chef 1 étoile depuis 15 ans"
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"Très bon restaurant excellents vins, cuisine un peu lourde"
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"Superbe expérience, a refaire "
@camillebssn
"Une cuisine de caractère et des contrastes dans un Pressoir du même acabit. Terre / Mer, traditionnel / moderne. 1* Michelin "
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"conseillé par mon collègue Florian Wolljung. très bon, gastronomique "
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"Restaurant étoilé en 2021 Michelin // J’aime pas les restaurants haut de gamme "
@fontaineclemence
""Se laisser surprendre par une cuisine de contrastes, qui sait réunir terre et mer dans une même assiette" Les Collectionneurs.com"
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"Parmi les 100 Michelin moins cher de France"
@yentldmt
"20/01/2023. 1 étoile Michelin. Très bon mais cher"
@davidsz17
"Inoubliable. Des mets pleins de saveurs et copieusement servis. Un excellent choix des vins laissé au sommelier pour agrémenter les plats. Un restaurant fraîchement rafraîchi où sert une équipe sympathique..."
@winckelmullereric
"1 étoile / terre & mer / accord mets et vins original !"
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"Etoilé, traiteur mariage Peronnet au Manoir Randrécard à Trefflean"
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"Menu déjeuner : 36€ | menus 55€ et 75€"
@nickoparis15
"TOP 3 : incroyable (premier étoilé)"
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"Vincent David en primaire à sainte Anne ////David Burlot///"
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"1 étoile 2020 - Chef Vincent David - Cuisine créative - Accords terre et mer - Cuisine d’auteur"
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"Une cuisine de caractère et des contrastes dans un Pressoir du même acabit. Terre / Mer, traditionnel / moderne."
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"Un seul mot : Gastronomie !"
@manonia
"Accueil VIP, apéritif offert pour chaque convive, placement aux meilleures tables, visite des cuisines, rencontre avec le chef quand dispo"
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"Avis aux gourmets, cette table d'excellence, dans un cadre agréablement feutré, va conquérir coeur et papilles tant la cuisine de haute volée proposée par Katia et Vincent David, les maîtres des lieux, est une ode à la gastronomie, une symphonie de saveurs magnifiquement associée ! Quoi de plus normal donc que le restaurant soit estampillé Tables et saveurs de Bretagne, et appartienne au réseau prestigieux Les Collectionneurs ? Et le résultat est au-delà de nos espérances, des plats généreux, savoureux. La présentation des mets et le service sont évidemment eux aussi irréprochables."
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"Tables et saveurs Bretagne 2018-2019 "
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"Un excellent restaurant gastronomique ! "
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"Restaurant étoilé recommandé par François et Caroline"
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