Restaurant Iode - Cuisine Gastronomique Bistronomique à Vannes
Le restaurant Iode, situé à Vannes, est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de bistronomie. Ouvert en février 2020, juste avant la période difficile du covid, Iode a su se démarquer par sa cuisine raffinée et créative. Dirigé par la talentueuse Cheffe autodidacte Sophie Régnier, ce restaurant propose une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant les saveurs iodées de la mer. Chaque plat est une véritable découverte, avec des associations de saveurs audacieuses et subtiles. Le cadre soigné et cosy, l'accueil chaleureux et les présentations élégantes des plats ajoutent une touche d'élégance à cette expérience gastronomique. La carte, régulièrement renouvelée au fil des saisons, invite les convives à un voyage sensoriel inoubliable. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, une soirée entre amis ou un repas d'affaires, le restaurant Iode promet une expérience gustative unique et mémorable. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience gastronomique d'exception à Vannes.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour
Empreinte
15 Place Valencia, 56000 Vannes, France
Ajouté par706 utilisateurs
La Tête en l'air
43 Rue de la Fontaine, 56000 Vannes, France
Ajouté par681 utilisateurs
Les Valseuses
12 Rue Porte Poterne, 56000 Vannes, France
Ajouté par562 utilisateurs
Le Tandem
13 Rue des Halles, 56000 Vannes, France
Ajouté par431 utilisateurs
Citron et Melon d’eau
8 Rue Saint-Nicolas, 56000 Vannes, France
Ajouté par629 utilisateurs
Creperie Saint Gwenhael
23 Rue Saint-Guenhaël, 56000 Vannes, France
Ajouté par568 utilisateurs
Creperie Dan Ewen - Crêpes et Galettes Bretonnes
3 Pl. du Général de Gaulle, 56000 Vannes, France
Ajouté par522 utilisateurs
L'EntreChoc
15 Place Valencia, 56000 Vannes, France
Ajouté par343 utilisateurs
Restaurant Le Café des Orfèvres
18 Rue des Vierges, 56000 Vannes, France
Ajouté par614 utilisateurs
Lecocq And Folks
5 Rue Saint-Vincent, 56000 Vannes, France
Ajouté par361 utilisateurs
"testé l'été 2020 avec Christophe restaurant qui a ouvert en février 2020, juste avant le covid 😟 très bien !"
@isabelle94
"Tres bon Gastro avec l’iode en fil conducteur. Service en salle par la cheffe, jolie salle, saveurs surprenantes. Belle decouverte !"
@elise.brugalla
"très belle découverte. Le thème de la mer est poussé jusqu'au bout. "
@claireso_b
"Très joli cadre soigné, recherché et cosy. Très bel accueil. Cuisine iodée très originale des mises en bouche jusqu’aux mignardises. Associations de saveurs audacieuses et très subtiles à la fois. Une vraie découverte des possibilités de l’univers iodé. Expérience incroyable à vivre absolument pour un voyage sensoriel inoubliable qui réveille nos papilles et nos yeux et nous emmène dans un autre monde. Très belle présentation et mise en scène des plats avec une vaisselle délicate et originale. Un sans faute. La carte change régulièrement au fil des saisons avec de nouvelles créations qui donnent envie d’y retourner pour se laisser surprendre. Éveil des sens garanti. "
@marlenfriedrich
"Cheffe autodidacte Sophie Régnier : Un restaurant qui se démarque dans la cité des Vénètes et qui mérite vraiment une 1ère étoile. C'est délicieux, raffiné, iodé.... "
@kwidhaom
"Restaurant mer recommandé par les parents , très bon accord met vin. Avec accord 100euro. (75+ 38)"
@thomasgauliard4
"Très belle expérience avec une Cheffe locale signât une très belle carte en 3 - 5 ou 7 actes. "
@fme.tirouflet
"Recommandé par Melvin, semi gastronomique, menu 40€"
@florian56300
"Sophie Reigner, cheffe bretonne autodidacte, a retrouvé sa région d'origine après un passage remarqué par les cuisines d'Alan Geaam, à Paris. On trouve sa table dans une rue discrète, légèrement à l'écart du centre-ville de Vannes : passé la façade blanche et noire, on est accueilli dans un intérieur de belle facture, moderne et épuré. La partition de la cheffe se révèle enthousiasmante : assiettes dressées avec soin, produits top, locaux pour la plupart, finesse dans les associations de saveurs... Citons par exemple ce foie gras, anguille fumée, blé noir et saké, ou encore ce pigeon en deux façons, artichauts poivrade et jus de pigeon à la sardine. Service attentionné."
@caracarn
"Très belle Carte, avec une chef talentueuse."
@benkikou
"merveilleux accord terre/mer. des saveurs iodés reflechis, c'est fin, léger, végétal un our bonheur. "
@zoegaby