Nonna - épicerie et traiteur
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"Huile d'O Muraglia, ail mariné Zuccato, vinaigre balsamique blanc Giuseppe Giusti… les étagères de l'épicerie fine du restaurant Nonna regorgent de trésors pour qui veut ramener les saveurs authentiques des préparations des grands-mères italiennes dans sa propre cuisine, mais derrière le comptoir traiteur, pas de nonagénaires. Mathieu et Fabio, deux passionnés de cuisine italienne, mettent en œuvre leur savoir-faire et vous régalent sur place ou à emporter avec une farandole de focaccia et de pasta à se damner. Cet été, les aubergines alla Parmigiana et la caponata - une ratatouille sicilienne - entrent dans la danse et sont particulièrement maîtrisées."
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"Épicerie italienne associée à un chef étoilé "
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"Supervisé par Ludovic Turac (Une table au Sud - vieux port 2e) Traiteur italien"
@lamythique
"Les liens culinaires de Marseille avec l'Italie ne sont plus à démontrer. Les adresses italiennes pullulent dans la cité phocéenne. Une des dernières à avoir vu le jour est cette épicerie fine de la rue Paradis. Une magnifique boutique à l'ambiance bohème méditerranéenne, des produits d'exception et un partenariat tout aussi exceptionnel avec le chef Ludovic Turac, qui y concocte des petits plats. Fromages, mozzarellas d'exception, charcuteries scrupuleusement sélectionnées, pâtes fraîches, vous trouverez ici tout ce qui fait de l'Italie une terre gastronomique d'exception."
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"Epicerie fine italienne avec une partie traiteur proposant des plats entièrement concoctés sur place, tradtionnels spaghetti alla bolognese, polpette à la sicilienne, gnocchi à la crème de truffe et au parmesan..."
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