





Vertigo Bruxelles : Bar, restaurant et terrasse cosy au cœur du Sablon
Vertigo, ouvert en 2022, est un établissement emblématique situé au 7 rue de Rollebeek, dans le quartier du Sablon à Bruxelles. Fondé par des passionnés de la scène culinaire et des cocktails, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes tables et de boissons raffinées. Son histoire riche, mêlant traditions bruxelloises et atmosphère contemporaine, confère à Vertigo un charme unique, notamment avec sa porte secrète menant à un ancien tunnel historique.
Ce bar et restaurant se distingue par sa large gamme de cocktails créatifs, notamment ceux à base de basilic ou de shiso, ainsi que par ses plats variés, allant de la cuisine bistronomique à des options végétariennes, vegan, halal ou sans gluten. La terrasse couverte, petite mais très cosy, offre un espace idéal pour profiter d’un cocktail en toute tranquillité, même en hiver. Vertigo est également réputé pour ses brunchs boozy, ses soirées live et ses espaces privés, faisant de chaque visite une expérience conviviale et festive.
L’ambiance du lieu est à la fois élégante et décontractée, avec un décor intérieur speakeasy mêlant style rétro et touches modernes. La petite cour extérieure, charmante et isolée, invite à la détente dans un cadre flamand typique, avec une atmosphère chaleureuse et intimiste. Que ce soit pour un verre entre amis ou un dîner en tête-à-tête, Vertigo offre un cadre exceptionnel pour savourer un bon cocktail ou un repas dans un environnement à la fois sophistiqué et accueillant.
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"Vertigo Brussels is a well-known restaurant and cocktail bar located in the heart of the Sablon district, behind L’Estrille du Vieux Bruxelles, the city’s oldest inn. The venue offers refined cuisine in a cozy and elegant setting, making it ideal for convivial meals, creative cocktails, and festive Sunday brunches. Vertigo is also recognized for its unique history—the building was once the city’s oldest hostel and a meeting point for travelers, philosophers, and artists. There is even a sealed entrance to a historic underground tunnel that once allowed smugglers secret access into Brussels. The menu caters to a wide range of dietary preferences, including vegetarian, vegan, halal, gluten-free, and lactose-free options. Vertigo is praised for its lively atmosphere, live music, and private event spaces, making it a popular choice for both locals and visitors"
@lievinvdp
"boozy brunch 1h30 de boissons à volonté "
@marafranceschi
"pour des cocktails. cadre trop trop chouette "
@apolline.dufrasne
"A réserver mais cadre sympa "
@thabault.apolline
"Bar historique de Bruxelles, terrasse couverte hyper jolie dans le style flamand et intérieur speakeasy très stylé - très grand. Bonne carte de cocktails "
@gabmlr
"Meilleur cocktail a base de basilique a boire dans leur petite terrasse ibterieur ! Aussi parfait en hiver pour etre cosy pour un diner sur le pouce genre camembert roti"
@croc.madame
"2022 11 - love the place ❤️"
@khamyie
"Ambiance feutré, bistronomique, cocktails."
@francoishuppertz
"Super endroit! Le cadre est magnifique!"
@deborahcadenas
"was once a guesthouse for horsemen"
@eliyd
"Repas un peu lourds et trop copieux mais ambiance très stylée rétro sexy "
@chouquette4989
"Bar ambiance un peu speakeasy. Bons cocktails. Un peu cher. "
@yxkdcgp22z
"cocktail : tekila rose shiso ( sel et piment sur le verre ) rhum chartreuse et zest de citron restaurant : aubergine sauce mise avec sésame noir et blanc black angus beef avec sa purée mousseuse tout était au top super bon. 30€ de cocktail 45€ de restaurant pas inspiré par les desserts. on a pas essayé. les entrées avaient l'air super bonnes !"
@aurelienarchy
"Resto Italien. Excellent jambon prosciutto !!! Cadre très sympa pour le dîner."
@sego2
"Asian italian fusion, cosy, a bit fancier, a place to take your parents"
@jvnkl
"Pour un verre en mode cosy ou date "
@sophia.bkr
"Restaurant un peu caché intérieur cosy avec av et cheminée et petite cours extérieur. Bonne carte cocktails"
@eugecroquemiam
"Hyper mims burrata tomates cerises "
@pauline.garzitto
"Jolie cadre avec une belle cours "
@mychel.thomas
"C'est l'une des adresses bruxelloises de référence pour boire un verre et manger un bout, et ce, quelle que soit la saison. Grâce à la vaste cour intérieure protégée de la pluie et chauffée, on peut prolonger la sensation d'un bon verre en terrasse tout l'hiver. Où ? Rue de Rollebeek 7, 1000 Bruxelles vertigobrussels.com"
@melanie.miesse
"Ambiance tres sympa, un peu bruyant, nourriture ok mais je pense que c’est surtout cool pour boire un verre"
@celine.werner
"Endroit magnifique, service très agréable et boissons très sympas!!! Et même un petit photobooth"
@claire_cin
"Well known for the building "
@thanaseto
"Super endroit pour partager un verre entre amis, terrasse cozy. €€"
@elisedrx
"cocktail alex clusive jummmmmmm"
@nina.lambrecht
"Plus ancienne auberge de Bruxelles d’après Sosoir."
@theo.gillet3
"Très cute, avec sa petite terrasse intérieure, déco de fleurs séchées et cocktails hyper bons ! Conseil : laisser le barman vous faire un cocktail maison "
@julie.simon
" Caché derrière une petite entrée, cour privée ! A voir ! "
@cecedg
"Atmosphere is great — They make some of the best cocktails in town"
@adrisenis
" Ar hyper hyper mims avec une cour intérieure "
@jessprt
"Cute interior, cute terrasse a bit hidden from the street Cocktails are too pricey tho "
@tesshartmann29
"L’adresse un peu cachée, terrasse à l’abri du vent, belle carte de cocktails, très intimiste "
@tinder_et_ses_pepites
"Intimiste super mimi incroyable 💕💕💕"
@moissetconstance
"Nice cocktail + chill atmosphere "
@flo.schmitt
"Vertigo 📍Bar avec terrasse 📍lieu caché 📍€€"
@hrmntd
"Cocktelería con algunos cócteled de autor y otros tantos clásicos, opciones de cerveza, café... Tiene un patio de terraza, pequeño pero acogedor, iluminado con bombillas pocñr la noche y con un toldo desplegable en caso de lluvia. El interior tiene un toque a pub inglés, con ladrillo envejecido y columnas y vigas de madera. Si hace frío encienden un fuego en la chimenea que te hace entrar en calor con rapidez. Los cócteles son algo caros, en torno a 15 euros por cóctel."
@bea_aliste
"Le bar où on a déjà été boire du vin (avant le Jalousy) - dans la même rue, plusieurs bars et ambiance garantie en soirée "
@jacqueminsophie
"Bar intimiste de délicieux cocktails au sablon. Atmosphère agréable en hiver avec le feu ouvert. "
@roxanewaucquez2911
"Petite terrasse cachée cosy avec prix abordables ! "
@hortee
"Bar à cocktails / terrasse cachée / architecture superbe "
@frederiquepaque
"Ambiance cute et intime avec cette terrasse dans une petite cour Bière et cocktails assez chers Verres de vin raisonnables"
@astonor
"Giga cute mais terrasse minus réservez!! "
@chambardement2.0
"Cher moyenne à 14€ cocktails mais lieu stylé "
@guillaume.houdusse
"Bar caché à cocktails dans la petite rue trop mignonne "
@litchi987
"cocktail + tapas bar : hummus excellent "
@louisoon.michel
"Endroit bcp trop cool, à faire en couple ou avec des amis. Tapas très bonne et une mention spéciale pour Le Houmous et le camembert rôti !! Secret tips : en direction des toilettes regarder derrière le rideaux rouge 😉"
@gagssi
"Endroit et ambiance trop coool genre un peu cozy mais aussi super bien et sinon c’est bon mais le cadre est le ++++++"
@julielacointa
"Cosy, terasse super sympa, longue liste de cocktails! "
@savinaradi
"Ici on ne parle pas de bar à cocktail pur et simple, il s’agit plus d’un endroit où l’on peut boire des cocktails, évidemment !, mais qui propose aussi une petite restauration très agréable qui va de la planche apéro à un burger. On n’y va donc pas dans l’idée de manger comme au restaurent, mais de boire un bon cocktail accompagné d’une petite assiette, éventuellement à partager. Les cocktails sont relativement simples et accessibles à tous, avec tout de même une recherche intéressante dans les saveurs. La carte varie légèrement selon les saisons, ce que j’apprécie personnellement dans un bar à cocktail. C’est là qu’on repère qu’il y a des mixologues derrière les cocktails 😉 Le bar n’est pas visible directement. Une porte nous mène via une petite allée privée vers une coure joliment illuminée où il est agréable de boire une verre entre amis. 🍸Rue de Rollebeek 7, 1000 Brussels"
@thecocktailyadventures
"Reservation mezzanine 21h "
@clea.merlen
"Bar caché qui semble hyper sympa"
@romln
"Great cocktails, sharing platters and burgers"
@lauramqr
"Uno típico, es Vertigo, aunque no es de mis favoritos la verdad."
@juanlisv
"Un de mes bars préférés à Bruxelles: intérieur très beau, avec ambiance cosy. Une belle carte de cocktails. Possibilité de manger sur place: tapas et mets à partager mais également burger (un très bon burger végétarien est disponible!). Leur houmous et leur burrata sont une tuerie! "
@feyrouz.lajili
"Bar à tapas de toutes origines. Reco par Hugo 😍"
@eletellier
"Demander table à l'étage pour 4 🤩"
@kevingeber
"Anbiance cosy, bar discret "
@bastien.goudeau
"Bar dans une petite cours très sympa. Cocktail + bière = assez sophistiqué "
@marius.chabert
"Sharing food & cocktails🍸 "
@isthatcharlotte
"Petit bar caché derrière un monument classé historique, autrefois relais pour cavaliers, lieu à penser ou encore cabaret, ça a l'air t r o p bien "
@happytummy
"Bar à cocktails et autres boissons, très beau"
@melanie.cvs