RESTAURANT sichelburg
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"Risotto ai porcini e filetto di bue."
@matteo.martellosio83
"Mangiare in un castelletto con 700 anni di storia? In Val Pusteria si può. Siamo a Falzes, qui lo chef Mirko Mair può contare sullo spazio intriso di storia offerto dal castello di Sichelburg per mandare in scena la sua cucina. Lo spazio interno è quello delle tipiche stube alpine, mentre l’esterno è punteggiato di verde. Il menu alla carta tiene conto di entrambe le anime del luogo: passato tirolese e presente gastronomico. Se non mancano quindi le ricette tipiche della zona, c’è anche spazio per qualche digressione."
@arruffo