Ida Davidsen

Ida Davidsen : Restaurant danois emblématique à Copenhague

Fondé en 1860 par Ida Davidsen, ce restaurant situé au Store Kongensgade 70 dans le quartier de København K est une véritable institution danoise. Depuis plus d’un siècle, il perpétue la tradition du smørrebrød, proposant aujourd’hui 178 variétés différentes, un record reconnu par de nombreux amateurs et critiques. La maison a su conserver son authenticité tout en évoluant pour satisfaire une clientèle locale et touristique en quête de saveurs traditionnelles.

Ida Davidsen se distingue par ses spécialités, notamment ses belegte brote, ses plats de platessa et ses fromages, qui font la renommée de l’établissement. Ce restaurant ristorante offre une expérience culinaire unique, mêlant simplicité et finesse, avec un service dédié à la qualité et à la tradition danoise. Le midi, il accueille aussi bien des professionnels que des visiteurs en quête d’un repas typique dans un cadre convivial.

L’ambiance chaleureuse et le décor traditionnel du restaurant contribuent à une expérience authentique. La décoration évoque le charme danois classique, avec une atmosphère accueillante qui invite à la détente. Que ce soit pour un déjeuner au bar ou un repas plus posé, Ida Davidsen reste une étape incontournable pour découvrir la gastronomie danoise dans un cadre historique et convivial.