St Lawrence Restaurant

Restaurant français à Vancouver - St Lawrence

Le St Lawrence est un restaurant français à Vancouver qui offre une expérience gastronomique authentique. Dirigé par le chef québécois Jean-Christophe Poirier, ce restaurant a récemment obtenu sa première étoile Michelin en 2023. Dès votre arrivée, vous serez séduit par l'ambiance chaleureuse, les murs texturés, le sol en mosaïque et les antiquités qui ornent l'espace. L'atmosphère de ce bistro québécois est un véritable coup de cœur, reflétant l'âme de la région. Laissez-vous envoûter par les arômes enivrants de la cuisine rustique et copieuse franco-canadienne du chef Poirier. Commencez votre repas avec les oreilles de crisse, une assiette généreusement garnie d'oreilles de porc croustillantes arrosées de sirop d'érable et d'épices montréalaises. La soupe aux pois, agrémentée de bacon fumé et de foie gras, offre une explosion de saveurs inégalée. Terminez en beauté avec la tarte au sucre, une délicieuse pâtisserie au sirop d'érable, à la vanille et à la cassonade. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire inoubliable au St Lawrence, le premier restaurant français étoilé Michelin à Vancouver.