Kissa Tanto

Kissa Tanto : restaurant japonais-italien étoilé à Vancouver

Fondé en 2013, Kissa Tanto est un restaurant situé au 263 E Pender St dans le quartier de Vancouver, au Canada. Créé par une équipe passionnée, il s’est rapidement distingué par sa cuisine fusion innovante, mêlant habilement les saveurs japonaises et italiennes. En 2025, il a obtenu une étoile Michelin, témoignant de sa reconnaissance internationale et de sa qualité exceptionnelle.

Ce restaurant japonais-italien propose une carte raffinée, mettant en avant des plats créatifs tels que le foie gras ou la sea urchin, tout en conservant une authenticité dans chaque bouchée. Les clients apprécient la finesse de ses préparations, la présentation soignée et l’expérience culinaire unique qu’il offre. La fusion entre les deux cuisines permet de surprendre et de satisfaire les palais les plus exigeants, faisant de Kissa Tanto une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie fusion.

L’ambiance de Kissa Tanto est à la fois élégante et intime, avec un décor soigné qui évoque un univers à la fois japonais et italien. La décoration, inspirée par un style contemporain avec des touches asiatiques, crée un cadre chaleureux et sophistiqué. La petite taille du lieu invite à une expérience conviviale, idéale pour une soirée romantique ou un dîner entre amis, dans un cadre qui respire la créativité et l’élégance.