Restaurant italien-japonais à Kissa Tanto | Expérience culinaire Michelin
Découvrez le charme du restaurant Kissa Tanto, un lieu où l'art culinaire italien rencontre la délicatesse de la cuisine japonaise. Propriété du même groupe que Bao Bei, ce restaurant propose une fusion exquise de saveurs et de techniques culinaires. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience gastronomique inoubliable, recommandée par de nombreux amateurs de cuisine italienne et japonaise. Plongez dans l'univers Michelin de Kissa Tanto et laissez-vous séduire par cette alliance unique de traditions culinaires.
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"Coup de cœur du guide Même proprio que bao bei Marie les saveurs japonaise et italienne Resa recommandé "
@cocolorth
"Get “My Private Tokyo” drink "
@sashapatel
"1 Michelin star 2023 ⚠️ Possibly Vancouver’s toughest reservation Inspired by the jazz cafes of 1960s Tokyo, Kissa Tanto seduces with a moody vibe complete with white mosaic floors, antique Japanese panels and steely colored walls loaded with artwork and photos. If the stack of vinyl records by the bar didn't offer enough of a hint, the terrific music certainly will. There is a definitive laidback vibe here, but the ambitious kitchen pulls no punches with its mingling of Japanese and Italian cuisine. The region's bounty is on full display in dishes such as roasted and fried celeriac served with onion and mushroom dashi. The cultural collision is best seen in dishes like the tajarin, hand-cut pasta dressed with butter, miso-cured egg yolk and parmesan. Tiramisu takes an Eastern turn with an ethereal, plum-wine soaked tofu-filling."
@nchavotier
"$$$ Italian/japanese fusion "
@kay.c