Vesper - Restaurant Paris 7

"Brunch japonais à volonté "

@jolindien2446

"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/271352-vesper-le-restaurant-japonais-paris-7e-se-reinvente-facon-izakaya"

@floalexandre

"c’est très beau et plutôt bon, les serveurs sont gentils etc petites quantités en revanche pas tant ambiance que ce à quoi je m’attendais malgré le speak easy en bas "

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"Eugénie Trochu : Oui, Vesper coche toutes les cases du nouveau hot spot ultra-glam nipponisant du 7e. Oui, c’est signé Fitz Group, donc on pourrait légitimement s’attendre à un service un peu mécanique, très “process”. Et pourtant. Les équipes sont aux petits soins, généreuses, attentives sans être obséquieuses. On t’explique, on t’accompagne, on te laisse respirer. Ce n’est pas juste beau, c’est agréable - ce qui, à Paris, n’est pas automatique quand le décor est spectaculaire."

@nadegecabanne

"Gastronomique à inspiration japonaise, brunch le dimanche très bon"

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"Dîner festif ou brunch chic, soir et week‑end, cuisine japonaise créative et cocktails d’auteur, ambiance années 70 avec banquettes en velours et bar doré, menus 75 à 120 € par personne Près du Champ‑de‑Mars, Vesper mêle influences nippones et esprit de speakeasy. La salle est plongée dans une lumière tamisée, les murs couverts de miroirs fumés et de photos vintage. On y partage tacos de cabillaud au teriyaki, tataki de bœuf et sushi rolls, accompagnés de cocktails créatifs servis jusqu’à tard. Les DJs s’installent après 22 h et transforment le restaurant en bar festif. Le dimanche, un brunch à volonté avec buffets et champagne attire les épicuriens. C’est l’adresse parfaite pour ceux qui veulent allier dîner, cocktail et fête sans changer d’endroit."

@amandine_do

"1 plat (il y a un coquelet rôti) et buffet à volonté japonais 54€"

@souricette_du_95

"Brunch japonais à l'air trop bon 54€/pers"

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"Gustave et Rosalie - Afficionado de la cuisine japonaise, le chef du Vesper, Roudy Petersen, a imaginé un “Tokyo Morning” à la française, un buffet généreux et inattendu. Ne manquez pas leurs deux incontournables : le “Bénédicte Tokyo-Paris”, des œufs pochés servis dans un croissant, nappés de sauce hollandaise, avec champignons sautés, ou le coquelet rôti au miso, servi avec son riz vapeur, fondant et parfumé."

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"C’EST LE MEILLEUR RESTAURANT QUE J’AI TESTÉ JUSQU'À PRÉSENT !!!! (par contre c’est cher les copains...)"

@jouliie

"japonais / brunch japonais "

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"https://www.instagram.com/p/DThyjVrAOM4/?igsh=MWxlYjFxNXlsNHVzYg=="

@grmie

"Paris 7e École Militaire Cadre élégant et moderne Bar très esthétique Plats originaux et goûteux Service bien "

@eole.bonhomme

"expérience hypnotique, cadre spectaculaire, cuisine franco-japonaise"

@manzumbus

"Les Échos déc 2025 Japanisant 60€"

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"brunch asiatique le dimanche, 50€"

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"food fusion / cocktail / tous les mercredi soirée voyance"

@mora.marylou5

"https://www.instagram.com/p/DSShsxUgHLI/?igsh=ZWllYzFnYnh1M3Rk https://www.facebook.com/share/r/1AEp54rY5q/?mibextid=wwXIfr"

@nquen

"Brunch semi buffet semi à la carte. Japonais. Prendre le croissant Bénédicte."

@poloanid

"https://www.instagram.com/reel/DRrGwGwiINd/?igsh=MXQzZXl3NWRleWgwbw=="

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"bar du groupe Fitz cuisine japonaise, sushi bar crème brûlée au sesame noir"

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"Beau cadre, végétarien , menus "

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"Un resto chic et feutré avec une jolie carte aux influences japonaises."

@candice.buri

"Vesper le restaurant iconique de Fitz Group se réinvente et ouvre un nouveau chapitre : un izakaya contemporain signé par le chef Roudy Petersen - pensé comme une expérience culinaire et festive > uniquement le soir "

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"Good but expensive for the portion sizes "

@lcollora

"Brunch à 25€ inspirations japonaise "

@c.honnet.archi

"diner à 2 en Sept 2025 d.c.z cuisine asiatique fusion revisité très bon. A essayer Brunch le dimanche deluxe 49eur/pers"

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"C’est bon mais on paye surtout le cadre. J’ai passé une belle soirée mais je n’y retournerais pas forcément. "

@by_red

"Restaurant franco-asiatique (4,4 GG) "

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"Great brunch and asian cuisine very flavorful"

@domanicoa

"Bar cocktail et fusion restaurant Futé Groupe"

@jv.guebintp

"Très bon mais très cher (environ 80€ par tête) "

@victor_perr

"Très bonne cuisine à prix correct. Je conseille"

@isaboumai

"Très cher pour ce que c’est "

@baptwag

"Restaurant influ japonaise cadre très classe sympathique à faire "

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"Fait le 10 mai 2025 avec Brunevine et les puces. Petit buffet mais grande qualités. Saumon super et tout fait maison "

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"Restaurant fusion japonais/Amérique du Sud, cher (env 100€) mais délicieux! Le porc était divin, les gyosas de canard aussi"

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"Voyance le mercredi ou jeudi "

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"brunch kids friendly les dimanche "

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"Cuisine fusion franco-asiatique dans un décor élégant"

@valentine.sbt

"Cadre très beau Serveurs gentils Nourriture très bonne Prix un peu élevé mais reste raisonnable"

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"Très bon un peu cher EPD et apéro 85€/pers"

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"bon jolie cadre ambiance bling "

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"Brunch avec suggestions japonaises"

@salomegarnier

"vu sur insta. déco super belle vintage."

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"Reco Manon: « Bonne ambiance, restau romantique et en même temps ambiance très cool, musique sympa, petites portions, nourriture un peu inspi asiat, cocktails très bons »"

@alienor.dron

"Experience a culinary journey at Vesper: a fusion of French cuisine with Asian nuances, set in a magnificent and highly sophisticated environment designed by Lázaro Rosa Violán."

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"Brunch 48e Mercredi voyante Dîner "

@elizoy

"Nourriture excellente !!!!! Cadre top "

@yann.defloraine

"https://www.instagram.com/vesper_paris?igsh=NXg2NTU2OWt6Znl2 Brunch influence japonaise : https://www.instagram.com/reel/DNLoBVgIy55/?igsh=cHNoNmRqazV6aXZh"

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"Arnaud Restaurant Japonais"

@ragot.pierre

"Restaurant gastro japonais péruvien Cher mais vaut le coup pour occasions"

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"Belle deco Cher Bonne cuisine"

@dora_panag

"Instagram https://www.sevenrooms.com/explore/restaurantvesper/reservations/create/search?venues=restaurantvesper%2Cfitzgerald%2Cabstinence%2Chollywoodsavoy"

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"Lieu sublime, carte alléchante et bien garnie mais trop cher… Un cocktail mimosa à 18€ verre meme pas à moitié rempli…."

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"Conseillé par Nahla près de la maison "

@lara.nssr

"Déjeuner avec Estelle , excellent "

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"semi gastronomique franco-asiatique, ambiance tamisée"

@lola0022black

"Restaurant « chic » & cocktail bar"

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"1 an Incroyable (Poulet pas le meilleur)"

@louis.blt

"Très bon très cher car instagrammable "

@mara.morosan1

"Meme groupe que Abstinence A partager"

@fiomgi

"Fusion culinaire franco-asiatique. Nikkei Food & Sushi, Brunch uniquement le week-end"

@tsubaconciergerie

"Menu Déjeuner 35€, plat à 17€ Bistronomique le soir"

@yentldmt

"Tres sympa en semaine pour un apero dinatoire! Carte de vins tres complete ! Le we : exclusivement brunch. Peu garni et peu de choix. Decevant pour le prix "

@meggsau

"€€€€ cadre sympa et chic plats de qualité et raffinés et prix qui vont avec"

@guerin

"brunch a 48 euros mais aussi possible avec plats a la carte entre 16 et 20 balles et dessert a partir de 8euros "

@hortenserousselot

"À tester l’ambiance à l’air grave cool"

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"brunch aux influences japonaises "

@lisabrami

"Cocktail bar et restaurant / cuisine fusion "

@orlane_u

"Brunch aux aspects japonais Formule brunch - 48€ "

@juliette.visite

"Modern, delicious, good cocktails ✨"

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"https://www.instagram.com/reel/C-S6lOpIQoV/?igsh=MW53aGkxNzQzajFxcA=="

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"Style art déco mais bonne ambiance Cocktails Foncer food sushis Cuisine fusion franco japonais "

@mathilde.hrd

"brunch influence japonais. on peut réserver "

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"Tous les mercredis une bouteille de minuty achetée l’autre offerte"

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"recommandé comme brunch par le couteau"

@emiliequerry

"Brunch classique influence japonaise Fluffy pancakes ++ Réservation recommandée Reco le couteau"

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"Tres bon assez festif, une boutille achetee une offerte les mercredris "

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"une bouteille de rosé acheté une bouteille offerte tout les mercredis "

@eileen.castano

"Brunch à volonté ou à la carte au choix."

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"Quelques mois après l'ouverture de son restaurant au nom provocateur dans l'univers de la gastronomie - Abstinence - le chef Lucas Felzine que nous avons également connu à Uma, ouvre une seconde adresse à la note festive. Dans une salle luxueuse avec force dorures, lumières tamisées, cuisine ouverte et sol pavé de mosaïques, un DJ œuvre pour une ambiance musicale réussie, heureusement à la sonorité réduite aux premières heures du service. Dans les assiettes, le registre de la cuisine dite "Nikkeï" est au programme. Cette fusion nipono-sud-américaine permet sur une même carte de côtoyer sushis, tempura, gyozas, tiraditos ou empeñadas. Sans oublier les pièces principales cuite à la robata, cette dernière fièrement exposée pour voir jaillir les flammes du grill depuis la salle. On apprécie de retrouver ici un chef réputé pour une créativité s'exprimant sans entrave et bénéficiant de produits de grande qualité. En ressort des plats expressifs et réussis sur des bases classiques : les maki "shu toro" mettent bien en avant le thon rouge grâce à une utilisation maligne et douce du fenouil, d'ail noir et d'épazote (thé mexicain) quand le crabe mou transformé en tempura croustille sous la dent et régale par sa générosité. A noter tout de même que les accompagnements sont à ajouter, faisant sensiblement grimper la note finale. Si la carte des vins s'appuie sur des signatures restées accessibles (Marcel Lapierre ou Jean-René Nudant), elle met aussi à l'honneur des flacons dépassant les 1000 euros."

@guidelebey2024

"fusion asiat français travaillée "

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"Mercredi : 1 teille de Minuty achetée, 1 offerte "

@marie_dufduf

"Fusion franco asiat à absolument essayer !!"

@closorba

"Incroyable ! Pour un dîner luxe"

@r.thomas21

"Restaurant nikkei chef Lucas Felzine"

@kyla.petit

"Sister restaurant to “Fitzgerald” and part of “The Fitz Group.”"

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"https://www.instagram.com/reel/C3DhkDQIsv7/?igsh=MW4zdDd2bDRya28yMA=="

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"Fusion Peruvian and Japanese cuisine Home made sushi’s by the chef Try baba flambé dessert "

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"menus 29-38 € (midi en semaine), carte 60-120 €, brunch 48 €. "

@nickoparis15

"Chic / bon / Ruinart / cocktail / musique Un peu cher - c’était les premières semaines d’ouverture - pas assez festif "

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"Cocktail bar & Nikkei cuisine 🍣🍱🍸🍹"

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"Jap haut de gamme à tester av Coco ❤️"

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"Fusion asiatique Cocktails & sushi bar "

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"Très agréable au déjeuner. Pas testé le soir"

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"Un décor à couper le souffle, ou se mêlent art, élégance et une cuisine fusion franco-asiatique. Cocktail & Sushi Bar."

@deyv100

"Diner de qualite. Bon cocktail. DJ le soir "

@geoffroy.reiss

"Restaurant festif faisant partie du FITZ GROUP. Cuisine fusion franco-asiatique. "

@melaniekln

"fusion Japon Pérou, très bon mais cher"

@margotbv

"Vesper, le restaurant fusion de la rive gauche, vous propose une expérience hypnotique, où un cadre spectaculaire se marie harmonieusement à une cuisine franco-japonaise moderne, rehaussée par des notes péruviennes. De plus, vivez l’élégance des cocktails parisiens avec Agathe Potel, notre chef barmaid de renom. Formules : Déjeuner à 19€, 29€ ou 38€ A la carte ~80€ Brunch à 48€ Horaires : Ouvert tous les jours | 09h – 02h + Le Cocktail Bar Vesper est ouvert de 18h-02h 7J/7"

@evavae

"Très belle déco, cocktails, un peu cher, fusion"

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"Vesper, le restaurant fusion de la rive gauche, vous propose une expérience hypnotique, où un cadre spectaculaire se marie harmonieusement à une cuisine franco-japonaise moderne, rehaussée par des notes péruviennes. De plus, vivez l’élégance des cocktails parisiens avec Agathe Potel, notre chef barmaid de renom. Formules : Déjeuner à 19€, 29€ ou 38€ A la carte ~80€ Brunch à 48€ Horaires : Ouvert tous les jours | 09h – 02h + Le Cocktail Bar Vesper est ouvert de 18h-02h 7J/7"

@equipeja

"cuisine fusion japonaise / européenne "

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"Resto fusion franco japonais avec une touche péruvienne "

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"cher mais cocktails très stylés et petite tapas très raffinées cadre intimiste"

@reynal.alice

"Cuisine fusion franco-japonaise avec des notes péruviennes. Mixologie. Finger food et sushis bar."

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"belle salle et belle terrasse cuisine fusion bons cocktails avec assiettes à partager"

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"Cuisine fusion français japonais (un peu cher, plutôt occasion) avec aussi fingerfood et cocktails"

@celinejuteau

"Cuisine franco japonaise aux notes péruviennes Bar à cocktails Menu dej intéressant "

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"Au top, un remarque concernant le café qui pourrait être meilleur."

@archifou

"Restaurant Franco-Japo-Peruvien"

@mikaelanhood

"Coktails et tapas - un peu cher"

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"Prix ⭐️⭐️⭐️ Cadre ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Atmosphere ⭐️⭐️⭐️⭐️ Hygiene ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Service ⭐️⭐️⭐️ Gout ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

@hugo.del78

"48€ uniquement le weekend de 11h30 à 16h"

@breathvia

"Franco japonais péruvien recommandé par Mika à tester (100€ par tête le soir), y aller le midi. Bel déco "

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"Repasser voir le directeur "

@milla.chsrn

"Un truc de Marjo japonisant."

@leonore.ville

"a tester - beau bar restau recommandé"

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"Restau festif / bar à cocktail "

@cadolaurine

"Restau fusion asiatique péruvien "

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"fusion asiatique et péruvien- ambiance intimiste"

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"Cuisine péruvienne, pas donné "

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"Brunch japonais à tester - note 4.1 Google"

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"Brunch 48€ franco Japonais Gastro"

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"Options dej un peu chères (minimum 18/20 euros) et brunch a 48€ - le soir cocktails bar jusqu’a 2h"

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"Restau fusion asiatique latino"

@lauriepinatel

"Bar à cocktails le + hype de Paris, cuisine franco-japonaise, sushi bar, assez cher."

@laure.lerouxel

"Brunch €48 le we. Sushi en semaine (et we). Avec Sylvain - janvier 2024"

@elia.ch

"Restaurant fusion franco japonais avec touche de saveur péruvienne (amérindienne). 75007 "

@aubert.anais

"Cuisine fusion peruvienne japonaise"

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"resto brunch art déco. 48€ brunch "

@defray.paris

"Brunch le we fusion Français/Asiatique"

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"Nippo péruvien Super cocktails"

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"Ambiance fancy, bar à cocktails et tapas. Reco mail Mariane. "

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"bar et restau sympa - reco Véro"

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"Restaurant fusion - cuisine japonaise péruvienne"

@oceanmrl

"Cher mais classe Cocktail sympa et tendance Repas assez épicé "

@luc3197

"Cocktail maison … restaurant fusion japonais et péruvien "

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"Restaurant et bar à cocktails Les plats/cocktails sont recherchés et sont très bons Carte restreinte : quelques plats à la carte Prix un peu élevés : cocktail entre 16 et 20€ / plat entre 24 et 40€"

@michon.steeve

"cocktails péruvien / japonais "

@theolinejanvier

"Endroit cool mais cher pour ce que c’est "

@pauldd

"Tapas fusion japonais péruvien "

@maxime.dalverny

"Cadre sympatique avec des plats recherches, mais cela ne vaut pas le prix ! "

@farah.chocolat

"Okonomiyaki trop bon Sushi excellent Restau magnifique "

@mariedethinne

"Cocktail /cuisine fusion/brunch Narbé Lévy "

@aud.charle

"Bar à cocktail fusion franco-japonais avec une pointe d’inspiration péruvienne "

@marielle.food

"Bar à cocktail : entre 15 et 20€ Plats : entre 22 et 50€"

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"Restaurant fusion asiatique : cocktail bar & Nikkei cuisine Ouvert tous les jours et brunch le week-end "

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"Brunch hors de prix et pas dingue… jus detox = un d’ananas en boîte "

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"Les gyozas c’est vraiment une fooooolie. Bar dansant jusqu’à 2h. "

@nicolas.gasco1

"Brunch très sympa et de qualité Belle carte Les assaisonnements sont très bons"

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"https://vm.tiktok.com/ZGJobFxqH/"

@lauriane.mendy

"Ambiance captivante Cocktails ok Cuisine bien choisir le plat (lire les avis)"

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"Defo a treat! Sushi Asian place. Coolest restaurant! V spenny. "

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"Cuisine fusil japonais péruvienne "

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"Restaurant japonais et péruvien des tapas avec de super cocktails proposé par Shaba "

@molkette

"French / Peruvian / Japanese fusion. Vibe is cute."

@slriley1127

"Vu sur Pariswithcharlotte oct 2023"

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"Un peu cher pour les portions."

@els.fortin

"Une belle découverte ! Restau franco-japonais-péruvien (oui c’est possible..!), cuisine raffinée et abordable le midi pour le dej. Testé avec Charles en octobre 2023. Environ 40€ le midi avec plat - dessert."

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"Lié aux restau Fitzgerald & Abstinence"

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"VESPER new resto festif à tester "

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"French/Japanese/SouthAmerican"

@barrymagui

"Cocktails originaux, ambiance intimiste"

@vickyfgt

"Brunch incroyable - avocado toast et pancakes "

@camilleschwtzr

"Cadre magnifique, service aux petits soins et brunch généreux mais inégal. Nous n´y retournons pas."

@

"Tendance adresse chic et festive saveurs exotiques cocktail "

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"Ça a l’air bon ; proposé par Mapstr"

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"Bon restaurant, prix élevés mais nourriture quali! Cuisine fusion péruvienne/ japonaise. "

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"Brunch japonais - péruvien tendance. "

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"Brunch Nippon péruvien recommandé par Mapstr - Juin 2023"

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"Brunch Nikkei, plats révisités japonais-péruvien !"

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"Restaurant fusion Japon / Pérou. Le brunch a l’air top "

@camille.gosson

"Brunch à 48 € les week-ends de 11h30 à 16h. Réservation en ligne ou au 01 45 33 81 25 "

@pomelo.kitchen

"Cuisine nikkei (nippo-péruvienne) Formule brunch à 48€ qui comprend boisson chaude à volonté, un jus frais, des viennoiseries, un ceviche, un plat et un dessert. "

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"pancakes aériens au caramel miso dinguissimes à tester "

@giulia73

"brunch nikkei Pérou Japon "

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"48€ Ici on nipponise à la perfection des classiques du brunch, en proposant d’accompagner nos tartines d’un ceviche aux graines hyper frais. On découvre ensuite un avocado toast edamame et yuzu ou une omelette japonaise, kimchi et bonite.  Audacieux, le Vesper propose même des plats 100 % nikkei, avec un sandwich shokupan, une tostada de bœuf fondante à souhait ou un okonomiyaki au cochon grillé qui se complète (étrangement ?) bien avec nos viennoiseries. On adore ces plats épicés, cuisinés à la perfection qui s’accompagnent d’un grand verre de jus détox, pomme / citron vert. À noter également : la possibilité de commander à la carte des sushis déclinés en mille et une versions. Coup de cœur pour les divins pancakes hyper aériens et leur caramel au Miso, à s’en relever la nuit."

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"brunch nikkei, mystical dinner every Wednesday, romantique, japonais "

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"CHER conseillé par lucie lupin"

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"Très bon restaurant chili Argentine et japon "

@valerie.zoltobroda

"Le bar à cocktails le plus hype de Paris"

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"c'est bon mais rapport qualité/prix pas incroyable. Le lieu est très beau par contre "

@anaisha

"Très bon mais pas donné Climatisation ❤️‍🔥"

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"Super lieu, tres festif ! On y mange bien, et le service est toujours au top !"

@shvnnon

"Resto ambiance le soir et brunch week-end. Très bon resto "

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"Very fancy but hugely overpriced for what it is."

@katiash

"Menu entrée plat dessert 35€ (midi uniquement), si seulement e+p ou p+d 25€"

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"Cocktail Chamania à tester (reco maison Lou)"

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"Restaurant ambiance. Carte fusion asiatique. cocktail chamania très bon paraît il. A tester!"

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"aller au dernier service (22h)"

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"Connu pour ses soirées festives, il m’a été aussi recommandé pour son brunch à €48"

@imeisa

"Restaurant fusion japonais-péruvien "

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"Conseiller par Ardav Les plus belles toilettes "

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"Cuisine japonaise fusion. Cuisine ok, lieu sympa "

@ludocay

"Vu dans le Mag aéroport de Paris Dans le 7e"

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"gyoza au canard renversants "

@orkins

"bon cocktail, cadre sympa, conseillé "

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"Délicieux. Entrées originales et très bonnes - en particulier les gyozas. Très bons plats aussi. Parfait pour une occasion ou se faire plaisir car pas donné. "

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