Passionné Restaurant
Passionné Restaurant : Gastronomie franco-japonaise à Paris
Passionné Restaurant, situé au 17 Rue Bergère dans le quartier de Paris 9e, a été ouvert en 2023 par un chef japonais passionné. Ce restaurant gastronomique s’est rapidement distingué par sa cuisine fusion franco-japonaise, alliant finesse française et saveurs japonaises authentiques, offrant une expérience culinaire unique. Depuis son ouverture, il a su séduire une clientèle exigeante à la recherche d’une cuisine raffinée et innovante.
Le lieu propose une variété de menus, notamment un déjeuner à 47 euros en trois ou cinq plats, ainsi qu’un menu prestige en soirée à 145 euros. La cuisine ouverte permet aux convives d’observer la précision du chef japonais, qui crée des plats à la fois esthétiques et savoureux, avec une touche acidulée et une viande d’agneau remarquable. La carte met en avant des influences japonaises et françaises, avec une sélection de vins soigneusement curatée pour accompagner chaque plat. La cuisine est conçue pour satisfaire aussi bien les amateurs de gastronomie que ceux en quête d’une expérience culinaire originale.
L’ambiance du Passionné Restaurant est à la fois moderne et élégante, avec un décor sophistiqué qui reflète l’esprit fusion de l’établissement. La décoration minimaliste, les matériaux nobles et l’éclairage tamisé créent une atmosphère chaleureuse et contemporaine, idéale pour un repas entre amis, en famille ou pour une occasion spéciale. La clientèle, jeune et branchée, apprécie la qualité du service et la créativité des plats, faisant de ce restaurant une adresse incontournable dans le paysage gastronomique parisien.
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Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex
"Nouvelle adresse japonaise gastronomique du moment menée par le talentueux Satoshi Horiuchi. Cuisine française très raffinée et travaillée dans l’esprit du Japon 💶menu carte blanche en 5 étapes à 85€"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"In his brand new brasserie, Chef Satoshi Horiuchi declares his love for French cuisine, which he has enhanced with Japanese ingredients. In this cosy setting in relaxing hues of midnight-blue, Horiuchi's delicious tuile de socca (a Nice specialty made with chickpea flour) garnished with anchovies is the perfect prelude to sea bass in a polenta crust drizzled with green shiso oil. © GeraldineMartens"
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
"Gastronomique "
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
"Resto gastronomique 👌"
* Ornella *
@justalittledream
"Très bon ! Chef Japonais - Menu du midi bon rapport qualité-prix "
pia_mbd
@pia_mbd
On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
Marc Levy
@marclevy
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
Lola CG
@lolacg
Alice Drinkxeat
@drinkxeat
Echo
95 Rue d'Aboukir, 75002 Paris, France
Ajouté par18241 utilisateurs
Bonhomie - Bar & Restaurant
22 Rue d'Enghien, 75010 Paris, France
Ajouté par17634 utilisateurs
Bouillon Julien
16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
Ajouté par14766 utilisateurs
ARBELA 10ème - Bar à vin & tapas par Juan Arbelaez
49 Rue de l'Échiquier, 75010 Paris, France
Ajouté par13027 utilisateurs
Fellows
84 Rue du Faubourg Saint-Denis Paris 75010
Ajouté par12318 utilisateurs
Chez Minnà
d'Hauteville,, 20 Rue d'Hauteville, 75010 Paris, France
Ajouté par11614 utilisateurs
Pouliche - Amandine Chaignot
11 Rue d'Enghien, 75010 Paris, France
Ajouté par11049 utilisateurs
La Boissonnière
17 Rue Poissonnière, 75002 Paris, France
Ajouté par10004 utilisateurs
MoMo House
46 Rue Poissonnière, 75002 Paris, France
Ajouté par7190 utilisateurs
Pide Paris
48 bis Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
Ajouté par6880 utilisateurs
"Menu en 7 temps très bon, service impeccable. Beaucoup de mets avec une touche acidulée. Viande d'agneau incroyable. "
@elanore.lan
"Menu carte blanche déjeuner (3 temps) : 47€ Menu carte blanche déjeuner (5 temps) : 85€ Menu prestige (le soir) : 145€ Cuisine raffinée et originale "
@manonbchrt
"Article meilleurs resto de Paris 2025"
@maiwennomnes
"Gastro Menu 3 temps à 47€ en semaine https://www.instagram.com/p/DCmoWgtgh2e/?igsh=MTd2ZGt0ZDYxcWVvOA=="
@julie.dubucs
"Gastro. Amazing 47 euros lunch 3 temps "
@manny.rool
"Fusion japonais gastronomique "
@gilo75
"47€ menu midi https://www.instagram.com/reel/DKhugCYInrd/?igsh=MWpma21wcjUxZnVqYw=="
@ramytemim
"chef japonais, cuisine gastronomique, du pour et du contre. Bon dans l'ensemble. je n'ai pas aimé le contraste trop prononcé de certaines saveurs. kir royal 25 euros, service 5 plats 85 ou 87 euros environ, 9 euros la bouteille d'eau plate."
@jkfares
"gastro cuisine japonaise et française avec un menu à 49€ le midi"
@thesweetysteph
"fusion japanese/french, seen on insta PariswithCharlotte"
@edlazat
"Chef japonais Menu 7 plats a 145€"
@leaangelvy
"Restaurant gastronomique. Délicieux repas avec accompagnement vin parfait. Top pour cadeau d'amoureux (lâche un rein en contrepartie)"
@k.colbus
"Menu du midi en 5 temps : 85€ Excellent et très bon service ! "
@claire.casa
"Restaurant repèré sur Instagram - chef japonais - cuisine appétissante "
@laurencels92
"franco japonais très intéressant "
@tibmonnerie
"pour l’anniversaire de papa "
@louisedelage
"Cuisine gastronomique devant soi"
@elisoazu
"Reco Instagram Tester le 2 mai 2025 Délicieux original parfumé, léger, jusqu’à la déco, et la vaisselle, qui sont superbes, à essayer à tout prix !"
@melanie.kb
"Gastronomique franco-japonais"
@elylec
"Menu gastro à 47€ le midi en semaine "
@nin.gm
"menu gastro japonnais 47euros"
@chloochette
"restaurant franco japonais étoilé, menu mini à 47e"
@marbonyx
"Resto gastro cuisine française par chef japonais Satoshi Horiuchi"
@lea.ledimna
"Cuisine française avec inspirations japonaise "
@paulodup
"Recommandé par chef pâtissier sphère"
@amelie_als
"Instagram Fusion japonais et français Menu midi : 3 étapes 47e / 5 étapes 85e Menu soir : 7 étapes 145e"
@alixrelo
"conseille parents am // Belle expérience gastro....nomique PASSIONNÉ 17 rue Bergère Cuisine occidentale avec le "délicat" des japonais en cuisine"
@a.madrelle
"Restaurant qui a perdu son étoile cette année mais qui reste avec un service digne de ce nom! Excellent "
@clararaimbaud
"Insta / Gastro 47€ le menu le midi"
@kirikk_ou
"Entre 47€ midi (3 temps) et 145€ le soir (7 temps)"
@matparc
"Restau gastronomique menu formule 49e le midi "
@miims
"Restaurant gastronomique Midi : 3 étapes 47€ / 5 étapes 87€ Soir : menu 7 étapes 145€ "
@mahefrappa
"Japonais fusion français gastronomique "
@yaya90
"Menu à 47€ en 3 temps le midi"
@6ta_move
"IG - cuisine franco asiatique du chef Satoshi Horiuchi 1er menu en 3 temps à 47€"
@past003
"Menu 47€ en 3 étapes seulement le midi Recommandation Michelin "
@ahlem.belkhir
"Franco jap gastro 47€ mais en vrai le chef il est bridé "
@flo.picard
"Menu midi 47€ Soir gastronomique Michelin "
@echarbonneau
"restaurant franco japonais haute gastronomie "
@eric.g
"vu sur insta. gastro chef japonais. diner 7 étapes 145€ + boissons"
@julieprinet
"Gastro franco japonais pas cher"
@mariepilou
"restaurant gastro à tester, chef japonais"
@Saaraah
"Reco tata et tonton Très bon mais cher et bruyant Go le midi en semaine "
@carolinevandeville
"Gastronomique franco japonais "
@glam.cook
"1 étoile - 45€ à 85€ le midi - 145€ le soir - endroit intimiste pour un moment douceur - chef japonais"
@carlosw
"gastro français-japonais abordable"
@hugo.dhenain
"Restaurant gastronomique à essayer"
@cbastien56
"L’accueil et le services sont impeccables. Les plats incroyables et l’ambiance très chic cosy. Peut être un des meilleurs gastro que j’ai pu faire depuis longtemps "
@sdxfv4nrsr8
"Restaurant gastronomique français par le chef japonais Satoshi Horiuchi Ouvert du Mardi au Dimanche : - De 12h00 à 14h00 - De 19h00 à 21h45 Prix : - Menu carte blanche déjeuner : 47€ (3 temps) ou 85€ (5 temps) - Menu prestige (soir) : 147€ (7 étapes)"
@super_merlin
"Menu unique, fusion franco japonais ++"
@theavunguyen88
"gastronomie française, moins de 50€"
@tipou
"gasto asiat pas trop cher "
@alzouzou
"Cuisine fusion franco japonaise "
@morganeninou
"Gastronomique 3 plats 47& 5 plats 85€ . Chef japonais "
@denis.tournesac
"Délicieux !!!! On a choisit le menu en 3 étapes au déjà avec le poisson. Incr "
@chlo.leziusdoncel
"resto gastro Franco nippon menu dej 47€"
@cla2fois
"Menu en 6 temps à 46 euros le midi"
@sam_door
"Restaurant gastronomique, cuisine française Menu 145e 7 étapes "
@danielchilini
"Menu à 145€ le soir (50€ le 12h) Fusion entre japonais/français (chef japonais). "
@bizerte74
"gastro intéressant à midi 47e le menu "
@collasmarie.86
"https://www.instagram.com/passionne.paris?igsh=MTI0OXZua2xvYzkydQ=="
@sabine.campanile
"Cher cher, pour une occasion"
@morgane.sammut
"gastro japonais prix accessible à midi en semaine "
@m.lamin
"Resto chic chef japonais 47-145"
@fabiennequenedey
"restongastro vu sur fb sur restoparis.com"
@marinok2
"Menu gastro inspiration japonaise à 47€ le midi Chef japonais"
@vistaway360
"haute gastronomie : menue découverte à 47 euros, en 3 services"
@caracole
"Menu Carte Blanche déjeuner: 47€"
@pierreagst
"À l'air sympas mais assez cher donc plutot le midi "
@pedro.goncalves
"Try the lunch menu 47 euros "
@nicoland8
"gastro 47 le midi 145 le soir"
@adorn
"Menu 150€ Qualité prix ok Service - Cuisine +"
@wdx_000
"Insta Gastro japonais - prix raisonnable "
@candys98
"Meilleure note sur the Fork"
@corinnebenkemoun
"Restaurant gastronomique franco-japonais"
@youlun.eon4
"Japonais gourmet Menu dej "
@amcarlier
"Chef japonais Cuisine Franco-Japonaise Menu à 45€ le midi en semaine "
@dianemaix
"Menu gastronomique à 47€ le midi en 3 services Les paris d’Alexis"
@pagenot.lucile
"restaurant gastronomique, non étoilé? ou récemment, franco jap 47€ le midi"
@charlotte.carteret
"Restaurant gastronomique avec formule midi en semaine : entrée, plat, dessert à 47€ "
@francitacuisine
"le midi menu decouverte 47eu"
@killmatt_034
"Menu déjeuné en 3 temps à 47€ le midi Sinon 147€ le soir "
@dlbfe
"Gastro japonais à 47€ le midi "
@mariannealvs
"Restau gastro, noté 9,9/10 sur la fourchette 47€ le menu midi en semaine "
@wheely
"Menu découvert 47€ les midis"
@raquelrugani
"Restaurant gastro avec menu midi en semaine à 47€ les 3 services A tester vite !"
@sbidibadabi
"Sur Instagram Restaurant gastronomique (Michelin 2023) menu 45€ le midi"
@valou62
"Cuisine gastronomique fusion France 🇫🇷 / Japon 🇯🇵 "
@bonap.gab
"Franco-japonais: Menu carte blanche le midi à 47 euros avant 14h"
@mimic21
"https://www.facebook.com/share/r/ftVTEsYERbKQUivr/?mibextid=UalRPS"
@matthias_fbr
"Menu à 47€ Chef Satushi Horiushi"
@nemocartier30
"Restaurant assiette Michelin avec bon rapport qualité-prix (Insta chérie, sponso Insta)"
@seb62m
"3 gastro menu midi à 47 euros"
@simon_ag
"Apparement haute gastronomie pour pas trop cher "
@sissilafam
"€€€€ Menu 3 temps midi à tester 47€"
@guerin
"dej dégustation en trois service 47 balles, chef japonnais et menu prestige 145 balles"
@hortenserousselot
"restaurant gastronomique pas trop cher"
@brion.romain
"Menus déjeuner : 3 étapes à 47€ / 5 étapes à 85€ Dîner : 7 temps à 145€ "
@louisahammadi
"Belle déco, plats inventifs et bien racontés. Mais beaucoup trop cher pour un ersatz d’étoilé "
@sebastienf
"Restaurant gastro menu 47€ à midi "
@marion_aoi
"Gastro par chef japonais, 47€ le midi "
@defray.paris
"Chef japonais donc influences japonaises "
@bouboubangou