Dessert Bar : Un speakeasy caché à New York
Le Dessert Bar, situé au 20 W 23rd St dans le quartier de Flatiron, est un lieu emblématique ouvert en 2020 par le chef Jeremy Leblanche. Ce bar clandestin, niché sous la pâtisserie Patisserie Chanson, offre une immersion dans l’univers des speakeasies avec une touche moderne. Son ouverture récente a rapidement attiré les amateurs de cocktails innovants et d’expériences uniques, faisant de ce lieu une référence pour les passionnés de drinks sophistiqués.
Spécialisé dans les cocktails élaborés à partir de botanicals, le Dessert Bar propose une carte où se mêlent créations artistiques et présentations spectaculaires. La sélection inclut des drinks à base d’herbes, de fleurs et d’ingrédients rares, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Le lieu se distingue aussi par ses services, alliant ambiance conviviale et décor élégant, parfait pour une soirée entre amis ou un rendez-vous romantique dans un cadre chargé d’histoire.
L’atmosphère du Dessert Bar est à la fois intime et raffinée, avec un décor qui évoque le charme des années 1920 tout en intégrant des éléments modernes. La salle voûtée, l’éclairage tamisé et les détails vintage créent un environnement propice à la détente et à la découverte. Ce bar, véritable speakeasy dans l’âme, invite ses visiteurs à plonger dans un univers où l’art du cocktail devient une expérience artistique, dans un lieu chargé d’histoire et de mystère, au cœur de New York.
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"https://www.instagram.com/thymebar_nyc?igsh=MTIyNTdqeHBnOGlxeg=="
@bellarasdal
"Loved the drinks. Innovative. Staff was a bit passive. Also during the day it is a bakery on the top floor!!"
@hollyelise21
"An actual old speak easy under Madison square park "
@danicia_anne
"Geeat drinks, very cute date spot "
@anna.mourt
"Beneath Madison square park Pre war cellar spac Revolutionary take on mixology"
@lisaimus
"Most insane cocktails and presentation definitely worth "
@dara.amin
"reservation required $26 drinks"
@milliondollamike
"bar avec des super presentations "
@louisvuiti
"Speakeasy Did you know this hidden cocktail lounge was right beneath your feet whenever you walked by Madison Square Park?! Well, now you do! This underground hideaway takes you back more than a century in a pre-war cellar–a space that actually once belonged to a gambling den and speakeasy in the 1920s! Thyme Bar offers a revolutionary take on mixology in both taste and presentation"
@pa_ola
"Really fancy place - would go again for a cool drink"
@arjunbakshi
"Tasting menu fou, $95 pour 3 assiettes + 2 cocktails !! "
@zoulette666
"supposed to have interesting drinks"
@jcheung
"Drinks are so pretty- some of them were wack So expensive 20-30/drink "
@angelaliu878
"$$$. reservations for a full tasting, walk-ins for a normal night"
@jbriel
"underground cocktail lounge"
@cvalvo10
"Speakeasy under Patisserie Chanson"
@miriammadrigal
"Speakeasy bar with a tasting menu and craft cocktails. "
@chelseachesner
"Cheugy. Small downstairs - Trapp and I sat at the bar. You come here only for pictures of the drinks. Overpriced & not worth it. Food is comically small."
@toriemiller13
"Cool cocktail bar - like Hemingway’s "
@ktsteins
"https://vm.tiktok.com/ZMegYty9a/"
@miabia
"Hele toffe fancy cocktails"
@marliesvandewoestijne
"How to get in: Find the speakeasy nestled beneath Patisserie Chanson."
@ladiej37
"Speakeasy, under Patisserie Chanson. Dates back to the 1920’s. "
@mackenzie112195
"Really really cool cocktails. Cool thyme bar experience option ($95 per person) https://vm.tiktok.com/ZMe9qH7ef/"
@emizrahi