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Apégo : Restaurant healthy et brunch à volonté à Paris 7

Situé au 22 Rue des Saints-Pères dans le quartier emblématique de Paris 7, Apégo a été ouvert récemment par une équipe passionnée, avec pour objectif de proposer une cuisine saine et responsable. Depuis son ouverture, ce restaurant s’est rapidement forgé une réputation grâce à son engagement pour des produits bio, locaux et de saison, offrant un lieu convivial pour les amateurs de brunch et de cuisine healthy.


Apégo se distingue par ses formules à volonté, notamment le brunch bio, végétarien et vegan, à des prix attractifs comme 39€ ou 45€ le week-end. Le lieu propose également une carte variée avec des produits frais, circuit court, et des plats préparés minute, mettant en avant la qualité et la transparence. La clientèle apprécie la diversité des options, adaptées à tous les goûts, dans une ambiance chaleureuse et moderne.


L’atmosphère d’Apégo est à la fois cosy et contemporaine, avec un décor épuré, des matériaux naturels et une ambiance accueillante. La devanture fermière et le mobilier en bois créent un cadre agréable, idéal pour un brunch entre amis ou en famille. Ce restaurant offre un espace où se mêlent authenticité et confort, dans un cadre qui invite à la détente et à la dégustation de plats sains et savoureux.


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3 130 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Healthy #Café #A volonté #Végétarien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"frais, bio, local, vite servi"

@dominiquecalvel78

"Télérama Sortir #3955, 29 octobre 2025"

@

"Brunch à volonté 29€ en semaine"

@

"Bon, frais, local, desserts généreux et gourmands (TT)"

@

"Réel insta envoyé par Maman"

@raubeyn

"Brunch bio 38€ toute la semaine "

@

"Pâtisseries plutôt bonne, belle vue sur la faculté de médecine. Mais boisson pas terrible. Chocolat chaud qui a goût de lait…"

@vincent_spst

"Brunch à volonté "Healthy" - 37€."

@ludovic.baisnee

"Brunch à la carte ou volanté Les plus Vege Sans gluten Attention Il faut réserver "

@b0napp

"À volonté / WhatsApp Angela "

@julie.kistler

"Très bon brunch et healthy "

@juliettechk

"Brunch à volonté bio, varié et très bon à 39€ "

@

"À volonté 39e samedi, excellent, vege"

@

"À volonté 39€ Végan Très bon"

@

"Brunch à volonté 39€ ou à la carte Produit locaux, circuit court"

@cestnono

"brunch bio avec plat minute Toute la semaine à 38e"

@

"Brunch végétarien avec formule où on se sert "

@nicolas.mirande1997

"brunch avec devanture fermière et très sympa"

@laurette.cambuzat

"très bon brunch vege mais pas que, je recommande ! 39 euros a volonté archi rentable "

@anastasiagoujoninstagram

"Brunch à volonté Beaucoup de choses vege "

@

"buffet à volonté 39 le samedi plutôt bon mais essentiellement plat froid tout est bio et circuit court réserver avant"

@

"brunch vege formule à volonté "

@

"Brunch végétarien - 09.02.25 avec Marwa - Formule brunch à volonté (45€)"

@

"Brunch végétarien à la carte ou à volonté selon formule choisie. Coupe de champagne 10€ "

@ald78180

"All you can eat buffet for or plates for the brunch. Original flavors direct from the field to the plate. Mainly vegetarian, eggs, cheeses and salmon for prots. "

@

"A volonté : 39€ la semaine et 45€ le week-end"

@tommobylette

"Brunch a volonté très bons produits Assez cher (39€) "

@

"Trop bon ! Des produits de qualités !"

@sarahzak

"brunch healthy, un peu cher mais très bon"

@manon.koken

"Brunch bio et écologique avec plats préparés minute "

@himgardner

"Tres bon brunch à volonté Produits bio et de petits producteurs regionaux "

@

"À volonté, un peu cher mais tres tres quali"

@eltrikoblue

"Super brunch à volonté ! Des cookies d'enfer 2 formules au choix - 45 euros pour tout à volonté (buffet salé, sucré, buffets de fruits et boissons) - 25 euros pour une assiette entiere du buffet salé et sucré"

@ombelinedegryse

"Un peu cher de mémoire pour ce que c'est"

@

"Super brunch, produits de qualité et choix varié."

@

"Super bon et bons produits. Resto où Annabelle travaillait donc gratuit, mais sinon trop cher"

@jeannegb

"Bien pour un déjeuner healthy en terrasse 😊 brunch à volonté à tester"

@

"Brunch tous les jours En semaine : - assiette brunch 25€ - à volonté : 39€ Samedi à volonté : 39€ Dimanche à volonté : 45€"

@

"Brunch délicieux à volonté. Assez cher (40/45 euros) mais produits locaux et frais. A tester une fois ! "

@inesduret

"Des produits sourcés, une belle terrasse et un choix large. Manque seulement la pâte d’un chef pour pimper des plats qui manquent de saveur"

@jccoulloux

"Très bon brunch. 39 euros le samedi "

@laurent_pasquier

"39€ en semaine + samedi 45€ le dimanche "

@vicdecot

"Healthy bio circuits courts"

@

"Brunch à volonté très sympa et garni mais cher "

@amaury.cottin7

"brunch à volonté avec des bons produits locaux "

@

"Frais simplement bon fais maison de saison "

@diallolena8

"Pas trop mal, mais les trucs healthy ont toujours un gout moyen (celeri, et .)"

@

"Brunch à volonté 39€ le samedi 45€ le dimanche. Produits quali, bio et circuit court "

@

"Brunch à volonté Bio, circuit court, qualitatif 39€/personne "

@pamelaey

"Brunch à volonté, formule 45€"

@andrea.marin

"Du champ à l’assiette Qq tables terrasses"

@jv.guebinparis

"Brunch healthy avec des produits bio et de circuit court 39€ la semaine et le samedi 45€ le dimanche"

@capucrh

"39€/perd brunch à volonté "

@clhmelanie

"Brunch à volonté 45€ le week-end "

@kraline

"39 volonté samedi, 45 volonté dimanche"

@

"Produits locaux et circuit court 49€ en moyenne "

@aude.guiv

"Brunch a volonté avec beaucoup de choix"

@i_bzd

"- Formule brunch 39€/45€ - Circuit court, bio et local, "cuisine healthy""

@anaiis.anaiis

"Brunch à volonté. Nourriture saine et produits locaux. J’avoue avoir été un peu déçu, mais la nourriture reste très bonne et le personnel est super sympa. "

@olivierth

"Brunch à volonté avec uniquement des aliments frais, du champ à l'assiette "

@anais_brnvl

"Bon rapport qualité/prix avec la formule déjeuner (2 salades bio parmi les 6 au choix + 1 mezzé + 1 tartine + 1 dessert) à seulement 19€. Tapenade décevante mais coup de cœur pour le cookie choco-praliné pistache. Le brunch à volonté, qui a fait la réputation de l’établissement, mériterait d’être testé malgré son prix répulsif (39€ !)."

@florentinchauvin29

"Brunch à volonté circuit court avec produits locaux et bio Prix : 49€"

@linglet.luana

"Brunch a volonté produits bio qualité ++ circuit court 39€"

@l.faivre

"réservable 39€ 20€ à l'assiette possible"

@monychak

"très bon brunch a volonté "

@

"Toute la semaine et le samedi à 39€ 45€ le dimanche Brunch quali avec produits bio"

@juliette.visite

"Brunch bio toute la semaine. Super quali Recommandé par Emeline"

@

"Resto et Brunch Bio toute la semaine Hyper quali Assiette gourmande 16e (2 salades + 1 portion chaude + 1 Mezze) Assiette brunch 25e Brunch à volonté 39e"

@

"39€ - produits bio et bonne quali"

@

"https://vm.tiktok.com/ZGe5rA2xk/ Brunch a volonte avec produit frais, locaux et bio"

@pancho.not.poncho

"Panini pas mal, lunch bon aussi"

@natylopez2319995

"produit bio locaux brunch à volonté "

@phirene

"Buffet à volonté 38€ / personne Cuisine de saison. Produits locaux en fonction des saisons."

@

"Tres bon brunch a volonté mais un peu cher 39€"

@noharpe31

"brunch à volonté toute la semaine + samedi à 39€ 45€ le dimanche "

@Ginger

"Brunch pdt bio et locaux 39€ Reco parisfoodalex"

@

"Produit de saison fait maison"

@athina887

"Brunch + formule à volonté "

@

"brunch healthy bio, produits locaux 39€ samedi 45€ dimanche"

@nyadou

"À volonté 39€ samedi, 45€ dimanche"

@

"Formule brunch et assiettes avec produits frais !!"

@clemencecaillaud

"39 le brunch a volonté produits frais mais un peu cher "

@

"Cher (formule 45€) mais brunch super bon et varié, produits circuit court "

@roxanedlg

"Brunch à volonté le week-end "

@debsa

"29€ Notes de la Rédac' Cadre : starsstarsstarsstars Nourriture : starsstarsstarsstars Buffet : starsstarsstarsstars Terrasse : starsstarsstarsstars Note : stars stars stars stars Avis des internautes 10 /10 Description de la Rédaction **Nouveauté chez Apégo : le "drunch" les lundis, mardis, mercredis, jeudis et dimanches de 17h à 20h30, brunch du soir à volonté ou à l'assiette** Du lundi au vendredi : - Formule assiette brunch (entre 10h et 12h) : 29€ * une assiette sucrée-salée à composer * un jus bio * boissons chaudes à volonté ou - Brunch à volonté : 39€ Le week-end : - Brunch à volonté le WE : 45€ // Tarif enfant plus bas // ----------------------------------- En plein cœur de Saint-Germain des Prés, rue des Saints Pères, le brunch d’Apego a tout pour plaire aux Parisiens et se déroule tous les jours de la semaine ! Brunch à la carte en semaine, Brunch à volonté tous les jours. Nathalie et Eric mettent à l’honneur une cuisine saine, savoureuse et familiale aux influences levantines, en privilégiant le Bio, le local, les petits producteurs en circuit court. Pour mieux vous surprendre, Nathalie s’est formée pendant la période de confinement auprès de l’école de gastronomie française FERRANDI, en suivant le cursus « entrepreneur ». Le Brunch vous est proposé le week-end à la fois sous forme d’un buffet et comptoir de préparation minute à la demande pour la partie salée plein de mordant, dont les possibilités n’en finissent pas : - Fruits frais et fruits secs - jus d’orange Bio fraîchement pressé & eaux parfumées - Salades colorées aux légumes crus et cuits de saison - Saumon gravlax label rouge, maison ou truite fumée française. - Oeufs Bio cuisson minute au plat, brouillés ou en omelette - Focaccia, tartines, quiches maison - Plateau de fromages d’IDF - Fromage blanc fermier, muesli - Desserts maison healthy gourmands, une nouvelle gamme de pâtisserie healthy (raisonnée) sans gluten est proposé. - Pains frais variés et viennoiseries fraîches Bio, cakes, crêpes & confitures - Plat chaud aux saveurs et épices du monde On accompagne son plateau d'un thé vert à la menthe nana Mariage frères, chocolat chaud maison, ou d'un bon café. Végétarien, végétalien, flexitarien, crudivore, sans gluten, sans lactose..... Quelle que soit votre façon de manger mieux, vous pourrez composer votre brunch gourmand "sur mesure". Familles bienvenues ! Nouveauté ! Apégo lance son "drunch" de 17h à 20h30 le brunch du soir a volonté ( 39€ en semaine, 45€ le dimanche soir) - l’assiette brunch sucré / salé 25€ Réservation directement sur notre site en ligne. "

@carolecettolin

"Toute la semaine 39€ a 45€ le week-end "

@chasnr

"Brunch tous les jours 29€ a volonté Vg + Bio "

@

"brunch healthy (a volonté ?)"

@elodie.pnlt

"brunch proposé par Stéphanie Gentelle avant musée d'Orsay, cher, non testé "

@patrick.bousso

"C’était bon : brunch à volonté (sucré et salé et boissons chaudes). Par conséquent très peu de viande : le thème du brunch est plus axé sur les légumes. "

@truong

"Pas mal concept sympa bel endroit personnel accueillant "

@teeelou_

"Un peu cher but très bon et des brunch sans gluten"

@itsnoralaexploradora

"Fabuleux avec la Mama (11.01.24)"

@

"Buffet salé et sucré - produits de saison et quali Formule brunch 45€. Très bon "

@

"Bons ingrédients et bonne formule pour le taff mais trop cher pour ce que c’est "

@

"Brunch à volonté en semaine "

@

"Grandes assiettes composition au choix 19€ en 2023. Eau offerte. Ou formule à volonté ou brunch. Nourriture saine. Endroit très agréable, décontracté, en face de la fac de médecine "

@

"Brunch fait avec Mat & Sissou"

@

"Pas dingue, bon mais assez chère pour ce que c’est "

@nolwennld

"39€ samedi 45€ dimanche Bio et de saison"

@clemence.glmt

"39€ le samedi et 45€ le dimanche "

@sarahmila

"Brunch à volonté 39 euros le samedi 45 euros le dimanche"

@salome_pic

"Brunch a volonté healthy 39€ le samedi 45€ le dimanche Resa possible "

@theodorag

"Brunch à volonté, Healthy, bio / local "

@boopsee

"Brunch toute la semaine A volonté 39€/pers le samedi et 45 le dimanche Bio, circuit court Réservation possible"

@marinemathildeaub

"39€ / personne en semaine 45€ / personne le we"

@marguerite712

"À volonté. 39€ le samedi et 45€ le dimanche "

@mandy_bruiet

"Brunch Produits bio, locaux et circuits court"

@

"Brunchs, déjeuners et apéros toute la semaine Réservation en ligne possible "

@

"Très cool, bon jus d’orange et buffet"

@cr1mblr

"Fait avec Laure Itm Ai brunch à volonté ingrédients locaux et oeufs fait à la demande (oeuf brouillés ou omelette possibilité de rajouter des ingrédients dedans) boissons chaudes à volonté "

@lucie.c5

"Brunch soit à l’assiette, soit à volonté, produits frais de saison, 35€ "

@

"Copieux et diversifié, brunch a volonté boissons et sucré/salé pour 45€, bonne ambiance, brouillade truffée 🥰"

@noemiedev

"Copieux et diversifié. Brunch à volonté. Brouillade truffée 45 euros "

@yohann.vincent

"A tester, un meilleurs brunch apparemment"

@

"Tasty Bio and locally sourced brunch ! A little pricy €€-€€€"

@

"brunch à volonté Bon buffet sucré et plats salés sans gluten "

@

"Brunch bio et de saison entre 30€ et 45€ Possibilité d’un brunch à volonté "

@pimpimousse

"Brunch écologique avec fruits et légumes de saison, juste incroyable 😍"

@lauranne.michelin

"Brunch à volonté le week end 39€ Brunch de 17h à 20h30"

@

"Super brunch à volonté et healthy!!! Bon après c’edt 45e"

@albaneppn

"Brunch à volonté reco de solune "

@yaellew

"Brunch sain et à volonté, du jeudi au dimanche de 10:00 à 20:30 et vendredi/samedi 10:00 ou 11:00 jusqu’à 17:30/18:30"

@inthemoodforfood

"39 semaine 45 dimanche Full bio "

@chichh

"Bon mais pas mal d’allergènes "

@

"39€ le samedi et 45€ le dimanche (à volonté)"

@sophia.boubia

"brunch healthy à volonté (fait avec mes nièces)"

@

"38€, a volonté, toute la semaine "

@candicedve

"Brunch à volonté Cuisine sainz"

@

"A volonté bcp de choix vg "

@leoniehassler

"Brunch Healthy à volonté, bien noté, entre 39 et 45 euros le week-end"

@ric91

"Buffet à volonté bio et écologique 38€"

@thanaee

"Brunch sympa mais sans plus Brunch à volonté 45€"

@camillecbet

"formule brunch a 29€ même la semaine "

@

"Brunch 7j/7 circuit court et bio"

@

"Healthy 39€ buffet à volonté "

@

"Un peu cher Produit locaux de qualité "

@marine.eymard02

"Brunch à volonté à 38€. Connu via : Léa foodalex. "

@

"Brunch fait maison a volonté très bon, produits frais et bio Mais cher 45euros le dimanche et 39 euros du lundi au samedi "

@

"Bio local circuit court, 39€ en semaine 49€ le weekend"

@clairelemarchand

"Brunch à volonté quali à 49€ avec produits bio, locaux et en circuit court. "

@herfrenchness

"miam miam les bonnes salades super formule à 15€ l'assiette gourmande (quiche + 2 salades + mezze) tt est fait maison, bio, circuit court "

@

"brunch a volonté 39€samedi et 45€dimanche. farm to table. végétarien sans gluten."

@eneef78

"Formule buffet 45e week-end "

@marechal.julie

"39€ la semaine et 45€ le WE"

@

"Bon brunch testé avec Théophile Tres chouette !"

@

"Une très bonne adresse ! Il n’y a qu’une offre de brunch mais ayant déjà mangé un plat avant, je n’ai pris une part de crumble à la pomme et aux fruits rouges sans que cela ne pose de problèmes. Les serveurs étaient très serviables. Je recommande 👨🏻‍🍳😋"

@valentincolombe

"Buffet bio, circuits courts - 39€ la semaine, 45€ le weekend"

@

"Brunch ultra qu’Ali avec des produits bio, locaux et en circuit court. 💶 toute la semaine à 39€ Le week-end à 45€"

@

"45€ brunch a volonté, bio "

@yalaaa

"Veggie en vriendelijk, leuk terras"

@peterbarnhoorn

"Brunch buffet a volonté 45€ par personne "

@

"Produits bio mais faut un petit budget "

@a.delahayealfonsi

"Brunch a volonté, très bon, bio, fait main. Personnel très sympa. Réservation ++"

@sglntran

"Brunch ultra quali avec produits bio et en circuit court 39€ la semaine et 45€ le week-end "

@tilee

"brunch toute la semaine à 39 € et 45 € le weekend"

@

"bruncha volonté a tester (produit en circuit court)"

@aveline88

"Brunch à volonté Produits locaux, circuit court 29€ semaine / 39€ week end"

@

"Bio,local,circuit court Semaine : 39 We : 45"

@earg_

"Excellent brunch, un peu cher (45€) mais à volonté et de bonne qualité"

@

"brunch healthy au top il vaut mieux réserver "

@clarisse.dando

"à tester : brunch buffet à volonté 39€ en semaine 45€ en weekend quali, produits bio et locaux"

@_petitrayon_

"bon mais cher pour ce que c'est "

@ameliamadjman

"Brunch à volonté : 39 euros "

@mercilea

"Brunch ultra quali avec produits bio, locaux et en circuit court"

@fafifafood

"49€ à volonté Ultra qu’Ali avec produits bio, locaux et circuit courts "

@lisepineau

"Bio circuit court à volonté 39€ semaine 45€ week-end "

@jcatinaud

"brunch tous les jours de la semaine, à volonté "

@ocweety

"Brunch à volonté, 29€ en semaine "

@gdescloitres

"Endroit chaleureux et personnels accueillants. Brunch à volonté. Produit bio, producteurs locaux. "

@sophiearnaud974

"un peu cher mais très bon. brunch a volonté"

@liliadabrooks

"Conseiller par Anais et Nassima, il faut réserver !"

@laumasy

"Excellent brunch à paris pour fêter mon anniversaire offert par Mélanie. "

@robin.renouard

"Brunch buffet à volonté ++ Sur réservation "

@

"Brunch a volonté toute la semaine 29€"

@agat12

"Brunch Healthy à volonté. Bon. "

@ayulen

"Un brunch bio et anti-gaspillage à 45€: tartines avocat burrata fumée, antipasti, lentilles, omelette brebis à la truffe, soupe butternut gingembre, pancakes au praliné, bref tout pour se regaler ! "

@

"Brunch à volonté, 39 euros en semaine et 42 en weekend "

@

"Brunch healthy toute la semaine !"

@amelitaa

"Brunch bio local circuit court avec réservation "

@maaae

"29€ le lundi 39€ le reste de la semaine Brunch a volonté (Meilleur brunch ever selon Kev) "

@margauxdesire

"Excellent, Reservable, à volonté, pâtes à la truffe, café à volonté, un peu cher (39)"

@

"Brunch à volonté toute la semaine - 39€"

@constance.portier

"Brunch à volonté en semaine 29€"

@

"Super brunch avec CM. Tout à volonté sauf le jus. Le sucré est en buffet et le salé est servi en mode traiteur avec des tartines, du fromage, multitude de salades, poulet roti, omelettes, etc Indiqué 45 euros mais le samedi à 12h15 il était à 39 euros."

@

"Brunch a volonte toute la semaine"

@

"Une pépite. Qualité prix au rdv. L'accueil est tellement chaleureux, avec des serveurs et serveuses très gentils et à l'écoute des clients. Bonne variété du buffet, sucré et salé. À refaire 😉"

@cynthiat

"Brunch a volonté toute la semaine "

@

"Excellent - penser à réserver à l’avance "

@

"à volonté 1h30 39€ mais offre 29€ des fois ? healthy"

@sleepylu_

"Brunch a volonté Produits bio "

@elelhmt

"Assiette gourmande 15 euros: - potage potimarron châtaignes -tartinez avec truitée - mezzo caviar artichauts "

@pakunamatata

"brunch a volonté tous les jours "

@

"Super brunch à volonté ! 39€ Un choix ultra varié, une carte salée à tomber (gravlax, soupe champignons à la truffe, tartines, ravioles, salades en tout genre...) Très sympa ! Et en plus bio et local ! Testé avec Guigui le 12.02.23"

@louise.c

"Brunch a volonté cuisiné et sain, 35€"

@lrign

"Accueil charmant. Pris d’assaut pour les brunchs."

@loreleibv

"Produit en circuit court 🤩"

@

"Brunch à volonté 7/7 Circuit court Healthy "

@

"Brunch healthy réservable à volonté ! 39€ en semaine et 45€ le week-end J’ai testé mais je ne pense pas y retourner "

@em.taddei

"Produits locaux et bio. Ouvert tous les jours. Formule à volonté: 39€"

@gdoisy

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