TRATTORIA SCARICA PARMA, CUCINA TIPICA PARMIGIANA PARMA,TRATTORIA PARMA, PASTA FRESCA PARMA
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"Partecipato 4 ristoranti arrivato ultimo salumi e anolini pizza fritta punto di forza, meno il locale non giudicato all’altezza. A me ha fatto ottima impressione. Fanno anche paste fresche "
@niken
"Salsamenteria parmense, cibo tradizionale. Prezzi corretti. "
@andrearavasi94
"Trattoria da provare vista su 4 ristoranti. Dicono che il top sia la torta fritta."
@andrea.bruschi955
"La Trattoria Scarica è situata fuori dal centro di Parma, in una zona verde è molto tranquilla, fuori dal solito ingorgo che possiamo trovare solitamente nelle città. Mi sento di sottolineare il fatto che la Trattoria ha partecipato al talent show dello chef Alessandro Borghese “4 ristoranti”, nella puntata in cui si andava alla ricerca della miglior torta fritta. Io l’ho assaggiata e devo dire che loro sono i migliori nel farla. La sera in cui mi sono recata in questo luogo, ho preferito assaggiare una tartare di cavallo e devo dire che era squisita. La prima cosa che notiamo appena entriamo nel locale è l’esposizione di tutti i pezzi di carne, tipo banco gastronomia, che vengono utilizzati all’interno del ristorante, (con tanto di affettatrice) e questo ti fa capire la qualità del prodotto di ogni singolo piatto. L’unica cosa che migliorerei è la presentazione del locale, forse un po’ anonima, ma sicuramente migliorabile. Personale molto gentile e preparato. "
@lucreziaborsari
"4 ristoranti - ristorante con bottega"
@andrew147