Chez Lucien / Bistrotier

BEST OF LYON

@petitfute

"Lucien, c'est pas patron, c'est le chien du patron. Mais c'est qui qui commande ? C'est le client... Bref, Lucien, c'est toute une histoire comme on les aime à la Croix-Rousse. C'est un lieu hors pair, avec son jardin-patio qui se cache bien mais que tous les gourmands connaissent. Et puis, c'est Benjamin, formé à l'Institut Bocuse et parti au Pays basque avant de revenir sur le plateau. Chez Lucien, bistrotier comme il se présente, on mange bien et bon. Une belle cuisine de tradition dans un restaurant de caractère, on adore ! Alors, plutôt que de vous lécher les babines en lisant cet article, réservez vite votre table et partez à la découverte de l'univers de Lucien fait de produits frais, de cuisine maison soignée, de plats savoureux et de bonne humeur à partager. Ce que l'on commence à partager pour bien commencer, c'est l'apéro avec une assiette de charcuterie, un fouet catalan (comme on n'en trouve pas à Lyon) ou des sardinillas à l'huile d'olive et pain toasté, sans oublier un bon verre de vin (excellente carte, notamment en côtes-du-rhône et en bourgogne). Carte courte de saison avec, cet été, oeuf parfait, artichaut macau, confit d'échalotes et épaule ibérique. A suivre, un croustillant d'épaule d'agneau confite et spaghetti de courgette, une poitrine de veau cuite à basse température, mélange de légumes verts et sauce vierge ou un pavé de maigre grillé, risotto de fregola aux piquillos et petits pois, jus corsé. Gourmand ! Desserts dans le même esprit avec un vacherin aux fruits rouges particulièrement apprécié. Une remarquable nouveauté."