Chambre Noire STUDIO : Bar à vin et tapas à Paris 11
Fondé en 2024, Chambre Noire STUDIO est le dernier-né des établissements du collectif Chambre Noire à Paris. Situé dans le 11ème arrondissement, au 4 boulevard Jules Ferry, ce lieu s’inscrit dans la tradition des bars à vin parisiens, en proposant une sélection pointue de vins naturels, notamment des vins sans soufre et bio. Le chef et les responsables ont voulu créer un espace convivial où le vin et la gastronomie se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Ce bar à vin et restaurant se distingue par sa carte de tapas et de petites assiettes à partager, parfaites pour accompagner une sélection de vins soigneusement choisie. La spécialité réside dans les vins naturels, avec une attention particulière portée à la qualité et à la provenance. L’établissement est également reconnu pour ses vins de qualité, notamment le vin scarpin, et ses tapas copieux et abordables, idéales pour une dégustation entre amis ou en couple. La cuisine sicilienne et méditerranéenne y trouve une belle place, avec des plats inspirés et savoureux.
L’ambiance de Chambre Noire STUDIO est à la fois trendy et cosy, avec un décor moderne et une atmosphère détendue. Les grandes baies vitrées ouvertes laissent entrer la lumière naturelle, créant un espace lumineux et accueillant. La décoration mêle éléments industriels et touches chaleureuses, avec une petite terrasse pour profiter des beaux jours. C’est un lieu où l’on se sent comme chez soi, entouré de vins de qualité et d’une clientèle jeune, dynamique et passionnée par le vin et la gastronomie.
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Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
"Nomination Meilleur Bar a Vins 2024"
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"Fermé pour l’instant (travaux !) 🚧Pop up Haikara de Munchies 📆Quand: mardi au samedi : terrasse: Tapas et vin naturel https://instagram.com/haikara_restaurant?igshid=hhrytt1j7i9z"
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Super adresse de vins nat / très bons produits en tapas à partager "
Paulette
@paulette
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Bouffons Podcast
@bouffonsne
pia_mbd
@pia_mbd
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Mina Soundiram
@minasndrm
Philippine Darblay
@philoudarblay
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
Jeanne Lyra
@jeannelyra
Louise Follain
@louisefollain
Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
Elodieinparis
@elodieinparis
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
Mélanie Profillet
@melaniepr
Laugh of artist ⎟ Victoria Gasperi
@laugh_of_artist
le petit cambodge
20 rue Alibert, 75010 Paris, France
Ajouté par13579 utilisateurs
Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
Ajouté par11189 utilisateurs
"Bar à vin tout petit tout mignon, quelques places en terrasse mais même s’il n’y en n’a pas, c’est pas grave. De grandes baies vitrées donnent l’impression d’être dehors ! Pas de carte, uniquement une discussion avec le proprio pour choisir son vin (nature uniquement)"
@alec0404
"Bar de vinos naturales chiquito con buen ambiente"
@ebselman4
"Pizza au levain Marthe brejon "
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"Snooty straff and expensive but nice and good wine"
@maia.holland
"Nature wine, shared dining/bites"
@nikkoll._
"Recommandé par Gabrielle pour un date !"
@tatiana.merida
"anoosh Chambre noire studio - amazing wine bar"
@blakesbites
"Nature Très bonne bouffe, pas trop cher Vin nature pas très bon"
@eledebr
"Cher mais bons vins natures "
@martinod.q
"Verre avec Clo / Sur le canal saint Martin, petit mignon et ça a l’air bon! "
@
"pizzeria qui a l'air super bonne, pizza au levain, votée meilleure pizza plusieurs fois au Centre Culturel "
@loukoumims
"Vibrant wine bar Trendy natural wine hub Cozy and youthful clientele Selection of no-sulphur wines Vegan appetizers"
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"Super spot, bon vin, nourriture très chère pour la quantité. "
@capiu
"Pizza +++ (HungryConsti) à l’intérieur "
@raphaelletrd
"Vin nature - bar de Oliver "
@alicefrsd
"Bon vin Tres bon tapas pas cher et copieux Service - - -"
@marion.gagnier
"Déçue globalement pas de grande connaissance des vins, pas très agréable "
@foltran.deborah3
"Également une des meilleures pizzas de paris !"
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"Cute wine shop for wine testing with food"
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"Passé devant en rentrant un soir, grandes baies vitrées ouvertes, du monde, ça a l’air sympa"
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"Bar à vin nat très sympa (un poil cher)"
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"Bar à vin, très sympa / Amanda"
@airdo
"Chambre noire cave sur maps"
@tedchp
"Sorti avec karina 💚 Rencontre avec leo ! Premier service de Louis. "
@nyima.chatelain
"Très hypster, vins natures, platines vinyles "
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"Anthony chez cave canaille"
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"Bar à vin excellent, surtout le vin scarpin"
@marwen.abrougui
"Bar à vins Vins naturels uniquement proposés Plats à partager bons"
@lnctd
"Cave à vin nature Selection de vin qui a l’air folle"
@mace93
"Nomination meilleur vin 2024"
@laura.cayuela
"Petite terrasse - Vin nat et tapas - Serveurs jeunes et sympas "
@lunacmlr
"Tu peux faire confiance à la caviste les yeux fermés"
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"Bar à vin, 5 stars by timeout Paris"
@antoniusthegrey
" A Belleville, Chambre Noire ouvre un nouveau bar à vin (et votre futur QG) A l’abordage ! Les flibustiers du collectif Chambre Noire ne cessent de faire grossir leur flotte battant pavillon noir comme le pinot. A leur bar amiral de l’avenue Jules-Ferry, leur buvette de Ménilmontant et leur taqueria, il faut ajouter leur dernière prise boulevard de la Villette : une vaste cale à deux salles, un ancien garage à scooters retapé en spacieux barav à tomettes, banquette de bois blond et cuisine bien équipée où des chef(fe)s résident(e)s viennent occuper la cambuse. Dans les gamelles ce soir-là, une popote d’inspi sicilienne, impeccable pour éponger, ourdie par le chef à chaleur tournante Vincent Fourtane : bol de pâtes larges comme des boucles de ceinture dans une sauce puttanesca (tomate-piment-anchois) ; pimpante salade de feuilles de saison astiquée de bagna cauda (sorte d’anchoïade) ; suppli (des grosses croquettes romaines) mozza-ricotta-épinard, avant, en dessert, un ténébreux moelleux au chocolat oint d’huile d’olive (7 €). Bientôt, ils feront du bon café et ouvriront aussi au déjeuner. Mais pour l’heure, dans les verres, on fait pleuvoir les jus habituels de l’arsenal de Chambre Noire avec une prédilection pour les vins allemands pas bus ailleurs, comme ce succulent pinot noir de Moselle par Madame Flöck (40 € la bouteille), parmi des dizaines de refs conseillées par la superlative sommelière Leonora Nørtoft Saabye. De l’autre côté de ce local, il y a la même surface (encore dans le zbeul des travaux à notre passage) qui va vite devenir espace d’expos, d’événements et de concerts, calfeutrée par une grande armoire à pinards. Bref, une MJC (maison des jajas et de la culture) à fort potentiel de quartier général pour tous les pirates du picrate ! "
@
"Meilleur bar à vin time out 2024"
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"Conseillé par Karisa (07/03/2024)"
@driiine
"Nomination Meilleur Bar a Vins 2024"
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"Tout petit tout cosy, pour des assiettes à picorer au comptoir "
@juliettelebris
"Bonne ambiance teille + tapas trop bons"
@lyna.saoudi
"pas tres cher conseil virgil flammes"
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"Time out - resto mexicain végétarien vins nature "
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"Super bar à vin; très agréable "
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"Small wine bar with a lovely decor made of all the bottles they serve! Food looked very nice as well and huge selection of wines to choose from."
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"Boire du vin perlé Demander vin orange sanguine"
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"Super ambiance, bon conseil, le top "
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"Bar à vin nature (Thibaud Bali)"
@herr.krank
"Bar à vin nat, petites assiettes de qualité toutes simple et good vibes "
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"très bon. endroit simple et intime. beaucoup de vins proposés "
@caroline.barbe01
"bien pour vin nature. reste assez cher mais bien"
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"Recommandé par le guide LV"
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"wine bar beaucoup d’ambiance le soir trop sympa très bon "
@whereabbyeats
"Bar à vin, terrasse Petits trucs à manger "
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"OH : est ce que vous pouvez encore vous considérer cools et jeunes si vous n'avez pas été là"
@emma.bachir
"Vin rouge bio Robin des bois."
@
"Bar à vins marche fiertés "
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"Mysigt ställe för middag med gott vin och goda smårätter! Tips"
@carolinehallb
"Sympa. Sans plus, mais ouvert dans l’aprem"
@polyphenol
"Chill music, nice when good weather, pretty hip, septime-like"
@henriquevaladares
"Great wine, food okay, expensive and small portions "
@jadejenk
"Cave buvette minimaliste - vins natures pas reuch - tortilla, tartine, thon top"
@juliencblls
"Steph / El recommendation "
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"Cheap wine nice environment "
@jmathioudaki
"Address may be 82 rue de la folie mericourt 75001"
@terrycardwell57
"Bar à vin (Ninou) petites assiettes à partager "
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"Vin de mauvaise qualité et serveurs peu expérimentés "
@clara.boulet
"Super adresse de vins nat / très bons produits en tapas à partager "
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"supertrevligt. drack bara vin. måste gå tillbaka för att äta"
@butterflypixie
"La chambre noire, vins délicieux et service hyper sympa "
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"Petites assiettes à partager "
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"harusame japonais reco the social food"
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"Abbinamenti con vini, aperitivi, hummus, patate, formaggi"
@francesca97
"Vins natures et bonne nourriture "
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"personnel pas aimable aimable"
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"Great food. Natural wine. "
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"Super good wine / cool place "
@alexandra.dautel
"Les asperges au parmesan 😍"
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"Ser så lækkert ud til vin og let mad"
@sofiehoelgaard
"Très bon vin, testé blanc sec avec un hippocampe sur la bouteille "
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"olive verte fraîche patatas bravas tortilla buratta pistache "
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"Bar à vin : bouteille bombe Achromique 25/30€ + pleurotes 11€ + burrata 10€ "
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"Bar à vin dans le 11e ((hyper bobo tmtc)) coup de cœur ❤️"
@constaine
"Petit plat à partager, bistrot"
@m.midou
"Bar à vin avec charcut, vin naturel"
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"9/10 - great wine selection, very welcoming and warm staff. The place looks very cool, have small tapas style dining. Sommelier’s name is Maxime. "
@ohmyeve
"Bar à vin qui a l’air top !"
@eva.pontini
"Een van de gezelligste wijnbarren, waar je alleen maar locals vindt, is Chambre Noir in het 11e arrondissement. Bij deze knusse en kleine wijnbar worden alleen vin naturels (oftewijl: natuurlijke wijnen) geschonken. Dat zijn wijnen die zonder chemische toevingen gemaakt zijn en waarbij de druiven biologisch zijn verbouwd. Wij zweren erbij en je krijgt er een minder erge kater van dan bij het drinken van normale wijn."
@michelleverlaan
"Rasmus anbefaling, ser skøøøønt ud "
@annarosentoft
"3 adresses : bar à vin, studio, cave"
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"Vinbar med naturviner. Paris för foodisar. Rekommenderad av kock från NOMA"
@thea.erling
"Went w Raphael // Reco per Big John Paul de Hollybelly 5, wine bar "
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"un peu cher pour ce que c’est; large choix de vin nature trop cools"
@anna.lfrc
"Vu sur l’insta de Jules - Bar à vin au 137 rue Saint-Maur"
@
"Vins natures et très bons tapas pour accompagner"
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"Bar à vin à tester plutôt natures jolies assiettes à partager "
@jbarrere00
"japonais le plus tendance du moment"
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"Bio organic wine bar with charcuterie"
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"Adresse au 147 rue Saint Maur"
@pclash04
"Drinks & finger/ aperitivo food. Greag place with great wine"
@
"BIG COUP DE COEUUUUR ❤️🔥 Tapas et vins naturels"
@margauxfaure03
"tacos végétarien / cave à vins "
@louddmm
"Bar à vin nature vinyles dans son jus "
@coufo.athina
"bar a vin cuisine yum reco Charlie she"
@
"Tartare d’aubergine, ricotta, chou rouge, patate douce et avocat... les recettes sont à tomber et les portions à partager"
@
"cave a vin et bouffe. lieu mystérieux de l'extérieur "
@tiago.brand
"⭐⭐⭐⭐⭐ Vers le numéro 35 82 fermé "
@
"Reco Tempura Teppanyaki, sashimi thon, mozza ail noir "
@
"haikara summer, conseillé par ibrik... Avis mixtes, à voir "
@
"Bar à vin mentionné par Julien Darchy"
@
"https://www.anousparis.fr/lieu/chambre-noire-bar-a-vin-paris/"
@
"bar à tapas le soir et cantine le midi"
@
"Déménagé au 139 Rue Saint-Maur, 75011 Paris "
@
"A essayer, pour avoir mangé juste à côté ça a l'air super cool + recommandé par le podcast Bouffons"
@
"Caviste qui fait des collas éphémères avec des chefs"
@
"Summer 2020, haikara restau"
@hooooly
"Midi dunburi Soir tapas japonaises & cocktails + saké Pas de resa "
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"Cave à manger / Vins naturels Fourchette de prix : €€"
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"https://instagram.com/chambrenoireparis?igshid=1ta6tg7t1csq9"
@celine_alias_cc
"Haikara restaurant (take over)+ Nouvelle adresse : 137 rue saint maur"
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"Maintenant un japonais/junk HAIKARA"
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"Haikara https://haikarasummer.wixsite.com/haikarasummer"
@ashhhashhh16
"Restaurant éphémère haikara"
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"Haikara Summer, asiat de folie"
@
"Verre de vin naturel et partager des assiettes s’entre amis. Adresse d une nana deco"
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"Haikara summer ! A testé !"
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"Haikara restaurant - Summer 2020"
@sonya.cerclet
"RESTAURANT - haikara - Teresa "
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"Haikara summer / tapas / conseillé par élodie colin"
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"Haikara summer / excellent!!"
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"Restaurant Haikara, street food japonaise "
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"restaurant tapas japonais avec spécial Jumbo Gyoza "
@
"Nouveau restau Haikara https://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-haikara-paris?utm_source=instagram&utm_medium=social&utm_campaign=tout_nouveau_tout_chaud&utm_content=haikara"
@
"Bar à vin - junk food jap "
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"Nouveau nom: haikara tapas japonais"
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"Haikara restaurant : Jumbo gyōza (géant 12€ le soir) & karaage de poulet (12€)"
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"Cave à manger. Gyoza géant. Cave à vin "
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"Héberge le Haikara restaurant avec gyoza géant "
@juliette.reache
"En fait c’est un restau qui s’appelle Haikara ; tapas japonais 18h-22h30, pas de résas (et cantine le midi) ; vu dans NDC ça a l’air dinguo"
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"haikarz izakaya style 12-15h cantine 18-22h30 tapas"
@bastien.gautier
"Sho myashita residence en ce moment / haikara summer"
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"gyoza xxl @ haikara summer "
@
"Événement avec Sho / Marius "
@mguerillot38
"Haikara take over Izakaya "
@elsahaaa
"A tester ASAP, dont les couteaux "
@bjoffre78
"nouvelle adresse 32 rue des trois bornes à la place restaurant haikara "izakaya style""
@mazz1
"Super bar chipirones padrones "
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"Initiative de Victuailles.paris 🚲Livraison Paris Est (gratuite) 📆Quand: Mardi au Samedi 14h-18h 🧾Précommandes sur Instagram Coups❤️: les packs à 49€ Les +: 3 nouveaux packs chaque semaine"
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"ramen en kit burger en photo sympa"
@
"Fermé pour l’instant (travaux !) 🚧Pop up Haikara de Munchies 📆Quand: mardi au samedi : terrasse: Tapas et vin naturel https://instagram.com/haikara_restaurant?igshid=hhrytt1j7i9z"
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"Conseillé par Vincent de Ferluc : vins naturels"
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"Bar Restau en face du 124 rue saint Maur"
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"Café Nata,T fev 20, meilleur pasteis de nata, le plus craquant"
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"Testé aux 30 ans de Claudie"
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"Bar à vin, cocktail / petit grignotage contre participation libre "
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"6€ verre de vin 9€ Burrata "
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"On nous laisse pas sortir avec les verres 🖕"
@moulan
"Vins nature, ambiance cool et originale "
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"First vin orange: l'amour Cool ambience "
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"Super hip natural wine bar with small plates."
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"Bar à vins naturels décomplexé"
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"restau caché, bonne ambiance "
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"Cave à manger. Vu sur story insta. "
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"American style bar, wine releases, bon appetite "
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"vin nature et bonne bouffe"
@norberinois
"My fav restaurant and wine bar (natural and non-meat) but packed !!! Come early or expect to wait long "
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"Que des Vins naturels ! Tapas top 👍🏻"
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"Great atmosphere and great natural wine selection (mostly bottles, only few options by the glass). Food is “pop-up” chef style, so rotating."
@rebeccameyer23
"Cave à manger. Bons tapas, ingrédients sympas"
@celynelb
"Tres bon, tapas revisités trop bon! "
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"Lundi au samedi 10h 17h. À emporter 10 euros"
@
"Bar à vin, vins nature, tapas"
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"Bar à vin bio Tapas On peut acheter une bouteille mais ils sont chers vers 30€ "
@alane.brunschweiger
"interview dans wine calling, temple du nature "
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"vins naturels uniquement. caviste aussi petites assiettes à partager"
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"Recommandé par Laure. Bonne ambiance "
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"bar a vin très cool, une super selection de vin à prix honnêtes, et petits plats sympas"
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"Post Insta : https://www.instagram.com/p/CCTyRZgpE9V/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@le_gout_de_paname
"vin nature et bonne bouffe"
@pozor
"Restaurant haikara apparemment dingue"
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"Vins naturels, petits assiettes-tapas super produits. Top top top"
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"Bar à vin, assiettes et bonne ambiance "
@luciechartreux
"Restau bar confidentiel avec tapas. Attention, vins natures (🥺)"
@mariedufour166
"Anciennement Chambre Noire "
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"Vin bio... Mais burrata et cevice bombe"
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"ouvert du mardi au samedi à partir de 11h. Spé vins natures. Gérant : Olivier. !! La devanture n'indique aucun nom. Verres de vin naturel"
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"Vins naturels trouvé dans les actualités du fooding"
@matnav
"Bar a vin naturels et finger food délicieux un peu cher "
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"Vins naturels et bons plats"
@erwancoutellier73
"Veggie, fait des brunch 30€"
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"Vins natures et petits plats à partager ! Venir tôt, ou tard, pour avoir une place ! "
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"Bar à vins - petits tapas 82 rue de la Folie-Méricourt 75011 Paris Métro Oberkampf "
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"Cave peu chère pour la qualité du vin !"
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"Cave à manger avec une belle sélection de vins nature "
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"50 euros si pas d'autres adresses ouverte car hypster avant tout"
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"Petit petit bar a vin avec planchas toutes mignonnes. pas de terrasses mais caché"
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"dej dans le bar la chambre noire 10€"
@neil_colline
"Bar à vins + tapas conseillé par Clem (cosy en hiver)"
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"Véritable sommelier (crus incroyables et rares). Tapas excellent. Cadre très intime. Points négatifs : prix et lenteur. "
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"Carte de vins naturels excellents. Ambiance intimiste et chaleureuse."
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"vin naturel et belles assiettes "
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"Sam Judith .petits plats , piments grillés "
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