Bien Élevé

"Super restau pour les viandars ! La truite en entrée n’était pas incroyable mais ça va. Le service était bien. "

@cupoftea77

"Resto de viande (mais pas que) très quali, frites à la graisse de bœuf délicieuses, viandes savoureuses et sauces excellentes. Les entrées et desserts sont très bien réalisés aussi. Une partie de leurs viandes vient de leur propre ferme ! Menu EPD au déjeuner très abordable. Validé par Elora."

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"Resto de viande (mais pas que) très quali, frites à la graisse de bœuf délicieuses, viandes savoureuses et sauces excellentes. Les entrées et desserts sont très bien réalisés aussi. Menu EPD au dej pas cher"

@eloracha

"Viandes Côtes de bœuf Et sauces au choix "

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"Le vrai et le meilleur steak tartare "

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"Bon restaurant à viande où il faut réserver sa pièce de bœuf lors de la réservation. Cuisson au charbon pour un super goût fumé de la viande. La Picanha a un peu de mâche, ce qui est dommage, mais la côte de bœuf d’un kilo à partager est excellente. Les cèpes rôtis avec sauce champignon sont une vraie tuerie !! Et les frites cuites à la graisse de bœuf sont également une grande réussite. La sauce poivre est un peu décevante car légère en goût. Je recommande, même s’il ne se glisse pas dans mon top de restaurant à viande à Paris. Le service est aux oignons. "

@lucas.bernadet

"Lien : Tour de France de la gastronomie à vélo. Tartar à essayer. "

@jeromine04

"Il ne se réduit pas à une steackhouse, mais le Bien Élevé, (élevage, bon élevage…) vaut notamment pour ses viandes Normandes servies dans un cadre plutôt élégant et feutré, comparé à des bistros plus traditionnels. J’ai eu l’occasion d’y aller avec mon ami Cédric il y a déjà pas mal d’années. "

@oltobaz

"Restaurant viande, avec tartare (25€) et risotto vege (21€). Très bon et très bon service."

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"Vídeo París, carne. Probar tartare "

@spacedog

"Viande provenant d’éleveurs en direct et maturée sur place"

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"très bon resto de viande avec option sans gluten"

@jeremr

"Restaurant de viande mais pas que. Produits français et circuit court. CVF"

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"Vu dans le profil de Blanche Faut reserver"

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"Bonnes viandes et plus inattendu, super desserts !"

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"Tout était parfait. Le lieu, l’ambiance tamisée et la viande excellente. Entrée, plat et dessert impeccables. Le vin y était bon. "

@ni.08

"Provenance : On va déguster Paris Type : frite"

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"J’avais oublié mais j’ai envie d’y aller"

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"Avril 2025 avec Patrice F. Surtout de la viande. Mais j ai pris poissons asperges et c était très bon. Menu entrée plat dessert à 42 euros "

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"Restaurant très sympa où l’on se sent bien. Clientèle, assez jeune, très bien fréquentée. réputé pour sa viande ."

@beatrice.decros

"Lecker 👏 Mit Menü (auch abends erschwinglich) v a Fleisch/ Steak etc, aber auch gute vegetarische Gerichte "

@vanessa.doriat

"Restaurant de viande Ils font maturer les viandes eux même Inspiré français Les sauces sont fait maison et trop bonne Ils m’ont offert un verre de vin sans raison "

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"Pour mes ratpis amateurs de viandes qui sont en moula. Ramenez vos femmes ici et dites que vous venez de la part de Don Raffano "

@raffanoenesprigui

"Bel endroit pour une bonne tablée, des plats simples et efficaces. Pour les viendards produits de qualité ++ et option vege possible! "

@littlemim

"Très bon resto de viande ! "

@

"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2025 (Quartier D) !"

@

"Délicieux. Anniversaire Maman."

@maylis.salzac

"La cote de bœuf est excellente! Il faut réserver à l’avance et prévenir pour la cote de bœuf. "

@laetitia.decaudin

"Très bon restaurant de viande Bons vins Cadre chaleureux "

@eli.jo

"Viande excellente Très bon rapport qualité prix Personnel adorable "

@myrtillebillet

"Excellent restaurant de viande Possibilité de prendre des portions de viande à partager Tartare vraiment excellent (le meilleur goûté jusqu’ici) Vraies frites du Nord à la graisse de bœuf "

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"« Mangez moins de viande, mais mieux » c’est le crédo de ce resto de viande. Cuisine bistronomique avec une carte courte de saison où les viandes maturérs sont de qualité. "

@

"Conseil Jean Philippe nicolay "

@mel.gesbert

"Viande de qualité incroyable, mais un peu cher "

@enzopig

"Restaurant cosy, un espace vraiment détendu avec une ambiance sympathique ! Le service est plus ou moins correct. La nourriture est vraiment délicieuse et vaut son prix !!! La viande était tendre. La sélection de vin est vraiment particulière ! Je recommande vivement ce restaurant. "

@

"Très bon restaurant Restaurant de viandard Rapport qualité/prix - OK mais prévoir un petit billet !"

@freepon

"En me baladant, salle comble et souriante !"

@

"22e menu midi epd en semaine "

@ouass

"Resto français axé sur la viande. Plats accessibles (sauf certaines pièces) et de qualité, pour des quantités généreuses. Parmi les meilleures frites jamais goûtées. Service accueillant. Bref, valeur sûre."

@

"Conseillé par Laure Evain "

@

"bon rapport qualité prix mauvais rapport quantité prix "

@nathan22

"C’est pas donné mais c’est un oui ! Good pour être sincère avec des experts ! "

@quentindepuyfontaine

"restaurant de bonne viande type tonton des dames "

@paul.elhage

"De bonnes viandes françaises, du nord pas de calais. Les pièces de bœuf sont cuites au four à charbon. "

@

"Viande beuf française - avec le mec qui possède sa ferme "

@

"Très bonne viande, dessert excellent"

@

"牛肉のタルタルが美味い。生の黄身ものっていて、酸味のない塩っ気のある牛肉のタルタル。"

@masafumi.a

"Restaurant bistronomique bien noté de cuisine française"

@antoinedelage

"steak tartare un peu léger en quantité mais très bon ! les frites sont sympa aussi"

@mathildemunier78

"Restaurant de viande, très bon, bonne ambiance ! "

@nicolas.mirande1997

"Ristorante francese, ma discretamente costoso"

@magrini.anita

"Restau au top fait avec le padre, le top"

@john5150

"formule midi semaine 22e viande d'exception "

@

"Viande de qualité - cuite au four à charbon - 40 à 50€"

@stefood02

"Amazing food! Quaint and atmospheric. "

@ash.mml

"Très bonnes viandes rouges (et frites) "

@srogeau

"Restaurant de viande Adresse de Quentin"

@alex.aprc

"Tester viandes très bien élevées "

@ricardhadrien

"Super resto de viandes. C’etait complet. Les accompagnements sont top. Service juste un peu moyen au moment de l’addition "

@

"Endroit classique mais viande intersidéral "

@leo.bourgin

"Très bon restaurant de viande. Prix élevé mais viande de qualité. Cadre sympa. "

@

"Viandes maturees délicieuses… avec Clara"

@fdqd7fm466

"Pretty tasty food with reasonable portions and reasonable prices in a relaxing environment. They are especially good at steaks and their fries were quite tasty. It is definitely on the expensive end though. "

@carmenthongkm

"Proprio a son propre élevage, viande au top, frites a la graisse de boeuf "

@

"Princopalement pour viande"

@

"Viande de très bon qualité +++"

@

"restaurant de viande excellent"

@laura.man

"Super restaurant de viande maturée de très bonne qualité. La carte des vins est très intéressante."

@schumin01

"La viande est vraiment excellente "

@eyouu

"Steack house Menu midi : 22€ (E ou dessert/plat du jour) Menu bien élevé : 43€ (E/P/D) Entrées : 12€ Plats: 24€ Viandes d’exception: 32€ à 55€ Desserts: 10€ "

@chiara.vescovi

"Restaurant de viandes grillées exceptionnelles "

@perrinechssn

"Super steakhouse par l’instagrammeuer paris d’Alexis"

@

"Excellentes viandes, produits du terroir français."

@annelep

"Non mais un peu cher, notamment la carte des vins "

@groupedesroutards

"Viande circuit court, un peu pricy"

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"Viande de haute qualité et cuisson au feu de bois "

@

"Une cantine bien élevée et bien sage pour les propositions (réduites) du déjeuner. Elle s’élève si l’on choisi, hors menu, les viandes maturées. Bonnes frites à la graisse de bœuf. Une petite quinzaine de vins au verre."

@guidelebey2024

"https://www.instagram.com/reel/C9C9D0ECtsP/?igsh=MTZzY2Exc3VtYWd3Mg=="

@lou757

"Restaurant viande qui vient de sa propre ferme"

@xiaojie2110

"steakhouse avec viande incroyable proprio a racheté sa propre ferme dans le nord pour maîtriser la qualité des bêtes à tester absolument "

@Ginger

"viande élevée dans une ferme appartenant au restau"

@

"▪️ 👨🏻‍🍳Thibault Eurin | 🥩Viande maturée | 🌀https://leparisdalexis.fr/paris-9/"

@

"Resto bœuf https://www.instagram.com/reel/C9C9D0ECtsP/?igsh=MXN3eXhncXY5OWIxcw=="

@leapfr

"Recommandé par le Guide d’Alexis, Restaurant de viande Il y a des départs dans une ferme au nord de Paris La viande est cuite au feu de bois"

@

"Restaurant de viande de boeuf maturé sur place."

@agnesdeschats

"Restaurant contemporain lumineux servant une cuisine fine de brasserie comme des steaks et des tartares."

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"Steakhouse. With their own farm"

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"Large choix de viandes Angus Très belle carte d’entrées raffinées Reconnu pour son tartare EP ou PD le midi en semaine à 22€ sinon EPD 43€"

@

" Dry aged beef and beef fat double fried fries"

@philousophy

"https://www.instagram.com/reel/C4s4dk5oguc/?igsh=MzJ6N2psbm1udWt3"

@

"Bistrot de viandes très bien sourcées, réservation obligatoire. Menu 41e le soir "

@

"Le midi : e/p 19€. Le soir. petits plats à partager, fait maison creatif, tres sympa et reco par Charlotte L. "

@l.plc

"Carne, uj po caro, porzioni piccole"

@

"Des viandes d'exception en direct producteur, maturées sur place, et une ambiance bistrotière conviviale, pas de doute : vous êtes chez Bien Élevé !"

@reception81

"Viandes de bonne qualité, menu déj 22 euros"

@

"Pas halal principalement viande "

@

"Pour la viande - réserver - ça a l’air bien! "

@

"Pièces de viande à partager d’excellente qualité, toutes issues d’une seule et même exploitation agricole. Pour les non-viandards, les ravioles de blettes valent le détour. Bonnes références de vins. Le tout dans une honnête formule entrée/plat/dessert à 41€. "

@florentinchauvin29

"Resto avec de bonnes viandes "

@

"Bon restaurant de viande et vin un peu chic "

@gudulelsp

"Cadre sympa mais bruyant ! Hormis la formule du midi qui n’est pas cher, le reste de la carte ne vaut pas son prix et encore c’est parce que ce n’est pas très copieux. Pour ma part faux filet mâturé 40 jours de 350g à 49€, le goût n’était pas au rendez-vous et la cuisson vraiment pas top, même moi quand je me fais un steack bleu, je le saisis vraiment !!!"

@v.visa

"Testé avt COVID et ai bcp apprecié (hormis le service un peu long)"

@

"Très bon restaurant, la viande est excellente ! "

@

"Resto argentin essayer Picaya viande "

@

"Resto de viande, petites portions"

@bastienvivenot

"Côte de bœuf pas cher Viande de très grande qualité "

@louis.severne

"steak tartare à tester exceptionnel il paraît "

@

"Spécialité viande maturée Très bon vin Bon rapport qualité prix Tables proches "

@lerobs

"❔Bistrot moderne spécialisé dans la bonne viande rouge 🥩 "

@

"Menu Dej 01/25 23€ / 42€ Plats 23€ Viandes 40-55€/pers "

@thibault_nrc

"Très bonne qualité de viande ( un peu cher)"

@alexandra.foidart

"Même propriétaire que le restau trop bon à côté ardent "

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"Bon restaurant de viande et produits français. Serveurs très agréable. Bonne mousse !!"

@

"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2024 (Quartier D) !"

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"Super bon, plusieurs pièces de viandes au choix, très bonne carte de vin, bonnes associations de saveurs autant les entrées que les desserts Je recommande "

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"Good food, nice meat, good wine"

@jordanenoe

"Vu en passant devant, cadre sympa et carte semble pas mal. En semaine le midi: 22€ entrée plat ou plat dessert sinon 41€ entrée plat dessert"

@

"Véritable brasserie parisienne, contemporaine"

@ajean.aix

"🥩 @bienheureuxparis Bien Élevé, Paris 09 L'endroit parfait pour les amateurs de bonne viande et de produits français. À l'ardoise, une dizaine de viandes "bien élevées" pour 2, 3 ou 4 personnes, telles que une côte de bœuf maturée, un filet de veau, etc. Ce soir, l'entrecôte maturée 40 jours avec ses frites sera à l'honneur. L'entrecôte est bien juteuse, pleine de goût, et elle ne serait pas aussi délicieuse sans les deux sauces qui l'accompagnent : la sauce chimichurri et le jus de viande. Si vous êtes aussi gourmands que nous, n'hésitez pas à prendre 600g de viande (en photo c'est 500g). Les desserts sont spéciaux, avec de la glace au piment ou la mousseline de fenouil. Les avis étaient partagés à ce niveau. 📍47 rue Richer, Paris 09 💸 Plats entre 23-50€ 🌱 Option végé (un plat végétarien à la carte) 🗓️ Réservation conseillée . . . . . #french #paris #parisrestaurant #restaurant #frenchfood #food #goodvibes #goodfood #eatinparis #parisianrestaurant #fine #classy #meat #couple #foodie #foodlover #fries #entrecote #restaurantparis9 #menu #parisfrance #parisfood #parisfoodie #yum #eatclean"

@foodiemonsters

"Reco Margaux resto spécialisé viande et frites "

@

"Restaurant français : spécialité de viande. Menu entrée/plat/dessert à 43€. Je conseille de prendre la viande à la carte est pas le menu. Du coup faut prévoir un petit budget… Réservation possible. Voir photos. "

@em.taddei

"Restaurant à un certains prix Formule midi semaine 22€ Produit de qualité et plat végé "

@franckguichet

"11/12/24 Dîner avec Karine : tartare au couteau. Vin au verre un peu cher"

@

"dessert excellent crèmeux orange"

@huyend

"Très viande quand même. Mais bien sourcée"

@

"Appeler avant pour résa la barbak"

@

"reco Louise (st Valentin) entrée - plat - dessert : 40e resto viande "

@lucielopez

"Restaurant spécialisé de viandes - produits de qualité"

@bibine63

"Formule déj en sem 19 €; menu 37 €. Une adresse qui fait la part belle au bœuf Angus, auquel certaines humeurs carnassières pourront préférer une volaille fermière, un magret, le poisson du jour ou le burger. La viande provient d'éleveurs en direct et est maturée sur place. Courte carte souvent renouvelée, et ardoise. Mieux vaut d'ailleurs arriver un peu tôt car la carte devient très réduite quand un plat manque à l'appel. Les desserts ne sont pas à la traîne, et souvent twistés par une glace ou un sorbet original. Tables un peu à touche-touche, dommage... Un succès mérité."

@rbcpftjrx24

"Restaurant de viande de quali "

@ombeline.furet

"Pour manger une bonne viande maturée Avec un bon saumur champigny"

@tyreil

"E+P ou P+D 22€ Pas très copieux et assez cher si on ne prend pas le plat du jour "

@lulucorona

"Reco restau viande by carla"

@fanny.ruellan64

"très bonne côté de boeuf, prix €€"

@edwardtou

"resto testé avec Drifa Choulet, Laure Marandon et Catherine Dervaux en janvier 2024. très bonne formule à midi à 22 euros entrée plat ou plat dessert. Lieu noir choux calé et crème de potimarron, crémeux chocolat sorbet poire délicieux "

@caroline.sommervogel

"Trop sympa, surtout depuis que j’y travaille"

@

"Spécialiste viande, recommandé par Cedric"

@

"Restau français sympa comme Tonton des Dames. Bonne viande "

@arnaudrodrigues

"Très bonnes viandes, jolies présentations "

@

"Restaurant de bœuf (100% français) Options végés"

@

"Lieu sympathique dans une ambiance intimiste. La viande était très bonne mais un peu 💸 pour la quantité. Les frites sont bonnes mais sans +"

@

"Très viandard très sympa pris intermédiaire"

@

"Conseillé par Morgane et gust resto viande "

@charlesdevergie

"Viandes rouges, un peu cher"

@

"Menu midi à 22 euros en semaine ou menu à la carte (tlj) à 41 euros"

@

"https://vm.tiktok.com/ZGe8AmnYX/"

@

"Viandes françaises et élevage raisonné"

@

"Restau en mode plat bistrot. Conseillé par Lancelot "

@

"resto viande quali passe devant 11.23"

@

"Restaurant de bonne viande maturee "

@

"Restaurant viande maturée sur place A l’air ouf - menu 21€ en semaine "

@

"Passage devant, circuits courts"

@aude_e_perrin

"un peu trop chic pour mes moyens ptdrrr les plats miniatures aussi 🙃"

@

"Resto de viande en famille pour mon 1er CDI"

@

"Restau de viandes avec Yann, bon mais pas donné"

@t.scherrer

"The restaurant is specialized in the meat, which is pretty good. I liked also the style of the location and the service! "

@giuliagiancaspro

"Restaurant de viande de qualité "

@

"restaurant de viande à prix abordables"

@

"Restaurant de viande rouge"

@massonlucie

"Bidoche, surtout le tartare apparemment "

@phileas.authier5

"Un peu décevant, viande pas assez racée - trop cher."

@

"Restaurant de viandes de qualité 100% françaises, maturées sur place, provenant en direct d'éleveurs responsables soucieux des équilibres naturels. Sélection de vins français naturels et en biodynamie"

@enrique.alvarez

"Mouais… ma viande était un peu dure. En revanche les frites sont dingues. "

@yannzenou

"Restaurant très français avec des prix raisonnables pour de la viande "

@soleneduval

"Spécialité viande, bon et abordable, personnel sympa "

@stephane.pichon

"Bien élevé est un restaurant gastronomique situé dans le 15ème arrondissement. Le chef, passionné et talentueux, propose une cuisine raffinée et inventive, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Une adresse à découvrir pour une expérience culinaire unique."

@

"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/bien-eleve"

@

"Ça passe mais y a meilleur Cher"

@

"Petit frère de bien ficelé "

@

"y aller le midi en semaine"

@elvypi

"Cuisine française avec notamment très bonne viande maturée, poisson. Accompagnements maison : frites maison, légumes…"

@francitacuisine

"Carnivore 🥩 : viande de qualité 100% française sourcing producteur 🔥"

@

"viande , frites à la graisse de boeuf bien être des bêtes "

@

"Restaurant gastronomique à base de viande bien élevée et mâturée sur place "

@valewicz

"Restaurant de viandes de qualité 100% françaises, maturées sur place, provenant en direct d'éleveurs responsables soucieux des équilibres naturels. Sélection de vins français naturels et en biodynamie. Bien élevé est un restaurant gastronomique situé dans le 15ème arrondissement. Le chef, passionné et talentueux, propose une cuisine raffinée et inventive, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Une adresse à découvrir pour une expérience culinaire unique."

@nicola.huet

"Restaurant de viande de très bonne qualité A tester !"

@

"Fantastic French steakhouse, we got the faux filet and langue de chat which were incredibly flavorful and perfectly cooked, the sides are perfectly seasoned and the sauces are excellent. Highly recommend!"

@

"Sister restaurant of Bien Ficelé "

@

"belles pieces de viande du moment, boeuf Angus, à partager ou non"

@

"Cuisine française de qualité "

@patrick_c

"Meilleur dessert ever et délicieuse viande "

@mariannecstr

"Très bonne viande, choux au bleu miam"

@

"Dej menu midi intéressant notamment bonne viande "

@elileah

"Restaurant prix moyens : 11/23/10"

@raygees

"Restaurant axé sur de la viande de qualité Très bonne entrecôte, bonne cuisson Seul bémol : pas de ketchup"

@

"restaurant de viande formule midi attractive"

@oceane.pel

"Viande https://www.timeout.fr/paris/restaurants/bien-eleve"

@thierry.trabach

"Viande très bonne qualité "

@

"On a si bien mangé Je me souviendrai toujours de la glace à la coriandre ❤️"

@

"Thaï recommandé par Margot "

@

"Très bonne adresse ! Carte avec 1 plat poisson, 1 vege, 2 viandes. La spécialité reste les morceaux de boeuf à partager avec garniture légume ou frites au choix. La viandes est délicieuse, le cadre sympa. Compter 23euros le plat. Ambiance Tonton des dames un peu"

@

"Entrée plat dessert 36€ Plat du jour / dessert 19€"

@

"Essayé le 6/0/2023 avec Yeliz & les parents. Côté de bœuf à 150€ (1,5Kg), viande pas tendre, accompagnement de Yeliz arrivés 5mn après sa viande. Total facture 323€ Un peu déçu "

@

"same team que le bien ficelé"

@

"viande - bon rapport qualité-prix et service sympa"

@

"Viande Bruyant bien avec des potes le soir menu à 41€"

@

"Menu entre plat dessert 43€ Midi formule entree plat ou plat dessert a 22€"

@camillebourree

"Delicious but quite fancy, not low budget"

@estellebrths

"Restaurant cuisine saine et colorée type française, service HYPER rapide "

@dodomogarcia

"A tester, sur les conseils de Nina. Il faut réserver et choisir sa viande."

@mrtomate