Interno 92

Interno 92 : Restaurant italien et ristorante de viande à Rome

Fondé en 2024 par une équipe passionnée, Interno 92 est un restaurant situé dans le quartier du Borgo à Rome, à proximité de la piazza San Pietro. Ce lieu allie tradition et convivialité, offrant une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse. La réputation de ce ristorante s’est rapidement construite grâce à la qualité de ses produits et à son ambiance accueillante, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bon repas italien.

Spécialisé dans la viande, Interno 92 propose une large gamme de plats, notamment des steaks, des carpaccios, des pâtes comme la cacio e pepe ou la gricia, et des charcuteries maison. La carte met également en avant des recettes traditionnelles romaines, avec une attention particulière à la fraîcheur et à la simplicité des ingrédients. Les amateurs de viande apprécieront la qualité des produits, notamment la viande de bœuf, de cochon et de poulet, préparés avec soin pour révéler toute leur saveur.

L’ambiance du lieu se distingue par un décor typique romain, mêlant authenticité et charme. La cave voûtée en brique, l’atmosphère conviviale et le mobilier en marbre créent un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. Interno 92 offre une expérience culinaire authentique dans un cadre typique, où la passion pour la viande et la cuisine italienne se ressent à chaque plat, dans une ambiance chaleureuse et authentique.