PROVENCE
Les plats sont raffinés, l'endroit bénéficie d une belle terrasse, d'une déco moderne et lumineuse, et l'accueil est des plus sympathiques, c'est un tiercé gagnant pour Sophie et Damien, qui ont repris le restaurant en 2018, ce qui fait que nous conseillons le Saint'M sans réserve.
Chaque jour, le chef, maître restaurateur, suggère son coup de coeur et le menu est revisité tous les lundis pour que l'on puisse y revenir sans se lasser de la cuisine au demeurant excellente. Quoi de plus normal, puisque Sophie et Damien ont pris le parti de n'utiliser que des produits de qualité ? Une décision qui paye et vous pouvez commander les yeux fermés les viandes, comme le pavé de boeuf rôti garniture grand-mère. Succulent ! Côté poisson, le dos de lieu noir poché potiron et crème de moule vaut le détour, et les desserts comme la ballottine de crêpe à l'exotique ou la vermine de mousse citron et crème montée praliné finissent un repas sans fautes.
Une très belle expérience en perspective.
