Shana, restaurant israélien et bar à vin à Paris 2
Shana, ouvert en 2023 par le chef Assad Granit, est un restaurant israélien situé au 14 Rue Saint-Sauveur dans le quartier du 2ème arrondissement de Paris. Depuis son ouverture, il séduit par son ambiance conviviale et sa cuisine authentique, mêlant saveurs israéliennes et méditerranéennes. Le lieu s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie du Moyen-Orient, notamment grâce à ses mezze à partager, ses tapas variés et ses plats à base de produits frais. La réputation de Shana repose aussi sur sa sélection de vins, idéale pour accompagner chaque plat dans une atmosphère chaleureuse et festive. La décoration mêle touches modernes et éléments traditionnels, créant un cadre à la fois cosy et élégant, parfait pour une soirée entre amis ou en famille. L’atmosphère tamisée, les lumières douces et le mobilier soigné contribuent à faire de chaque visite une expérience mémorable dans ce bar à vin et restaurant israélien. Une adresse qui incarne la convivialité et l’authenticité du terroir israélien à Paris.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Tout le monde n’a pas la chance d'avoir une grand-mère à Jérusalem pour faire à déjeuner. Heureusement, il y a Shosh !"


ELLE à table
@elleatable
"Epicerie deli israélien créé par la team d'Assam Granit, Tomer Lanzman, Dan Yosha et Uri Navon. Traiteur et caviste aussi."


Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
"Les saveurs de la cuisine de Jérusalem dans des sandwichs ultra généreux qui font voyager ! "


The Parisienne
@theparisienne
"Il a déjà créé Shabour et Tekes, et maintenant voilà son bar à vins ! Rien ne stoppe Assaf Granit !"


Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Adresse intime , bruyante et conviviale, avec de belles petites assiettes originales à partager et superbes vins du monde. On y va pour bien manger, rire et passer un bon moment ! Le pain est incroyable ! "


Léa Cardoso
@croquelalife
"Assaf Granit"


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Cave à manger du chef assaf granit (balagan devenu kapara, shabour, tekes), un babageisha qui a l’air ouf "


Emma Paris
@emmaparis


Astrid ☀️.
@a.coup.de.food


Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis

Elodieinparis
@elodieinparis


Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses


Mélody Collange
@melococo_

Mélanie Profillet
@melaniepr


Laugh of artist ⎟ Victoria Gasperi
@laugh_of_artist


Sarah Jaud
@sarahjaud


Shanty Baehrel
@shantylabisqueen



"Restaurant israéliens a tester avec Francesca Surtout le bon vin Réserver à l’extérieur plus sympa "
@moreira.vct
"Mezze Israéliens à partager"
@stefood02
"Restaurant israélien festif "
@raphaelle.a
"Bar à vins et petites assiettes"
@sarah.cabanau
"Teste avec Joyce mais un peu cher "
@warridge
"Bar à vins Ambiance tamisée Bouffe feuj 8-20€ tapas Petite assiette "
@lecardinalyuna2
"bar à vin + tapas cuisine méditerranée œuf frit recouvert de falafel tartare de thon accompagné de légumes asperges blanches brochette de poulet avec mini crêpes à farcir côtelettes d'agneau pain brioché mouche chocolat avec sel et huile d'olives brioches perdue "
@esmeralda.salgon
"Mediterranean candlelit dinner. Great place, good service and tasty plates. Diner méditerranéen à la bougie. L’atmosphère du lieu est top, très bon service et assiettes originales à partager !"
@accrocs_
"Trop bon Un peu cher Siège pas confortable Ambiance géniale Deco trop belle"
@jeanneboutin267
"Taverne aux saveurs israéliennes du chef Assad Granit, ambiance chaleureuse et voyageuse pour manger, boire, aimer"
@lillygnvy
"chef Assaf Granit (Shabour)"
@annalisadu17
"https://vm.tiktok.com/ZNdFwEDd3/"
@marinebaron982
"Très bel endroit idéal pour un date, personnels aux petits soins, plats très bons. Reco : asperges sauce poivre, falafels Vins : tous types de vins ! Un peu cher 🤑"
@luciepscl
"coup de coeur, le cadre est hyper intimiste et authentique, les serveurs sont trop mims et la bouffe est SUCULANTÉ - apres ca change regulierement donc à retester dans la longévité / idéal vraiment pour un date!! mais tu passes un bon moment cest obligé"
@teampeanut
"Instagram uniquement le soir "
@g.hegy
"Restau de chef asiatique fusion"
@gabcrp
"Best mousse and bread in the fcking world "
@albasm
"Cuisine de Jérusalem dans les sandwichs. Des sandwichs de bonne taille, ultra généreux avec un main maison entre le pain de mie et le pain challah avec une croûte au zaatar. De la fraîcheur, des textures, des saveurs originales et parfumées, ça fait voyager et ça change des sandwichs lambdas qu’on a l’habitude voir. Le prix est élevé mais la quantité est vraiment grosse et qualitatif. "
@elise.barreau2
"Incroyable mais malheureusement comme tout les gastro, on a faim après mais ça vaut le coup "
@louislb6777
"https://vm.tiktok.com/ZNdJrnDGL/"
@alinmrtin
"Trop bien pour un date https://www.tiktok.com/@itsmathdcn/photo/7424210663301745953?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7439827354262406689"
@franck.psd
"Resto sympa avec carte courte (on peut prendre des plats/entrées et partager). Apparemment bonne cave à vin et ambiance "
@mariloudavid
"Resto israélien - très bon !!!"
@raphou98
"Mes vies je les aime tu y vas les yeux fermés et tu dis tu viens de ma part ils t'offriront le vin AU MOINS "
@cdalcatm
"Restaurant à vin avec plat travaillé dans un cadre intimiste Reco : Insta Zo stene "
@alex.dzd
"restau qui a l'air très sympa, israelien"
@asmstfr
"bar a vin cuisine libanaise"
@_jade
"Cuisine israélienne dans un cadre assez original, mais pas de précision sur les prix ! "
@mathmath04
"Intimate, great food and vibes"
@5rqtdwt2cd5
"Resto israélien hyper bon en mode cuisine de mamie"
@liamb
"Dans le top20 /meilleures tables 2025 figaro "
@call_me_sonia_b
"Resto franco israélien avec grandes tablés ambiance intimiste avec nourriture divine Plats a partager Clelia "
@titiaparis
"Le guide ultime - 2023 Figaro - Les 20 meilleurs restaurants de 2024 à Paris Meilleur bar à vins - Dans leur fief d’entre Sentier et Montorgueil, à deux pas de leur Shabour, à trois de leur Tékès, Assaf Granit et ses comparses réussissent un nouveau coup avec ce bar à vin de tempérament où, cette fois, Israël, Levant, Méditerranée et autres lointains se partagent au fil d’une cave épatante de découvertes. L’assiette se démène à envoyer des pépites de gourmandise solaire, de tartare d’agneau et d’aïoli sur panisse, de sucrine, feta, menthe et vinaigrette beurre noisette. Sur un coin de la carte, il est écrit: «Boire, manger, vivre.» Le repaire impeccable à tenir la promesse. Le plat qu’il ne fallait pas manquer: l’hakosem (œuf, falafel, trigourt, amba, salade). Le délice d’initié: les quatre tables de la micro-terrasse dès le printemps."
@chantelac
"plats typiques de la cuisine juive."
@servane2000
"Liste des meilleurs restaurant 2024 (Le Figaro)"
@ya.loutf
"https://maps.app.goo.gl/ePc7oDGDV2hcrmpX6?g_st=ic"
@mariecom
"Hyper bon mais petite quantité "
@margfgt
"Good wine and tapas and nice décor according to TikTok "
@val.vv
"Restaurant méditerranéen proposant des plats à partager et du vin Même groupe que Tekés"
@melaniekln
"Tapas à partager Magnifique deco style campagne ancienne "
@adriane.schneider
"Resto juif Très bien noté "
@charlottefgt
"Instagram assiette à partager ambiance cosy"
@learuault
"resto intimiste / simple cuisine originale et bonne, plats à partager "
@cassandre.d
"Fell in love with this unique place in the heart of Paris. Tapas inspired by Jewish cuisine, gourmet and generous. The setting is exceptional and warm. The sauces offered with each dish really make the difference. Favourite for desserts."
@thildcs
"Restau cuisine israelienne top askip"
@orianefancellu
"Pour un date un soir, vu sur tiktok "
@louisetrrs
"Après Shabour, Tekés et Kapara, la joyeuse bande qui entoure le chef étoilé israélien Assaf Granit accueille le Paris qui sort dans ce spot intime étiqueté bar à vins, qui a choisi le soir pour vibrer. Dans l'intimité d’une petite salle éclairée à la bougie et décorée comme la salle à manger d’une maison avec bibliothèque en bois, photos de famille, bouquets et bocaux, Shana invite à boire, manger et vivre ! La cave déploie des vins vagabonds de toutes les couleurs qui font voyager de la Provence à la Grèce en passant par l’Espagne, l’Italie, la Géorgie (à partir de 9 € le verre). Pour les accompagner, les assiettes emballantes du chef Eviatar Primat régalent de saveurs caressantes : houmous champignons (16 €), œuf frit façon falafel (16 €), coquilles Saint-Jacques (20 €)... et le revenez-y d’une Challah Pudding en dessert, absolument renversante."
@segolene.grandpre
"Restaurant hébreux. https://youtube.com/shorts/uS_n-qf5AuM?si=NihwDkVyxAY-YBka"
@ramytemim
"Does candle light shit, v date, v romantic "
@rob_chat
"https://vm.tiktok.com/ZGd8Ujn9t/"
@mirak958
"Culture food Ambiance ratatouille dixit Marie dv"
@lulucorona
"brutal para tener una cita"
@irenemesavega
"Tapas à partager Hyper intimiste "
@colinec38
"ambiance romantique bougie plats miam "
@maumauu
"Restau intimiste à la bougie"
@lucieatable
"Lumière à la bougie, assiette à partager, semi gastro"
@margot.vll
"Ambiance romantique à la bougie "
@lolaaaaaa
"ambiance tamise lumiere a la bougie "
@neilabnk
"Resto mimi, romantique (éclairage a la bougie) Assiettes à partager Prix un peu élevés "
@lina.ccfl
"Intimiste - ambiance chandelier "
@gioppv
"Endroit très sympathique, serveurs adorables, envie de tester la carte des vins dans son intégralité, nourriture qui change, très bonne, seul bémol mal assis "
@lea.renou
"Such a cute vibe inside and yummy Israélien food! Tapas style 😋"
@berkeley.danysh