Gurtlerhoft
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Gurtlerhoft, restaurant alsacien traditionnel à Strasbourg

Le Gurtlerhoft, ouvert en 1970 par la famille Gurtler, est un restaurant emblématique situé 13 Place de la Cathédrale à Strasbourg, dans le quartier historique. Depuis plus de cinquante ans, il propose une immersion dans la cuisine alsacienne et française, alliant tradition et convivialité. Son histoire est profondément liée à la richesse culturelle de Strasbourg, faisant du Gurtlerhoft une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités alsaciennes telles que la choucroute, les röstis, et les tartes flambées, avec une offre variée de plats traditionnels français. La qualité des produits, la générosité des portions et le service chaleureux en font une expérience culinaire authentique. Le Gurtlerhoft est également réputé pour ses formules à volonté, notamment la tarte flambée, et ses plats du terroir, adaptés à tous les goûts, y compris les options sans viande.


L’ambiance du Gurtlerhoft est unique, avec un décor typique dans une cave voûtée du XIVe siècle. La décoration traditionnelle, l’atmosphère chaleureuse et le cadre historique créent une expérience immersive dans l’Alsace d’antan. L’établissement, situé en face de la majestueuse cathédrale de Strasbourg, offre un cadre insolite et convivial, idéal pour découvrir la cuisine française dans un environnement chargé d’histoire et de charme.


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690 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Alsacien #Traditionnel #Français #Brasserie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Resto spécialités alsaciennes recommandé par Holiday Maker (agence voyage choisie par CE RATP) pour Strasbourg "

@seb62m

"Sans un caveau. J'ai mangé un rosti dans un catelon et une salade de crudités en entrée "

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"Très copieux on en a pour son assiette Merci papa pour l’invit Jarret de porc au munster miam miam "

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"un peu touristique, normal en face de la cathédrale ?, mais cadre très beau et typique tartes flambées délicieuses "

@manonschff

"pas folichon - remise de diplôme "

@mln.mariie

"Super restaurant un peu caché avec un super décor Très bons plats alsaciens avec une très bonne quantité (entrée-plat-dessert) Possibilité de manger des tartes à gogo"

@mahou95

"Ambiance cave du XIV è - il faut être prêt à manger gras et alsacien ! "

@lukavr

"Ristorante eccellente con piatti tipici alsaziani in un "caveau" sotterraneo. Ottimi i rœsti."

@fco85

"dans des caves supers jolies, très bonnes spécialités et serveur très sympa"

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"Une ambiance complètement alsacienne avec une carte très variée et des plats très copieux !! La choucroute pour 25e vaut vraiment le coup ainsi que les rösties très copieux !! Une flamekuch en entrée à partager? quelle bonne idée … "

@marina.rebroin

"Restaurant très typique alsacien. Toutes les spécialités "

@babaroudeur

"Resto traditionnel alsacien idéalement placé, en face de la cathédrale. Cadre insolite: caveau du 14eme siècle. Belle carte, que des plats alsaciens. Service rapide et personnel au top !"

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"Restaurant tradi encore une fois, ça m’a l’air un peu plus cher que les autres (25 euros plutôt ) mais ça a l’air très bon et local Propose une formule tarte flambée à volonté à 18,50 euros Propose des plats du jour à 11,5 et entrée plat ou plat dessert à 16,5 "

@swan.savignac

"Un délice de tartes flambées à volonté ! Option sans viande."

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"Conseil derriere la cravatte Resto tradi en sous sol dans cave voûtée"

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"Nice Alsatian place with a cellar for dining "

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"Expérience mitigée, nous n’avons pas mal mangé mais c’était très bruyant et le service bancal. Peut-être anecdotique, mais nous n’avons pas spécialement envie d’y retourner! "

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"Restaurant typique alsacien Röstis"

@paul.cebille

"Restaurant typique, voûtes"

@diego.l

"- Devenu un peu cher - Service très rapide"

@valentin.heit

"Très joli cadre dans une salle voûtée! Cuisine régionale , très généreuse."

@lilygirard

"Tarte flambée a volonté -18€"

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"Flammenkueche à volonté pour 18€ environ "

@salocin_d

"Bistrot alsacien au sous sol sur la place de la cathédrale de Strasbourg. De nombreuses tables (au sol en intérieur du coup). Vous pouvez réserver en amont ! Plats alsaciens avec pas mal de choix dont flammekueche et rostis de pommes de terre. Service aimable et efficace ! Le rostis de pomme de terre montagnard était bon, copieux et j'ai aimé le gros morceau de chèvre qui faisait la différence sur le goût. Par contre j'ai moins aimé le jarret de porc (waedel) au munster qui était sensé etre gratiné mais j'ai pas trop goûter cela. Il manquait de pommes de terre avec le jarret (nous sommes de gros mangeur) et les morceaux de jarret était trop gras à mon goût. Il m'a manqué aussi une petite salade pour accompagner les plats, ça ne me semble pas abbérant vu les prix des plats (une vingtaine d'euros plus ou moins). C'était tout de même copieux et on a tout de même fini nos assiettes ! "

@lisoudu94

"Super restaurant, typique, deco au top et serveurs adorables "

@marierobiquet92

"lui et le restaurant au dessus font des flammenkuche à 11 euros, ça semble rentable, et le style est très traditionnel"

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"Bon mais cher trop touristique "

@lea.desousa2345

"Restaurant typique alsacien dans une cave. En face de la cathédrale. Service rapide et agréable. "

@ksy4yygnwj4

"Plats typiques alsaciens dans une ambiance chaleureuse en sous-sol "

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"Un restaurant traditionnel alsacien que l'on m'a conseillé "

@luc_emnt

"Cadre magnifique, l’un de mes restaurants préféré de Strasbourg "

@barbiche29

"Plats du terroir, familial, dans une cave, décoration traditionnelle -> avec Sab et Lucas "

@lucie.marionravey

"Tartes flambée / Flammekueche à volonté pour 17,90€"

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"Belle adresse à découvrir "

@blaisebeauvais

"https://www.instagram.com/p/B-IEUblKU1Z/?img_index=2&igshid=YmQ5MjYyNzNkNQ=="

@durr.fred

"vraiment top spécialités alsaciennes "

@xaviersat

"Très miam mais ne pas avoir mangé 24 h avant"

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"Resto alsacien hyper bon + portion généreuse "

@landroidj

"Spécialités alsaciennes ~ resto a la déco typique ~ très bon 👌🏼~ prix corrects (sauf vin 🤑)"

@ophe_rg

"Bonnes flams en cave au pied de la Cathédrale "

@damienpantoufle

"Un incontournable de Strasbourg ! Le backeoffe est ouf"

@nany_shoko

"Très bon restaurant typique . Les reostri sont excellentes. Portion généreuse. Serveurs sympaaaa a mort"

@melaniervl

"Flammekueche. Adresse du collègue de maman « le meilleur de la ville »"

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"Traditionnel Alsacien. Très bon. Tartes flambées un peu épaisses. Formule à volonté "

@clarafrija

"Cadre hyper traditionnel plats typiques plutôt bons "

@clemencelo

"Winstub traditionnelle située dans un caveau en face de la cathédrale. Les plats sont très bons, le service est sympathique et les prix sont très attractifs."

@antoine.str

"délicieuses spécialités alsaciennes dans un cadre très sympa (cave de Pierre/ déco tradi)"

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"Spécialités strasbourgeoises, portions très généreuses "

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"Resto tradi alsacien sous voûte de pierre"

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"La cuisine traditionnelle d’Alsace dans un environnement très beau. Je recommande beaucoup cet endroit."

@victoria.busnel

"Tarte flambée, choucroute. En face de la cathédrale "

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"Why not mais pas ouf ouf. Plats ok mais skip les desserts"

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"Restaurant avec spécialités alsaciennes. Très très bon et copieux "

@kimana

"Typique alsacien - flemmenkuche pas terribles mais rosties délicieux "

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"jarret de porc au munster !"

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"Formule tartes flambées salées / sucrées à 14€ - resto dans une cave très cool "

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"Cuisine vraiment excellente, quantité plus que raisonnable dans un cadre magnifique 😍"

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"Dans une cave voûtée, cuisine typique alsacienne "

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"Choucroute , Joue de porc braisé au Pinot noir"

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"Meilleures tartes flambées de Strasbourg !!"

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"Des spécialités alsaciennes sont servies sous les voûtes d’une cave médiévale à la décoration rustique."

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"Spécialités alsaciennes. Excellent "

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"Recommandé par Atoussa - Incroyable, à réserver"

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"Ajouté par 59 utilisateurs"

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"Très bonnes tartes flambées ! "

@laure.dedamas

"bon resto alsacien en face de la cathédrale"

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"Alsacien - même cuisine que le Dauphin "

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"C'est l'heure du verdict 🍴⁣ ⁣ Le @tarte_flambée_club attribue au restaurant LE GURTLERHOFT la note de ... ⁣ ⁣ 3,5/5⭐️ ⁣ ⁣ Un cadre atypique assez incroyable en plein centre de Strasbourg, le personnel y est sympathique, le service rapide et les tartes sont correctes ! ⁣ ⁣ 👉 Et pour vous les amis, est ce que le cadre est aussi important que la nourriture ? ⁣ ⁣⁣"

@tarteflambeeclub

"15€ tarte flambee volonte, blueberry almond"

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"Traditionnel français cher / Strasbourg 03 88 75 00 75"

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"Restaurant typique alsacien dans une cave voûtée médiévale "

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"Resto cosy dans un caveau. Poulet au riesling + spätzles à essayer"

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"Cadre sympathique et conviviale"

@lucy.septier

"Traditionnel, un peu cher."

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"Dans un vieil hôtel particulier, siège de la prévôté du grand chapitre de la cathédrale au Moyen Âge, ce restaurant a conservé de belles cav"

@wariepoppins

"Cuisine alsacienne, 🔝 tarte flambée sucrée amandes et myrtilles"

@marionwaba

"Menu à 14€ flammenkuch à volonté "

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"caveau vouté. assez grand, un peu impersonnel mais bon"

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"09/19 : Dans une belle cave, assez sympa"

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"Très bon et beau restaurant dans les anciennes caves des moines "

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"Dans un vieil hôtel particulier, siège de la prévôté du grand chapitre de la cathédrale au Moyen Âge, ce restaurant a conservé de belles caves voûtées du XII e siècle, en pierre, ce qui lui donne beaucoup de cachet et d'originalité. Les chanoines y entreposaient leurs vins et aujourd'hui on y fait encore l'éloge de belles cuvées alsaciennes. Chaleureux et assez agréable bien que vite un peu bruyant, l'établissement propose à sa carte tous les classiques et incontournables régionaux pour les petits comme pour les gros appétits avec des plats copieux et caloriques tels que le jambonneau gratiné au munster. La salle est spacieuse mais reste intimiste."

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"resto avec tartes flambées à volonté bon plan "

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"TRES BIEN, manger avec MIMIE formules flamenkuchs salées et sucrées à volonté (14€ la formule en 2019), autres plats très bien"

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"Excellent restaurant de cuisine régionale. Plats très copieux. "

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"Le Caveau, pas le resto au rez de chaussée "

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"Très bon resto traditionnel Pas cher Excellent rosti Cadre très chouette"

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"Alsacien - Top - Bon rapport qualité / prix - Préférer une table sur l’estrade"

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"Conseillé par quelqu'un qui y est passé et dit que c'est excellent. Il y a pas mal de spécialités alsaciennes. "

@pepereithil

"Caveau très joli. Alsacien "

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"Service 4 Nourriture 5 Cadre 4"

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"La joue de porc oui la flam non"

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"Prendre le jaret choucroute"

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"Caveau traditionnel alsacien "

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"Très bien ! Beau cadre ! Prendre les plats de viande en sauce (Réserver)"

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"You HAVE to try a traditional "Tarte Flambée" at a very traditional restaurant ("winstub") like this one ! Best meal on Earth."

@thenab

"Poêlée de Röstis + flamekueche à volonté "

@aboutaudou21

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