Restaurant Montcalm - Bistronomie française à Paris
Le Restaurant Montcalm est un petit bistrot de quartier proposant une cuisine française inventive et délicieuse. Notre carte change tous les jours pour vous offrir des plats travaillés avec soin selon le marché et les produits de saison. Notre cuisine de marche est très équilibrée et fine, avec des plats élaborés et savoureux qui valent clairement le détour. Notre cave est très bien recommandée et nos prix moyens vous permettent de profiter d'une excellente expérience culinaire sans vous ruiner. Notre ambiance bistronomique rétro vous plongera dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Venez découvrir notre restaurant recommandé par le Guide Michelin 2022, Reco Michelin, Reco fromager, mams, Routard, Bertrand, Agathe, et Fabrice Luchini. Notre carte restreinte propose des plats créatifs travaillés avec soin selon le marché, avec un budget moyen de 50/60€/pers avec vin. Nous sommes un petit restaurant à l'ancienne sur les plats, avec une carte limitée mais des plats simples et très très bons. Nous proposons également une formule midi à 19€ avec une entrée, un plat et un dessert. Venez découvrir notre bistronomie française à Paris et profiter d'une expérience culinaire unique et mémorable.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
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331places
"À l’exception d’un bout de mur bleu canard et d’un comptoir au plateau en marqueterie marquée par l’âge, la déco est un peu couleur muraille: William (dans la cambuse) et Guillaume (en salle) ne semblent pas avoir mis tous leurs sous dans les rideaux. Ils se rachètent largement avec leurs assiettes. Au déjeuner, cantine de voisinage avec des propositions à prix serrés et choix tout aussi réduit (entrée et dessert imposés, choix entre deux plats). Le soir, cuisine dans le même style, carte un peu plus étoffée (trois entrées par service), nettement plus chère (carte environ 45€). Mais toujours de la fraîcheur, de bons produits, des goûts taquins (crème de curcuma, glaces au chèvre, au yuzu, à la chartreuse, pannacotta à la badiane), des cuissons au trébuchet. Choix de vins tendance « nature » souvent personnel et intelligemment commentés."
Philippine Darblay
@philoudarblay
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"De la vrai Bistronomie ! Bistrot un peu rétro mais cuisine délicieuse et inventive !! "
@jepetto
"Produits de saisons très équilibrés, cuisine fine et carte qui change tous les jours"
@aznino
"Restau avec papa, maman, Laurie, Paul et Nino"
@olivier.mathilde
"Peu de choix, mais des plats élaborés et savoureux qui valent clairement le détour."
@victormaurin63
"Excellent restaurant (soirée anniversaire 2023) Tout fait maison, délicieux "
@trikiteng
"Excellente cuisine de marche, produit de saison et travaillé par 2 supers chefs avec soins. Très belle cave très bien recommandée. Budget : 50/60€/pers avec vin"
@victobro
"Bistrot de quartier dans un esprit retour de marché. Menu au choix limité: frais et bon "
@louis.fleury
"Notre restaurant préféré à Paris se trouve dans notre rue. La cuisine est inventive et le choix des vins est audacieux. "
@montcalm
"Dej 16€ Assiettes à partager (a voir)"
@arnobass
"Restaurant français, que 3/4 plats, 20€"
@hgird42
"Petit resto quelques plats simples "
@ben.tafuri
"Brasserie avec des assiettes travaillées "
@c.billet.d
"Succulent. Moyennement copieux donc entrée plat dessert pas de refus. 🤩"
@mdpr40
"Archi bon restau un peu gastro avec accords mets-vins; petit mais très sympa renouvellement de la carte toutes les semaines "
@sixtinebone
"Petit restaurant à ne pas manquer. Petite carte avec 3 entrées, 3 Plats et 3 desserts. Excellent !!! Beaucoup de travail et de recherche des saveurs. Adresse à ne pas rater !!! "
@sigridr27
"Cantine midi +. Super carte le soir "
@cynthiadougg
"Restaurant au guide Michelin. Menu qui change toutes les 1/2 semaines. Entrée Plat Verre de vin ~ 40/45€"
@kiliansfood
"Bistrot très raffiné, dej avec PH : œuf parfait poutargue / échine de porc : 19€"
@hlandry60
"Testé Marie pour un dej, ouffffffissime"
@jeannou_s
"Très bon resto. cuisine fine Pas bon marché. Resa recommandée"
@lucilelovesfood
"Cuisine de haut niveau, produits du marché, vins natures, plats environ 20€. Menu du jour midi 16€ entrée-plat / plat-dessert. Un grand oui!"
@arno.mlnr
"GENRE NÉOBISTROT FRIENDLY À LA DÉCO SOIGNÉE, TABLES NUES, SUSPENSIONS EN LAITON ET MOBILIER VINTAGE"
@fsantos60