Restaurant Kunitoraya
Restaurant Kunitoraya : le temple de l’udon à Paris
Le Restaurant Kunitoraya, ouvert en 2004 par des passionnés de cuisine japonaise, s’est rapidement imposé comme une adresse de référence pour les amateurs de cuisine asiatique à Paris. Situé au 1 Rue Villédo dans le quartier du Palais Royal, ce restaurant japonais est réputé pour ses nouilles udon faites maison, ses tempuras croustillants et ses onigiris frais. La qualité et l’authenticité de ses plats en font une destination prisée, notamment par ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise authentique en plein cœur de Paris.
Spécialisé dans la cuisine japonaise, Kunitoraya propose une large gamme de plats traditionnels tels que les udon, ramen, donburi et tempura, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des ingrédients et à la simplicité du menu. Le restaurant se distingue par sa cuisine de qualité, ses prix raisonnables et son service rapide, ce qui en fait une adresse idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille. La carte met également en avant des options végétariennes, tout en conservant l’esprit japonais authentique.
L’ambiance du Kunitoraya est chaleureuse et conviviale, avec un décor épuré qui rappelle l’esthétique minimaliste japonaise. La petite superficie du lieu crée une atmosphère intime, où l’on peut apprécier la cuisine dans un cadre simple mais élégant. Sans prétention, ce restaurant japonais offre une expérience culinaire authentique, où la tradition et la convivialité se rencontrent pour satisfaire tous les amateurs de cuisine asiatique à Paris.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Une des meilleures planques à udon de Paris !"
C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
"Une petite cantine japonaise où on mange assis sur des tabourets et des tables étroites des udons, ces grosses nouilles japonaises à la farine de blé qu'on choisira chaudes ou froides, en soupe ou agrémentées de tempura, ces beignets japonais légers. Goûtez au radis à la poutargue. Env. 20€"
Mamie Boude's map
@mamieboude
"UDON"
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Dans son décor élégant de vieux bistrot, cette adresse brille par la pertinence de ses choix et sa constance dans un quartier (rue Sainte-Anne) en perpétuelle mutation. Udon, don buri et autres ton katsu d'une évidente qualité sont proposés à dévorer au déjeuner, tandis que le soir, le menu "carte blanche" s'impose. Le chef se plaît alors à associer ses origines nippones avec les bases de la gastronomie française. Une combinaison qui fonctionne à merveille, des assiettes d'une grande fraîcheur et précision, et des saveurs qui s'épanouissent en puisant dans la sélection de vins ou sakés. Pour s'asseoir à l'annexe moins ambitieuse et plus accessible située au coin de la rue, il est recommandé de s'armer de patience."
FRINGAL
@fringal.food
"Restaurant japonaise où on mange des nouiles udon quali🍜 les tempuras de crevette 🍤 >>>"
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"Ouvert 12h-16h (Fermé le lundi et le dimanche) Sur réservation par téléphone au 01 47 03 33 65 de 12h30 à 15h la veille pour les plats à emporter ou sinon Terrasse sur place"
Coucou Suzette
@coucousuzette
"Udon 🍜"
Mélanie Profillet
@melaniepr
"Udons"
Axie 🌻🌻
@axiee
"Udon et autres spécialités japonaises "
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Figaroscope
@figaroscope
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
Deedee
@deedeeparis
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Philippine Darblay
@philoudarblay
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
Sean Glass
@sdotglass
Louise Follain
@louisefollain
Rousse Folie
@roussefolie
Claire au Matcha
@claireaumatcha
Mint Magazine
@mintmagazine
Avenue des Rêveries
@avenuedesreveries
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Alex Closet
@alexcloset
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Sézane
@sezane
Hôtel Bachaumont
@hotelbachaumont
Elodie Benz
@elodiebenz
Eau à la Bouche
@eaualabouche
Hédi Helaoui
@heditorial
Cali Sisters
17 rue notre dame des victoires, Paris 75002
Ajouté par30100 utilisateurs
A. Noste
6 bis Rue du 4 septembre, 75002 Paris, France
Ajouté par14080 utilisateurs
FrenchParadox - Canard & Champagne
57 Passage des Panoramas, Paris 75002
Ajouté par9376 utilisateurs
"Très bon mais cher (ne prends pas les tickets resto :( )"
@
"https://www.instagram.com/reel/C-ABdAetSzj/?igsh=MWpueGE5aTd1aG5mcA=="
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"Hélène : pour les nouilles "
@ophely.halgand
"Meilleurs tempuras apparemment"
@verodmn
"Conseil Christophe moins de choix mais le bouillon est excellent "
@kelo_b
"Nouilles faites maison Cher... "
@emmanuelle.julliard
"Restaurant où Flore a emmener son ex Éloi pour ses 19 ans "
@maximedecary
"Restaurant japonais spécialisé dans les udons, potages au pâtes japonaises. Vraie ambiance japonaise, service impeccable et rapide. Nourriture bonne mais manque un poil de goût selon moi. Pas le meilleur rapport qualité prix. Ok pour un déjeuner entre amis. Pas possible de réserver."
@xavier.coquema5
"Routard 2025 : Spécialiste des Udon "
@cyp.kun
"Cadre du haut sympa et bouffe très bonne. Note : 8 Prix : €"
@
"Udon, Donburi et assiettes à partager testés et validés : katsu donc, wagyu don, tempura légumes, Daikon et poutargue, omelette japonaise"
@mademoiselle_anja_r
"on ne présente plus cette adresse incontournable de la capitale, sans doute la plus prisée des amateurs de udons. Ici, on slurpe les coudes serrés tant la superficie des lieux est inversement proportionnelle à l’affluence. On y vient aussi pour les onigiris, frais et bien sanglés dans leur feuille de nori, les tempuras costauds et les donburis fort jolis."
@marielle.lys
"https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2025/07/27/a-paris-bordeaux-montpellier-ou-biarritz-decouvrir-le-japon-en-38-adresses_6624640_4497319.html"
@
"Japonais. Udon. Le Monde. Kunitoraya, Paris 1er On ne présente plus cette adresse incontournable de la capitale, sans doute la plus prisée des amateurs de udons. Ici, on slurpe les coudes serrés tant la superficie des lieux est inversement proportionnelle à l’affluence. On y vient aussi pour les onigiris, frais et bien sanglés dans leur feuille de nori, les tempuras costauds et les donburis fort jolis. 1, rue Villedo. kunitoraya.com"
@
"très bons ramens. Le restaurant est tout petit par contre 😢"
@margauxvdv
"Loulou & Kitchen qui aime bcp ce resto. Elle a posté une photo d’un triangle ouvert Même le udon soupe avec des crevettes tempura a l’air très bon "
@
"Conseillé par louloukitchen"
@vanessa.ferracin7
"Nouilles udon Coup de cœur fat l "
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"Ramen et udon - conseille Tomoko"
@
"Reco The Social Food article Home pour udon"
@tamtams
"Venir tôt car beaucoup de queue. Cuisine japonaise authentique. Peu d'options végé."
@
"Udon 26€ (recommandation tempura Udon)"
@kant.sc
"Délicieux. Udon froide particulièrement. Menu midi à 17 euros. Quali"
@vsgdbbnsb82
"Pas de réservation - udon - tempura - saké - grillage - classe Michelin "
@
"Adresse validée ✅ Testée un bon plat (je ne me rappelle plus le nom). Super bon avec des prix raisonnables ⚠️ A partir de 22h30 en semaine ils ferment "
@ema16
"Emmanuelle Jary Udon japonais"
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"Les Échos mars 2025 41 rue de Richelieu Tempura légumes et crevettes très bons Pas de résa 30€"
@
"Testé le bar à Udon, il y a aussi un gastro à coté"
@lamange
"Un peu cher mais c’est un vrai japonais !"
@yblanchard
"Udon trop bon Sauce tres peu relevée "
@marygrc_
"Cantine japonaise avec ramen et tempura "
@raptorgourmand
"Un peu cher mais excellent"
@valentin.z
"Très bon coréen selon Hui qui est coréenne. Meilleur hudon de Paris. Février 2025. "
@
"Reco Pauline Charbit - udon / ramen"
@
"resto japonais > udon / ramen"
@manoubou
"Japonais Très bon Un peu cher Mochi excellent "
@thomasfauthoux
"UDON + comptoir à emporter onigiri Tora Tora"
@ninouchee
"Udon - c'est meilleur quand c'est bon"
@charmottes
"Udon - tester tempura crevette"
@
"Un peu cher pour des Udon mais tres tres bon "
@
"pâtes fraîches friture très bonne"
@mel_toidetesoignons
"Y aller tôt ! Udon (via Gaëlle hirsh)"
@
"J’ai toujours adoré ce resto mais après le confinement, je trouve que le rapport qualité prix est devenu médiocre depuis l’augmentation des prix. Je trouve cela fort dommage. "
@
"https://www.instagram.com/reel/DFPhTasI5_t/?igsh=MWJpbXJwYzFiOWJuZQ=="
@pierre.cizeron
"Resto japonais super bon, amazing noodles, a little pricy"
@lu.augello
"https://www.facebook.com/share/r/15gbKpiTVs/?mibextid=wwXIfr https://www.facebook.com/share/r/1EVh94agSo/?mibextid=wwXIfr"
@
"The guy that created Pokémon names in French"
@ukoko
"restau de udon institution"
@
"https://www.instagram.com/reel/DEpvzCGoRw9/?igsh=MTRmbXdqeWN6Y25lYg=="
@lili_chatillon
"Bar à saké et whisky Restaurant gastro Menu simple 45€ Menu découverte 180€ ou 250€ "
@mariedupautet
"Super restaurant japonais traditionnel. délicieux Udon et tempura"
@alexfoodworldwide
"gyudon très bon apparemment "
@
"reco Maria de la Orden ? cher mais délicieux "
@claireboukobza
"Udon + tempura. Pas de reservation ; long lines "
@
"Restaurant spécialisé en Yakitori, tres cher "
@chauvin.aemilia
"Attention beaucoup de monde "
@noynoy
"Start with some salmon onigiri and then a nice bowl of yuzu noodles with shrimp tempura. perfection"
@kevingormanjr
"trop bon ! mais faut faire la queue mais service rapide"
@rosalielaisne1
"Vu dans Vanity Fair, Virginie Efira. Fondue japonaise. "
@
"Quand on découvre que ce restaurant exigu est la cantine du mercredi avec les enfants d’Adeline Grattard la cheffe émérite de Yamtcha … C’est bon et simple, abordable. On est ailleurs ! 👍🏻 "
@chrisphote
"Reco de naturopathe Julie Pradines"
@
"Conseillé par Mel pour ses udon"
@ramytemim
"Incroyablement bon, vaut l’attente ⭐️ Testé : Kama Ebiten ⭐️ et poulet frit À tester : Kama Tenmori et Katsu Curry"
@cgreciet
"Un peu plus cher que d'habitude "
@
"Reco Clara : ramen tempora"
@
"Spécialiste des Udons Prix élevés pour japonais (21-26€ le malt)"
@
"Udon - pas mal mais sans plus"
@leopold.asselin10
"Special UDON. Onigiri de fou. Karaage de dingue aussi. "
@
"recommandé par D. Berlioz "
@patricech
"japonais recommandé par D. Berlioz Plus simple que Charbon K.... commander des udons"
@patricech
"Ici, il s’agit de l’option un peu plus gastronomique du célèbre udon bistro Kunitoraya qu’on ne présente plus. Très bonnes grillades et fritures. Astuce : prendre les petits bentos de midi pour goûter un peu de tout. "
@
"Découvert pendant la visite Paris explore Restaurant de Uddon et Onigiri"
@
"Restaurant Asiatique à essayer "
@clapllt
"Spécialiste des udons. Bonnes tempuras également. Routard"
@babooshka27
"Udon tres bon un peu plus cher que la moyenne "
@isia.antonelli
"udon traditionnels, tempura, ambiance chaleureuse, idéal pour un déjeuner réconfortant ou un dîner entre amis"
@katana
"Restaurant Gastronomique japonais restaurant fabuleux avec une vrai expérience Japonaise de très haut vol 🤩"
@nquen
"Parmi les meilleures nouilles uddon"
@salolm
"Kunitoraya, un must de la cuisine nippone à Paris. Je vous recommande d’aller au bistrot (1 rue Viledo) pour y déguster des udon faits maison, aux saveurs traditionnels. Voyage culinaire garanti ! 🤍❤️🤍 Dans l’assiette : 😋😋😋 Service et ambiance : ✨✨ - queue à prévoir Budget : 💸💸"
@camilleinparis
"Ristorante specialità udon e soba "
@silvacavallin4
"Udon place recommended by friend of Barbara"
@
"Un des meilleurs ramen selon Diego"
@virginie.scotti
"I migliori Udon. Non accettano prenotazioni c è fila anche a pranzo Quartiere giapponese "
@
"Septembre 2024 Très bon. Entre 20 et 30€ le plat "
@
"J’y vais : • jamais plus de 2 ! Sinon la queue est trop longue • pour le ramen classique • fritures de légumes "
@lucillegauthierbraud
"Menu 120-180 et à la carte environ 50-70€"
@rvito
"Specialité udon maison par chef Nomoto 41 Rue de Richelieu, 75001 Paris ?"
@
"Restaurant de udon (attention, pas bcp de places assises)"
@estelleeeee
"udon recommandé Tominaga michelin"
@hedia_piou
"When it’s hot, open window with counter on the street. Udon style restaurant "
@leosinspired
"Meilleure ramen in my opinion "
@inesharouchi
"Recommandé par Sarah Andelman"
@
"resto japonais conseillé par Arantza & Guillaume "
@
"meilleur ramen dit Daphné "
@
"Conseiller par victoria. Udon avec tempura, trempé udo dans la sauce. Plutôt cher"
@
"Très bon restau populo ramen parfait midi aussi"
@
"best ramen in Paris, fresh made udon"
@probablyanda
"Resto 🇯🇵 recommandé par Anna (01.2024), apparement leur katsu don est incroyable "
@
"Udon ++++ un peux cher (~25€)"
@alicegrs
"Cette adresse aux murs de brique façon Brooklyn est spécialisée dans le udon, cette nouille du sud-ouest japonais à base de farine de riz, à déguster en bouillon l’hiver, ou avec une sauce froide l’été"
@mntbc
"Près du Palais-Royal, « Kunitoraya » fut l'une des premières tables parisiennes à servir ces grosses nouilles de blé japonaises. Aujourd'hui encore, ses recettes chaudes ou froides régalent (à partir de 15 €). À commencer par des udons ultra-fondants, tempura de crevette et sauce à part, à condimenter à sa guise."
@guillaumeflorian
"Vraiment bon Mais un peu cher Le mieux c’est de prendre leurs nouilles ou des plats avec boeuf ou crevettes J’ai pris un Katsu don : très bon mais c’est un plat trop « simple » au vu du prix "
@marvied
"Très bon japonais traditionnel mais petite salle vite pleine "
@
"Vers rue sainte Anne spot de nouilles udon (chère -> 26€ ce jour la mais bonne ! Spot à la mode prévoir file d’attente. Fait partie d’un groupe comptant un Michelin (charbon kunitoraya) "
@
"Too expensive for a meh plate, worst edamame of my life"
@milenax2
"Très bon, plat+entrée à partager+bière 44€ un peu cher, un peu serré"
@omblinelallia
"Udons froids/chauds/ en soupe Tempuras"
@
"Conseille par ziggi Udons, celui aux tempuras "
@mariannealvs
"Une des meilleures planques à udon de Paris !"
@
"Bistro, Charbon bar et Saké "
@
"Resto japonais de Udon pas cher recommandé dans le livre le traversée de Paris "
@jacques.rumeau7
"Japanese ramen in the heart of many other Asian restaurants. Lots of other good options nearby"
@annabel.taylor
"Délicieux japonais Prendre onigri 12h/14h30 19h/22h30"
@melimmel
"FOODING Un trip chez Kunitoraya, ça se mérite ! Avant de vous assoir dans la cantine à udon la plus salivante de Paname, il vous faudra sans doute faire le pied de grue sur le trottoir… Une fois à l’intérieur (briques rouges, poutres grattées, grandes tables en bois) ou sur la micro-terrasse, la slurperie des grosses nouilles de blé maison peut commencer : chaudes dans une soupe miso chargée de radis, salsifis et dentelles de porc, ou froides dans une sauce emballante à base de soja, accompagnées de crevettes en tempura, bandelettes de tofu frites et paillettes d’algue. À noter que la maison maîtrise aussi les autres classiques nippons, tels que le poulet karaage, le tonkatsu, l’omelette roulée ou encore, pour celles et ceux qui ne savent udonner de la tête, le donburi – dispo en version poulet, beignets de crevette, bœuf wagyu… Côté desserts, la glace au thé matcha fait bien l’affaire. // Gwen Jacquère POUR LA SOIF ? Une bière Kirin (5 € le demi), du thé vert glacé (4 € les 33 cl) ou du saké junmai (10-12 € les 10 cl). LES PRIX : udon 14-26 €, assiettes 5-28 €, glace 5 €. "
@sebastien.stenger
"Resto recommandé par Floriane"
@
"Restaurant japonais typique ! Rapport qualité prix + Bon restaurant, 40€ à 50€ par personne "
@johanna_sl
"Connu pour être un des meilleurs restos a udon et tempura, et est â la hauteur de sa réputation. Les tempuras sont légers et pas trop gras, se marient très bien avec les udons sans trop de bouillon. Fait avec Clo et Manon Beaucoup de monde, salle pas très grande, sans réservation. "
@laura_phm
"Super pour dîner + saké au yuzu 💯"
@
"Nouilles udon +++ Plats à tomber / très haute qualité "
@
"Un japonais un peu cher Nouille udon Resto en longueur avec ouverture sur l exterieur"
@
"Notamment nouilles udon Peut-être attention à la queue"
@
"Super buono dice Pumi e Alberta "
@carolinasegni
"Excellente adresse japonaise"
@
"Japonais tempura et udon (tres tres bon recommandation mamie boude) "
@
"super resto avec udon trop bons, try le curry porc + porc pané uniquement boeuf wagyu"
@pourchatte
"https://www.instagram.com/reel/CwP8WE4IdeK/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@mhmandon37
"Top 👍 Vraiment super expérience "
@lorenzogabs
"référencé parmi les meilleurs resto japonais (Time Out)"
@
"l'un des meilleurs restaurants de udon de paris. UDON : Les nouilles épaisses à base de farine de blé et le bouillon à base de bonite. 100% faits maison. Salle originale tout en longueur. Plusieurs recettes disponibles ainsi que des petits plats pour compléter. Comptez dans les 30 €."
@
"Japonais Nouille udon et poulet crispy"
@constancepoirier17
"Udon Delice Cher pour ce que c’est "
@
"Quelle vibe ? Depuis 2013, une des meilleures planques à udon de Paris ! Traduire, ces grosses nouilles japonaises que l'on déguste en soupe, chaude ou froide (12-24 €). Des udons mais pas que : quelques sushis (8-14 € la paire), une petite collec’ de donburi, ces grands bols de riz garnis de tout un tas de bonnes choses (20-28 €)… Et puis ces petits luxes : sashimi de toro (thon gras) à 28 € ; assortiment de tempuras (beignets à fine panure, 24 €)… Et grillades en fonction des arrivages du jour : poisson (30 €) ou bœuf waygu (60 €). De quoi nous faire oublier le seum du confinement ! Mode d’emploi ? Ouvert 7/7 en vente à emporter : 11h30- 16h. Commande au préalable par téléphone : 01 47 03 33 65. Carte ici."
@
"2 adresses au même endroit Japonais Spécialité bistro: udon et spécialité charbon: yakitori (MICHELIN-cher) "
@
"Que vous soyez plus Katsu curry ou crevettes & algues, croyez-nous, vous allez vous régaler. Côté froid, on a fondu pour le Zoo aux chutes de beignets et tofu frit."
@
"Still in the vicinity of Rue Saint-Anne, you’ll discover delicious udon noodles at Kunitoraya. To savor these thick noodles accompanied by tempura and a glass of sake, you can choose between brick walls, wooden tables, and an open counter facing the street or the old zinc counters, mirrors, and tiling from the 1900s. This trendy restaurant has two locations just a few steps from each other."
@helloquaderno
"Un peu plus cher que les autres restaus du quartier mais quali "
@
"Resto japonais classique et style! "
@damienpantoufle
"Really beautiful Japanese place, seats without a back, lots of common tables, extremely nice service and amazing udon soups and tempuras"
@
"Excellent Japonais (Udon : plat de nouilles) "
@
"Charbon Kunitoraya. 5, rue Villedo (1er). Tél.: 01 47 03 07 74. Tlj sf dim. et lun. Prix: menus à 120 € et 180 €. yakitori de charbon (brochettes) Compilées dans les menus sans âme de centaines d’enseignes, les fameuses brochettes ont enfin leur temple. Masafumi Nomoto, le boss du petit empire Kunitoraya, a transformé son bistrot en panthéon gastronomique du yakitori. Poitrines, ailes, suprêmes et autres cuisses de poulet fermier ou de Bresse dorent délicatement au binchotan, débarquent tirés à quatre épingles sur leur pic et se gloutonnent du bout des doigts, dans un cadre chaleureux. Le menu dégustation emprunte quelques chemins de traverses délicieux entre créations épurées, tempuras, bol de udon fumant et finale sucrée. La totale!"
@
"Y aller pour nouilles udon faites à la main sur place ! "
@marielle.food
"Udon (un peu cher mais très bon)"
@sugardadou
"Udon Tempuras légumes mais assez cher Venir 10 min avant l'ouverture"
@
"Une des meilleures planques à udon de Paris !"
@
"With Lydie le 22.02.2023 🍜"
@marine.malgogne
"Sans réservation, arriver tôt !"
@
"Viandes / Grollades / Yakitori"
@
"Restaurant japonais à côté de la rue sainte Anne, avec des nouilles udon délicieuses faites maison. Les tempuras sont hyper bonnes, de même que le porc pané! Prix un peu plus élevés que la moyenne du quartier (comptez 20-24€/plat)"
@
"Meilleur restau jap de paris selon Fiofio"
@wolanski.s
"Wonderful les legumes tempuras sont magiques 😍"
@jajadelele
"avec résa bar à saké @standtora"
@
"Vrai japonais Onigiri le midi entre 4 et 7 euros pièce top ! Ramen curry porc très bon Udon sauce chaude recherché et très bon Restaurant bien connu des puristes du genre, Kunitoraya excelle autant en ramens qu'en chirachis et autres recettes nippones. A déguster chaudes ou froides, ses nouilles nippones s'accompagnent de tempuras délicats, des onigiri au poisson et aux algues à dévorer d’une bouchée et des tapas à partager. "
@juliusspider242
"gastro menu unique à 120 e"
@
"Cantine jap - délicieuses nouilles udon. "
@
"Authentic Japanese. Pates Udon, grosses nouilles de blé à aspirer dans du bouillon "
@
"Pas un hasard si cette cantine du Little Tokyo attire de longues files d’attente : les nouilles udon que l’on y slurpe sont les meilleures de Paris. "
@
"Charbon Kunitoraya - yakitori"
@
"Excellents plats à base de udon ou don buri, compter environ 20-26€ pour un plat mais vaut la peine. "
@aliamh
"Recommandé par Chihiro Mazui "
@kitchncoach
"Tout est incroyablement bon, lieu petit mais mignon. Ne pas quitter le lieu sans goûter les tempura de crevettes 🍤"
@jojopiccio
"Cf Julien Sebbag Leurs mochis sont hyper frais et excellents "
@
"Recommandé par Julien Sebbag en face de son restau "
@chloe.cavalie
"Restaurant mood cantine avec une nourriture japonaise au top. Faire un peu la queue mais ça en vaut le coup ! Excellent."
@emmapeel
"Aile de poulet à la truffe et yakitori du restaurant Charbon Kunitoraya, Paris 1er. https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2023/01/30/chez-charbon-les-fines-lamelles-de-truffe-noire-cachent-une-aile-de-poulet-a-la-peau-parfaitement-grillee_6159851_6082232.html#xtor=AL-32280270-%5Bdefault%5D-%5Bios%5D "
@
"Ne vous laissez pas avoir par le cadre des lieux en arrivant : vous vous trouvez bien dans un restaurant japonais. Au milieu des murs en briques, du vieux zinc et de la faïence métro, on déguste ici de délicieuses nouilles udon, mais aussi des donburi qui ont déjà conquis tout le quartier. Que vous soyez plus Katsu curry ou crevettes & algues, croyez-nous, vous allez vous régaler. Côté froid, on a fondu pour le Zoo aux chutes de beignets et tofu frit. Vous nous en direz des nouvelles."
@
"Udon de qualité attention aux prix toutefois rien à moins de 20€ et pas de resa possible il faut systématiquement réserver à l’avance vue sur les cuisines qui traduisent de la qualité "
@
"41 rue de Richelieu 75001 Paris "
@
"Yakitori calle CHARBON KUNITORAYA at 5 rue villedo"
@fabio.cecchi
"Restaurant de udon proposé par Clo"
@laura_phm
"Week-end : y aller à l’ouverture car il y a vite la queue"
@clem29900
"Restaurant 🍽️ Cuisine japonaise 🇯🇵"
@lea.magret
"Udon soup, tempura très bons"
@
"Cantine jap, nouilles, beignets pas reuch "
@valentin.costes
"Première fois après avoir réservé le voyage au Japon. Bons tempuras."
@
"Ramen et plat riz viande en sauce très bon mais un peu cher "
@
"Recommandation Vincent +++"
@
"Reco Fooding udon poulet karaage mochi et omelette roulée + donburi"
@
"Resto spécialisé en udon (de gros nouilles) 🍜"
@
"onigiris en plus des plats "
@elzedine
"jap udon et goku (bol de riz garni)"
@
"Nouilles udon tres bonnes "
@
"Onigiri, sesame noir manger, udon"
@liachan
"Japonais avec Alberto, pas de réservation, venir 2ème service pour moins de queue"
@
"Une petite cantine japonaise où on mange assis sur des tabourets et des tables étroites des udons, ces grosses nouilles japonaises à la farine de blé qu'on choisira chaudes ou froides, en soupe ou agrémentées de tempura, ces beignets japonais légers. Goûtez au radis à la poutargue. Env. 20"
@julie.asc
"Japonais pas donné mais excellent "
@eulala
"Resto japonais, ramen, donburi "
@
"Avec Baptiste - novembre 2022"
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"Une des meilleures planques à udon de Paris ! Pour qui ? Ceux qui veulent manger des udon aussi bons qu'à Tokyo Plat culte ? Le Kunitoraya Udon, soupe chaude au miso avec émincés de porc soupe radis salsifis, au bouillon parfumé et entêtant. Touristes et Parisiens n’hésitent pas à faire la queue longtemps pour pouvoir fouler le sol de cette cantine japonaise aux faux-airs de Brooklyn (briques rouges, poutres grattées...). Faut dire que depuis son ouverture en 2013, les gusses sont spécialisés dans les udon – ces grosses nouilles japonaises que l'on déguste en soupe. A l'intérieur, une salle tout ouverte, avec voilages japonais colorés. Assis à la grande table d'hôtes tout en longueur, on choisit sa façon de les « slurper » parmi trois possibilités : dans une soupe chaude, à tremper dans une sauce froide, ou à arroser d'une sauce froide. Notre Kamaten Udon est livré en kit : un bouillon chaud dans lequel on trempe les grosses nouilles de blé (apportées dans un autre bol), les tempuras délicats de crevettes et de légumes, et un œuf de caille. Autre udon testé et approuvé : le Kunitoraya Udon, soupe chaude au miso avec émincés de porc, radis et salsifis, qui se déguste d'une traite, bien chaude, pour profiter de son bouillon parfumé et entêtant. A ne pas rater non plus, les entrées délicates comme ces Karasumo Daïkon, alternant tranches de poutargue moelleuse et de daïkon (gros radis blanc japonais), parfait mélange de texture ! Ou encore ce chirashi-zushi saumon servi sur riz vinaigré, toppé d'œuf de poisson dodus et croquants... Ça vaut à lui seul le coup de patienter."
@iquartz
"20/25€ Reco bich-Tran truong "
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"Japonais trop bon - personnel trop gentil - mais un peu cher "
@minadial
"211022 Camille w, excellent ! un peu d'attente et un peu cher, mais service super, rapide, vrai japonais, petit, excellent bouillon d udon beignets de crevettes et poulet frit pas gras, thé vert pas calorique et pas sucré comme au Japon"
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"Vieux zinc, miroirs et faïence métro : le Paris des soupers 1900... pour une cuisine nippone soignée à base d'udon, pâtes maison réalisées avec une farine de blé importée du Japon !"
@elisa.sartori
"Japonais pour midi les kamaten udon et tempuras de crevettes avec soupe miso tabourets et tables à partager pas de resa et éviter 12-14.00"
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"Jap : donburi, kama-age, udon"
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"Udon (grosses nouilles de blé) "
@albanelr
"Top 3 udon un peu chère rapport qualité/prix"
@sokun04
"Barbie ça a l air trop bon "
@melanie.de.tahiti
"Plats traditionnels japonais (pas de sushis), recommandé par Katia"
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"Top des restau japonais le Fooding "
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"Udons top, porc et poulet croustillant aussi!! Un peu d’attente mais lieu sympa "
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