Le Jardinier : Restaurant français étoilé à New York
Le Jardinier, situé au 610 Lexington Ave dans le quartier de Midtown à New York, a été ouvert récemment sous la direction du chef Alain Verzeroli, qui a passé plus de deux décennies à élaborer des menus pour Joël Robuchon. Ce restaurant français, mentionné dans le guide Michelin 2025, incarne un lieu de gastronomie française moderne, alliant tradition et innovation dans un cadre lumineux et verdoyant.
Ce restaurant michelin se distingue par ses spécialités mettant en avant des produits saisonniers, des légumes, fruits et herbes, accompagnés de viandes impeccablement sélectionnées et de poissons durables. La carte propose des plats créatifs tels que la burrata avec figues noires, ou encore le homard entier servi avec une bisque foamy. La cuisine française y est sublimée par une présentation soignée et une recherche constante de saveurs authentiques.
L’ambiance du Jardinier est à la fois chic et naturelle, avec un décor vert et pierre, évoquant un jardin intérieur. La salle, lumineuse et apaisante, est décorée avec des meubles en velours vert, du marbre veiné et de nombreuses plantes, créant une atmosphère calme et raffinée. Ce lieu est idéal pour une expérience gastronomique française dans un cadre élégant et serein, où chaque détail contribue à une immersion sensorielle unique.
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P.J. Clarke's
915 3rd Ave, New York, NY 10022, États-Unis
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Little Collins
708 3rd Ave, New York NY 10017
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THE GRILL
99 E 52nd St, New York, NY 10022, États-Unis
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Le Relais de Venise L'Entrecote New York Soho
40 Thompson St, New York, NY 10013, États-Unis
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The Lobster Club
98 E 53rd St, New York, NY 10022, États-Unis
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Le Jardinier
610 Lexington Ave, New York, NY 10022, États-Unis
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Aquavit
65 E 55th St, New York, NY 10022, États-Unis
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Shake Shack
630 Lexington Ave New York, NY 10022 USA
Ajouté par241 utilisateurs
The Hugh
157 E 53rd St, New York, NY 10022, États-Unis
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"Michelin Guide mention 2025 (ex 1 star 24) Chef Alain Verzeroli Chef Alain Verzeroli, who spent just over two decades crafting menus for the late Joël Robuchon, is now the star of this culinary wonderland. This light-filled space is a verdant vision-with olive-green velvet furnishings, green-veined marble flooring and lush plants at every turn. It's the perfect effect for the chef's produce-driven menu, where seasonal vegetables, fruits and herbs play a prominent role-with impeccably sourced meats and sustainable fish as the supporting cast. Highlights include a tempting composition of burrata with ripe black figs, apple slices and a Marcona almond gremolata. Seared Montauk black bass is expertly plated with lemongrass foam, roasted broccolini and sweet potato puree. End with Valrhona chocolate crémeux with white chocolate ice cream and a salted caramel sabayon."
@nchavotier
"Chef Alain Verzeroli, who spent just over two decades crafting the menus of the late, great Joël Robuchon, lands his first solo project, and it’s a culinary wonderland. Buried into a corner of a gleaming condo tower designed by Foster & Partners, this gorgeous, light-filled space is truly a verdant vision—with olive-green velvet furnishings, green-veined marble flooring and lush plants at every turn.It’s the perfect effect for the chef's equally produce-driven menu, where seasonal vegetables, fruits and herbs play a prominent role—with impeccably sourced meats and sustainable fish as their supporting cast. Diners are welcomed with an "amuse-juice;" cocktails feature vegetables and herbs; and even the ice cream is plant-based. Dinner highlights however include Maine sea scallops, seared to perfection before being enhanced with a carrot purée, snap peas, and grilled spring onion. A perfectly cooked whole lobster may then arrive, expertly sliced from its shell and served with a foamy bisque as well as tender, colorful potatoes smoked over cherry wood.Save room for Pastry Chef Salvatore Martone’s intricate and delicious desserts, like a lemon tart with crispy meringue. ONE STAR."
@matthewes
"Chef Alain Verzeroli, who spent just over two decades crafting the menus of the late, great Joël Robuchon, lands his first solo project, and it’s a culinary wonderland. Buried into a corner of a gleaming condo tower designed by Foster & Partners, this gorgeous, light-filled space is truly a verdant vision—with olive-green velvet furnishings, green-veined marble flooring and lush plants at every turn.It’s the perfect effect for the chef's equally produce-driven menu, where seasonal vegetables, fruits and herbs play a prominent role—with impeccably sourced meats and sustainable fish as their supporting cast. Diners are welcomed with an "amuse-juice;" cocktails feature vegetables and herbs; and even the ice cream is plant-based. Dinner highlights however include Maine sea scallops, seared to perfection before being enhanced with a carrot purée, snap peas, and grilled spring onion. A perfectly cooked whole lobster may then arrive, expertly sliced from its shell and served with a foamy bisque as well as tender, colorful potatoes smoked over cherry wood.Save room for Pastry Chef Salvatore Martone’s intricate and delicious desserts, like a lemon tart with crispy meringue. ONE STAR."
@matthewes
"Creative dishes. Plating above average, super pleasant."
@alexandra.crerend
"Restaurant gastronomique français, beau décors, vert et pierre, très naturel "
@alachaud09
"Avec Axelle tout près hôtel Barclays"
@donalj
"Eater. Michelin Star. French.🇫🇷"
@dangreenberg4
"A vegetable-driven restaurant from Michelin-starred Chef Alain Verzeroli, designed by Joseph Dirand"
@pavelmoeritz
"A vegetable-driven restaurant from Michelin-starred Chef Alain Verzeroli, designed by Joseph Dirand"
@kroyerjackie
"Jardin d’hiver en plein Manhattan, voici le premier restaurant de Joseph Dirand à New York où la carte végétale est signée Alain Verzeroli"
@planzytravel
"A vegetable-driven restaurant from Michelin-starred Chef Alain Verzeroli, designed by Joseph Dirand"
@oliviadebany
"Jardin d’hiver en plein Manhattan, voici le premier restaurant de Joseph Dirand à New York où la carte végétale est signée Alain Verzeroli"
@vspahn18
"Jardin d’hiver en plein Manhattan, voici le premier restaurant de Joseph Dirand à New York où la carte végétale est signée Alain Verzeroli"
@khidasheli
"Chef ayant travaillé avec Robuchon"
@valvalb
"A vegetable-driven restaurant from Michelin-starred Chef Alain Verzeroli, designed by Joseph Dirand"
@dauphinelle