P.J. Clarke's : Institution légendaire à New York
Fondé en 1884 par Patrick J. Clarke, ce restaurant emblématique situé au 915 3rd Ave dans le quartier de l'Upper East Side à New York, est une véritable institution. Avec ses origines irlandaises, le bar a su conserver son charme d'antan, attirant des figures célèbres telles que Frank Sinatra et Jackie Kennedy. Son histoire riche et son ambiance chaleureuse en font un lieu chargé de souvenirs et d'authenticité.
Spécialisé dans les burgers, notamment le fameux bacon cheeseburger surnommé le « Cadillac » par Nat King Cole, P.J. Clarke's est aussi réputé pour ses plats classiques comme le fish and chips, le baked macaroni et ses cocktails. Le lieu offre une expérience culinaire authentique, où la convivialité et la tradition américaine se mêlent pour satisfaire les amateurs de ristorante, bar et burgers.
L'ambiance du bar est à la fois chic et décontractée, avec un décor d'époque comprenant un vieux jukebox, un bar en acajou massif et une atmosphère typiquement new-yorkaise. La lumière tamisée et le mobilier vintage créent un cadre idéal pour une immersion dans l'histoire de la ville, tout en dégustant des burgers de qualité dans un cadre chargé de souvenirs et de légendes.
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New York 2018
@petitfute
"On se croirait à Londres. Guiness, Bass à la pression, sciure de bois par terre. Allez-y vers 16h, avant la sortie des bureaux : vous assisterez à un véritable déferlement d'authentiques New-Yorkais. Le vendredi, on boit la bière sur le trottoir. Ce bar, l'un des plus anciens de Manhattan, est chaleureux, et l'on sent un besoin de détente et de communication. On peut y manger sur le pouce. C'est également un bon steakhouse."
New York
@everymanmapguides
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New York
@knopfmapguides
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pia_mbd
@pia_mbd
Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
Sean Glass
@sdotglass
"Super clasico, las hamburguesas muy ricas. Lleno de gente local, hay que reservar."
@martasdc
"Une institution New-yorkaise saloon, burger chicken pot pie (26$) homard ou fish and chips"
@marie0501pouliquen
"Plus d'infos dans le Cartoville NewYork 2025 (Quartier E) !"
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"Saloon légendaire Grand weekend p137"
@macreo
"Le frère de Annette nous a dit que c’était le lys vieux bar de NY"
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"Le Mac and cheese, le fish and chips et les burgers étaient excellents. Pub avec de la bonne ambiance. After work des New Yorkais. "
@camille.boisson2
"Good burgers and really authentic plates , but a bit overpriced "
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"Provato anni fa, posto storico a new york per hamburger."
@edobuaron
"Burger. Buddy Holly asked his wife to marry him at table #20"
@jtower14
"Bon burger recommandé par Guigui"
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"“Best burgers in town”, validé +++ Réserver est plus prudent"
@jerome.lekieffre3
"Hamburger e chips molto buoni"
@bibis16
"Giada tra i migliori hamburger"
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"Plus d'infos dans le Cartoville NewYork 2024 (Quartier E) !"
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"Sinatra, kennedi, nat king cole"
@sandra.louis
"Ouvert du mardi au samedi de 12h à 22h, le dimanche de 17h à 22h. Voici un lieu qui a toute une histoire... Ce bar établi est l'un des plus anciens de Manhattan, et pour cause : il a été établi en 1883 ! Il doit son nom à l'immigré irlandais Patrick J. Clarke qui, après y avoir été serveur pendant dix ans, le racheta au patron de l'époque au début des années 1900, puis le renomma. On voit tout de suite que Clarke a eu la volonté de recréer un environnement lui rappelant son pays natal...Voilà pourquoi, lorsqu'on pousse la porte de ce saloon, on se croirait véritablement à Dublin ou à Belfast ! Comme en Irlande, ici, la Guinness coule à flot. Allez- y vers 16h, avant la sortie des bureaux : vous assisterez à un véritable déferlement d’authentiques New-Yorkais, qui affectionnent réellement cette institution. Le vendredi, on boit la bière sur le trottoir (chose rare à New York où il est interdit de consommer de l'alcool dans les lieux publics). Même pendant la Prohibition, le bar continua à vendre de l'alcool en cachette à ses plus fidèles clients. A la mort de Clarke en 1948, le bar fut vendu aux frères Lavezzo qui, endettés, finirent par s'en séparer dans les années 1980. Fréquenté de tout temps par le gratin, il a notamment accueilli Jackie Kennedy, le musicien Nat King Cole (qui proclama son hamburger le « Cadillac des burgers » !) mais surtout Frank Sinatra, un habitué des lieux. Bernard Maddoff était, quant à lui, un investisseur, jusqu'à son arrestation en 2008. L'endroit est apparu quelques fois au cinéma et à la télévision, notamment dans Mad Men."
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"tipico newyorkese x pranzo! "
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"Hamburguesas. Leído en biografía Open"
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"Hamburgueseria mas antigua de NY. Burguer cadillac"
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"Eater NY: Though it’s now expanded into a chain of pubs, the original P.J. Clarke’s has stood on Third Avenue since 1884. This is the one with the ancient mahogany bar, the old jukebox, and the taxidermied dog at the bar. Over the years it has attracted regulars like Jackie Kennedy and Frank Sinatra, and the bacon cheeseburger is called the “Cadillac” because that’s how Nat King Cole once described it."
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"Hamburger au bacon (20$) depuis 1920."
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"Avec Gaston à déjeuner en oct.23"
@landes.sophie
"Un piccolo edificio in mattoni in mezzo a mille grattacieli. Fermo agli anni ‘50. "
@lucrezia.pippi
"Amazing burgers - historic place and building "
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"salon légendaire 1884 burger,baked macaroni . 18-30$"
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"“Cadillac of burgers” Nat King Cole"
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"Costa: è un’istituzione, edificio di mattoni tra i grattacieli; Jackie Kennedy ci portava i figli, Frank Sinatra ci andava la notte; l’hamburger è all’altezza della situazione. Gran Bloody Mary"
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"American pub with food and drjnks"
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"tournage annie hall et rhobh"
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"Used to go here with Charles and Justin "
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"Ce saloon légendaire de 1884 a conservé sa patine et continue de servir burgers, baked macaroni, cheese-cakes et alcools jusque tard dans la nuit. Nat King Cole, Frank Sinatra et les Kennedy étaient des habitués."
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"Plus d'infos dans le Cartoville New York 2023 (Quartier E) !"
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"decembre 2022 burger tres bien salade au homard ++ cheese cake merveilleux "
@collignonccla
"Used to LOVE PJ’s but the last time we did one it was really pretty bad. And for price, no thanks. Taking them off my list :( "
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"hamburger molto buono e classico - pz Lori e Giada"
@federica.gal
"Burgers. Jackie Kennedy. Old New York. "
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"Bar incasinato di locals, ottimi burger "
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"Gammel, lidt slidt NY-bastion siden 1844. Frank Sinatras ynglings-bar - bord 20. Buddy Holly friede til sin forlovede her. Spis burger og sæt musik på fra jukeboxen."
@carsten_breum
"Tres local americain , bon burger "
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"Ask for Sheldon (free drinks)"
@eliblatter
"Saloon légendaire datant de 1884"
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"4/23: Dinner with Max Roling, Andrew Castle, and Adrian. Ordered tuna tartare appetizer (6/10) and chopped salmon salad (9/10). Casual dining in saloon feeling ambience. Would go back"
@levinrachel2121
"Historisk sted (bla Frank Sinatra). Freddy"
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"Beigbeder. Vieux resto Sinatra"
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"Off Menu - Bernaise Burger"
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"Top choice: Cadillac hamburger and danish ribs"
@mari8essia
"Mardi - Dimanche 11h30 - 21h"
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"P.J. Clark’s (hamburguesas)"
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"Plus d'infos dans le Cartoville New York 2022 (Quartier E) !"
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"A NYC Institution and in my opinion one of the best burgers in the city (make sure to ask for a toasted bun). Have been coming here since I was a kid. "
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"Classic NY steakhouse (great burger)"
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"Very quality burger and fries "
@diggity
"Altre informazioni nella Cartoville New York 2020!"
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"Plus d'infos dans le Cartoville New York 2021 (Quartier E) !"
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"Burgers, Baked macaroni, cheesecakes... Les Kennedy étaient des habitués plats entre 18-30$"
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"Classic burgers in an old old restaurant "
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"Hambrguesería más antigua de nueva york"
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"More information in the Everyman New York MapGuide 2020! The Everyman MapGuide to New York can be found in your nearest bookshop or ordered online"
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"Franck Sinatra y aurait mangé "
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"More information in the Knopf New York MapGuide 2020! Order the guide here: https://bit.ly/2YzNScW"
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"Local más antiguo de NYC 1884"
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"Carto - saloon légendaire ouvert en 1884 - sert burgers, baked macaronis, cheesecakes..."
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"In business since 1884, this iconic burger & beer saloon was frequented by Sinatra & Jackie Kennedy."
@margaretannritter
"4,4/5 (1978avis) ; try the cheeseburger: really good meat"
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"Plus d'infos dans le Cartoville New York 2020 (Quartier E) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2OClcwP"
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"Goop favorite: have a burger and a beer to wrap up the day. The Lincoln Square location is a hit with kids walking home from Central Park."
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"Les commentaires sont plutôt positifs, vraiment style pub américain "
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"Burger Classement 6! Classic American dining. Bon balance."
@tomoko62178
"ref figaro! Burgers bons et jack daniels!!"
@fdepanisse
"INCONTOURNABLE. Top 10 des meilleurs burgers du monde. "
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"$20 burger, ambiance très sympa, typique "
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"Très bonne ambiance pour boire un coup ou manger un bon burger (environ $20)"
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"Adresse de Frédéric Beigbeder"
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"bistrot qui sert des burgers et whisky"
@nicopro28
"On se croirait à Londres. Guiness, Bass à la pression, sciure de bois par terre. Allez-y vers 16h, avant la sortie des bureaux : vous assisterez à un véritable déferlement d'authentiques New-Yorkais. Le vendredi, on boit la bière sur le trottoir. Ce bar, l'un des plus anciens de Manhattan, est chaleureux, et l'on sent un besoin de détente et de communication. On peut y manger sur le pouce. C'est également un bon steakhouse."
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"Hamburger et super bar, Beigbeder"
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"P.J. Clarke’s date de 1884. Ce restaurant de hamburgers classiques est aussi un bar traditionnel dont le barman verse les Jack Daniel’s avec"
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"Hamburger - locale storico"
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"5/5 €€ Le cadre est très américain. Certaines scènes de films y ont été tournées. Burgers et frites très bons, compter env 18€"
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"en los años 50 construyeron un rascacielos entre las calles 54 y 55, pero tuvieron que hacerlo respetando el pequeño edificio de ladrillo ro"
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"Les meilleurs hamburgers selon papa à New York"
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"Annie Hall / selon Nat King Cole le bacon cheeseburger est la cadillac des hamburgers "
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"“The Cadillac,” $15 This is one of the city’s most famous cheeseburgers "
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"Restaurant typique américain / excellents plats "
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"On se croirait à Londres. Guiness, Bass à la pression, sciure de bois par terre. Allez-y vers 16h, avant la sortie des bureaux : vous assisterez à un véritable déferlement d'authentiques New-Yorkais. Le vendredi, on boit la bière sur le trottoir. Ce bar, l'un des plus anciens de Manhattan, est chaleureux, et l'on sent un besoin de détente et de communication. On peut y manger sur le pouce. C'est également un bon steakhouse."
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"Expensive, cross between a pub and an upscale burger house"
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"institution pour burger et boire un verre after work "
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"Old school bar - good Bloody Mary great blue cheese burger"
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"One of the best bars in NYC"
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"Great burgers! NYC classic"
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"burgers, cheesecakes et alcool jusque tard dans la nuit/18-30$"
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"Mike Maitrd L2. Corner Table 20 Sinatra table or Table 43"
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"Ottimi hamburger. Posto retró, incantevole"
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"Burgers. Both the regular and sweet potato fries were also like amazing amazing fries. Frose."
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"Americano, Bons hambúrgueres e excelente lobster roll"
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"Burger, ambiance très américaine qui mérite le détour"
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"One of the best burgers in nyc? No Way! The Wagyu burger (C-). Fries (C+) Expensive too. "
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"Americano, Bons hambúrgueres e excelente lobster roll"
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"Institution où Sinatra et les Kennedy avaient leur habitude "
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"Great burger. Good American lunch or dinner place "
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"https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/features/the-worlds-best-burgers/"
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"Ny institution, great bar and ambience, v good american food. 7"
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"The cadillac burger and onion rings"
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"Excellent burger par l'inventeur du fameux sandwich ! Allez au toilettes c'est assez dingue. Prenez un cadillac c'est le top. "
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"Un des plus ancients joints de burgers à nyc, nappes à carreaux, ambiance bistrot, nourriture exceptionnelle. Mon resto préféré à nyc."
@alachaud09
"Saloon légendaire resté dans son jus "
@ju7ie
"Good enough restaurant that I used to use often when travelling to NYC"
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"No se qui el va recomenar, sembla mitic"
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"Top 33 burger joint in NYC"
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"Voted one of NYC's top cocktail bar. "
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