Pollop

Pollop : restaurant bistronomique au cœur de Paris 2e

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Pollop est un restaurant bistronomique niché dans le quartier de la Rue d'Aboukir, dans le 2e arrondissement de Paris. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française inventive, alliant tradition et modernité. Le chef, reconnu pour sa créativité, propose une carte renouvelée chaque semaine, avec des plats travaillés à partir de produits de saison, offrant une expérience culinaire unique à chaque visite.

Pollop se distingue par ses spécialités telles que la cuisine française du marché, avec une touche bistronomique, et un menu qui change régulièrement pour refléter la saisonnalité. La carte, volontairement réduite, privilégie la qualité et la finesse, avec des plats comme le riz au lait vanille tonka ou le tartare de bœuf aux saveurs asiatiques. Le lieu propose également un espace privatisable, idéal pour des groupes ou des événements, et une ambiance chaleureuse, mêlant décoration élégante et atmosphère cosy, propice à la détente et à la dégustation.

L’atmosphère de Pollop est à la fois sophistiquée et conviviale, avec un décor soigné qui mêle éléments modernes et touches classiques. La salle, intime et chaleureuse, invite à un moment de partage autour d’une cuisine fine et inventive. La lumière tamisée et le mobilier élégant créent un cadre parfait pour apprécier chaque plat dans un environnement apaisant. Une expérience culinaire qui ravira autant les gourmets que les amateurs de découvertes gastronomiques dans un cadre charmant.