PNY OBERKAMPF

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96 Rue Oberkampf, 75011 Paris, France

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great burgers

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Il a fait HEC et sa camarade aussi. Rudy Guénaire avait déjà testé le concept PNY dans le cadre d'un exercice avant de se lancer sur la route du burger avec Graffi Rathamohan, une Sri-Lankaise qui adore faire la cuisine et manger de bons petits plats. Leur concept : pas de la gastronomie à la française mais du hamburger de qualité avec des produits de qualité achetés chez des fournisseurs de grands chefs ou des petits producteurs. La viande délicieuse est passée au grill, les frites sont faites maison et coupées avec un appareil qui les calibre toutes de la même taille. Les noms des burgers sont pour le moins surprenants. The Return of the Cowboy c'est du boeuf Le Ponclet, cheddar affiné 9 mois, confit d'oignon, poitrine fumée, beignet d'oignon, sauce BBQ maison. Si vous êtes plutôt poisson vous allez adorer le mariage culinaire du Fisherman and the Siren  : dos de cabillaud sauvage, pousses d'épinard, sauce aux câpres et cerfeuil (sauf le lundi car pas de criée le dimanche). Le burger végétarien (champignon Portobello cuit à l'étouffée, sauce PNY, cheddar 9 mois) s'appelle Atomic ... En dessert, on retombe dans le classique : cheesecake et coulis maison ; pot de crème glacée de Pozzetto ou latte, crème glacée de Pozzetto, confiture de lait. La décoration a un côté dinner US pas terminé... C'est tout juste si on n'a pas envie de jouer les plâtriers à la fin du repas...

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Le grand burger et des frites au cheddar à tomber

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Des burgers style américain bien fat.

@yes_dej

Pauline reco / sur place plutôt que à emporter

@dassoncityy

Hamburger plus réputé d'oberkampf

@sicopaul

Très bons burgers d'après Cedric et Elodie

@rosembam

Portions généreuses, excellent rapport qualité prix, ambiance cozy et cool à la fois

@sarah.auhachelle

Burgers super bons mais vraiment fat Mathilde ne prend pas ça sur ta pause déj après tu fais la sieste Les frites au cheddar je peux mourir pour elles

@itspizzaprincess

Les cheese fries sont excellentes - un peu cher mais super bon et copieux

@kirhah

Delicious burgers in Oberkampf

@mathilde_valin

Super burger, petit plus pour le "morning" et le crispy (et le portobello), et la déco 🍔

@latrattoriadealtosteppe

sert en continu le wk jusqu'à 15h jours fériés et en semaine

@melanonna13

Chaîne incontournable du burger ! Excellent burger. Un petit plus pour les frites allumettes de patate douce Un petit bémol pour les frites au cheddar enfin plutôt pour la qualité du cheddar...

@etxe_elaia

https://vm.tiktok.com/ZMRsU4eSU/

@pinus

Meilleur burger de paris ! Jamais déçue par le « return of the cowboy » ! Copieux => partager une frite pour deux ( petit resto un peu d’attente)

@gi.co

4.5 / 5 rated burger, they even have their own farm where the meat comes from

@shinobi

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