La Taberna del Río à Córdoba : restaurant, tapas et terrasse
Fondée en 2012, La Taberna del Río est un restaurant emblématique situé au 7 C/ Enrique Romero de Torres, dans le quartier de Córdoba. Son équipe jeune et dynamique propose une cuisine cordouane authentique, mêlant produits locaux et saveurs orientales, dans un cadre contemporain et accueillant. La taverne est réputée pour ses spécialités telles que le salmorejo, les flamenquines, et la queue de taureau à l'étouffée, offrant un menu varié qui ravit tant les locaux que les touristes. Son emplacement privilégié près du Guadalquivir en fait un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans une ambiance conviviale. La décoration soignée, mêlant mobilier en olivier et éléments modernes, crée une atmosphère chaleureuse et authentique, idéale pour profiter d’un repas entre amis ou en famille. La terrasse, avec vue sur la rivière, permet de savourer les plats dans un cadre idyllique, particulièrement agréable en été. La Taberna del Río incarne le parfait équilibre entre tradition et modernité, faisant de chaque visite une expérience mémorable dans la belle Córdoba.
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Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Reco Michelin : demander le rooftop avec vue sur le Guadalquivir - super adresse > 7/7 service continu > prix €€"
ANDALOUSIE
@petitfute
"Récente acquisition de la Taberna la Montillana, " la Taverne du fleuve " s'inscrit dans la réappropriation par les Cordouans de l'agréable berge nord du Guadalquivir. Répondant à un besoin, à quelques pas de la pittoresque plaza del Potro, cet établissement, ouvert en début de saison 2012, présente sur trois niveaux avec patio intérieur imposant faisant office de puits de lumière, terrasses de rue et de toit (avec vues surplombantes), une décoration racée soignée liée au cours d'eau ! Avec une bonne équipe, jeune et dynamique, aussi bien en cuisine qu'en salle, cette taverne contemporaine connaît déjà un vif succès, compte tenu non seulement de sa situation privilégiée que de sa restauration cordouane de qualité, avec ses suggestions du marché. En grande salle ou en salon avec très beau mobilier en olivier, laissez-vous bichonner avec les spécialités de Cordoue : salmorejo cordobés (sorte de gaspacho beaucoup plus épais), cazuela de pisto (comme une ratatouille et oeuf poché), flamenquín cordobés (jambon serrano enroulé d'échine de porc panés et frits, servis avec frites et poivrons verts) ou encore, l'inévitable queue de taureau à l'étouffée (rabo de toro)... Selon l'arrivage le poisson est aussi souvent mis en valeur, sous forme de friture (merluza, salmonetes/rougets...), avec juste ce qu'il faut d'huile, ou bien de recettes plus délicates, à accompagner des bons vins de l'appellation d'origine Montilla-Moriles (à seulement une quarantaine de kilomètres au sud)... N'hésitez pas à monter en terrasse pour profiter du microclimat béni du bord de fleuve en appréciant un cocktail."
"flamenquin, rabo de toro, salmorejo y berenjena frita con miel. BARATO"
@ignaciolasa
"Taberna para tapear muy rica. Cenamos ahí el grupo de la despedida de Cris Moné de forma improvisada porque había hueco y muy bien. Pedimos lo típico: salmorejo, flamenquín, croquetas,… Adjunto foto del ticket "
@anamamtl
"Buena valoración pero leer antes las reseñas"
@david_martb
"cadre touristique mais très bon et très copieux, un plat pour deux suffit les tacos sont incroyables bonne sangria"
@iris.mn
"Traditional cuisine of Cordoba"
@norma_akoury
"Le meilleur resto qu’on ait pu tester en Andalousie ! mention spéciale pour les poissons braisés : DIVIN "
@fannydeb
"Merece la pena. Recomendable."
@pf_escobar
"Muy agradable tanto dentro como en la terraza. Buena calidad en todos los platos."
@albertitoo7
"super terrasse - un peu + cher"
@emmafreget
"Buen restaurante cerca de la plaza del Potro - un poco fuera del ruido de la zona mas turística"
@stefan.krusselmann
"Flamenquin Cordobes IS A MUST"
@cattyv4
"traditional food - recomendation Jesús"
@kristin_bcn
"A very good and affordable tapas restaurant located just near the quays and river"
@elisa.explores
"Straatje met allemaal lekkere en leuke restaurants. Deze heeft een kaart vol bijzondere dingen. Mooie prijs en ook een soort Michelin beboordeling"
@merelf
"Todo correcto, nada espectacular"
@silvia.cuesta
"Tarta de queso, risoto, croquetas y ensalada de espinacas. Todo muy bueno "
@luciagd
"Recommended by AirBnb host "
@scottgurian