Salinas
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Salinas Córdoba : restaurant espagnol et tapas authentiques

Situé dans le quartier de Calle Tundidores à Córdoba, Salinas est un restaurant emblématique ouvert depuis plusieurs années, fondé par une équipe passionnée par la cuisine andalouse. Son histoire repose sur la volonté de préserver les saveurs authentiques de la région, offrant une expérience culinaire fidèle aux traditions locales.


Ce restaurant espagnol se distingue par ses spécialités telles que le salmorejo cordobés, le rabo de toro, les tapas variés et d’autres plats typiques de Cordoue. La qualité des produits, la fraîcheur des ingrédients et la convivialité du service en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine andalouse. Salinas propose également un cadre authentique avec une décoration typique, mêlant carreaux, œuvres d’art et ambiance chaleureuse, idéal pour découvrir la culture locale dans un environnement convivial.


L’ambiance du Salinas est à la fois traditionnelle et accueillante, avec un décor qui évoque l’histoire et la richesse culturelle de Córdoba. La décoration intérieure, avec ses éléments typiques, crée une atmosphère chaleureuse et authentique, permettant aux visiteurs de se sentir comme chez eux tout en dégustant des plats délicieux. Un lieu parfait pour explorer la gastronomie espagnole dans un cadre typique andalou, où chaque détail contribue à une expérience mémorable.


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377 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Restaurante #Ristorante #Espagnol
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pois chiches épinards et aubergine grillées "

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"Taverne traditionnelle touristique mais qui attire aussi des locaux, preuve de sa qualité ! Spécialité de Cordoue à l’honneur, notamment le Flamenquin et les croquetas aux épinards et pignons "

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"Excellent restaurant de cuisine traditionnelle de Cordoue. Plats généreux et très goûtus ! Probablement l’un des meilleurs restaurants traditionnels de Cordoue. "

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"Traditionnel de qualité. Déco typique , service impeccable "

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"Repetir! Rabo de toro, salmorejo, cocido. Todo buenísimo. Recomendación prima Sandra"

@mar.huertes.luque

"plats typiques de Cordoue les serveurs sont très sympathiques "

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"Guide vert Spécialité omelette de gambas et de jambon, lamelles de morues à l’orange, cochon de lait frit et rabo de toro "

@emeline.pr18

"Restaurant typique andalou Conseillé par le guide du tour Endroit très mignon Service rapide Prix OK J'ai pris le traditionnel Salamjero pour goûter : pas mauvais, mais fort en ail et un peu écœurant à la fin, mais au moins j'ai goûté !"

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"Incroyable, dans son jus Arriver tôt sinon petite attente Plat ultra copieux (1 plat pour 2)"

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"Flamenquin de jamon al estilo fe cordoba Croquetas epinards pignond Salmorrho cordober"

@filoufou

"Typique andalou. Vraie recette du salmorejo"

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"Restaurant typique, cadre authentique, bon rapport qualité/prix."

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"salmorejo, eggplants, oxtail stew"

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"👍restaurant plats typiques de Cordoue. "

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"Un clasico . Salmorejo. Flamenquines. Rabo"

@pgarciacano

"Cuisine typique, tapas variés. Lieu authentique et convivial. Reco blog dans la valise de Gwen "

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"Tapas Typique andalous Routard 2024"

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"Storico barristorante (aperto nel 1879), con un patio e diverse sale, è arredato nello stile classico di Córdoba con piastrelle, botti di vino, opere d’arte e foto del torero Manolete. Pur essendo molto frequentato dai turisti, resta un locale piuttosto tradizionale e serve cucina di buona qualità (in porzioni generose)."

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"Storico barristorante (aperto nel 1879), con un patio e diverse sale, è arredato nello stile classico di Córdoba con piastrelle, botti di vino, opere d’arte e foto del torero Manolete. Pur essendo molto frequentato dai turisti, resta un locale piuttosto tradizionale e serve cucina di buona qualità (in porzioni generose)."

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"Storico barristorante (aperto nel 1879), con un patio e diverse sale, è arredato nello stile classico di Córdoba con piastrelle, botti di vino, opere d’arte e foto del torero Manolete. Pur essendo molto frequentato dai turisti, resta un locale piuttosto tradizionale e serve cucina di buona qualità (in porzioni generose)."

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"Storico barristorante (aperto nel 1879), con un patio e diverse sale, è arredato nello stile classico di Córdoba con piastrelle, botti di vino, opere d’arte e foto del torero Manolete. Pur essendo molto frequentato dai turisti, resta un locale piuttosto tradizionale e serve cucina di buona qualità (in porzioni generose)."

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"locale più antico di Cordoba "

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"Plats typiques de Cordoue - Pas fan du flamenquin "

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"typique chorizo et salmorejo très good flamenquin dégueulasse "

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"Tapas grosses portions et très bonnes "

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"taverne tradi avec produit frais, prix démocratiques p171"

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"Bon resto plutôt haut de gamme mais pas excessif à Cordoue. Intérieur sympa. On nous a offert un verre de Pedro Jimenez à la fin ! A essayer absolument : leur plat phare, les boulettes de viande avec le bouillon, délicieux. Le plat épinards/pois chiches est pas trop mal aussi. "

@lubou

"Adresse très ancienne et réputée de Cordoue qui se situe dans une belle bâtisse reliant plusieurs patios richement décorés. Les plats sont très bons. Il faut goûter les spécialités de la ville, à savoir le flamenquin, un cordon bleu andalou en forme de saucisse, le salmorejo, une soupe à la tomate, ail, mie de pain et Rabo de toro, le ragoût de queue de bœuf. "

@didi.jamen66

"Restaurante tradicional cordobés, se recomienda el caldo con albóndigas y el rabo de toro"

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"Vaso de Albóndigas. Natillas. Solete repsol y rec guía Michelín. Muy bien de precio. (20€/cabeza abundante con vino)"

@sandra_d.c

"Super restau de tapas authentique de Cordoue, service adorable 😍"

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"Recomendado por Estefania (Guia local)"

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"Reco hôtel - Restaurant avec cuisine traditionnelle de Cordoue"

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"taverne traditionnelle spécialités de cordoue à l'honneur "

@laurence.labbe

"Normalito. Albóndigas si y ensalada de naranja revuelto no. "

@rochi_2269

"Andalou Café et resto de grillades Bar-restaurant historique Touristes mais authentique Cuisine excellente : salade de morue à l'orange, filet de porc nappé de sauce à la noisette"

@lucie.leforestier

"vaso de albóndigas vaso de ajo blanco naranjas picás salmorejo rato de toro al estilo cordobés adobo al estilo cordobés Vino blanco Algarabía- DO Montilla "

@isaias.tomeo

"Hay que comerse solo un plato. Las cantidades son muy muy importante "

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"pas cher du tout ! Réserver il y a du monde Attention aux portions qui sont énormes"

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"restaurant typique de Cordoue"

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"Traditional restaurant. Excelent price for qualité. A must see during your stay in Córdoba"

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"Venir tôt pour avoir une table. Des plats plutôt bons dans un cadre original et typique. Il y fait frais!"

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"pas cher du tout ! Réserver il y a du monde les portions sont énormes attention !"

@agnestde45

"Otro clásico que no puede faltar en Córdoba. Este rincón gastronómico abierto desde 1924, tiene restaurante, en un patio tradicional, y una taberna con mucho sabor que es muy frecuentada por los locales. Nosotros somos de comer sentados pero, en este caso, tapear en la barra con un buen vino no es un mal plan. La cocina de toda la vida tiene mucha presencia en esta casa. Si hay que decantarse por un plato, podemos recomendar la naranja con bacalao. No paran ni un día entre semana y por eso cierran los domingos. ¡Ojo!"

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"rec el comidita BERENJENAS "

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"Muy bueno tanto tapitas en la barra como sentarse a comer. Rabo de toro buenisimo"

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"Recommandé : flamenquín de jamón al estilo de Córdoba + croquetas épinards et pignons "

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"traditional food - recomendation Jesús"

@kristin_bcn

"Cette taverne typique est une institution pour les habitants de Cordoue. Fondée à l'origine en 1897, et plus tard déplacée dans son lieu actuel en 1924, tout proche de la place de la Corredera, l'établissement nous transporte de part son histoire. Manuel Jiménez, le propriétaire vous fait découvrir son restaurant avec fierté. Comme le dit Pablo García Baena, poète de Cordoue récompensé par le prix Principe de Asturias, habitué des lieux et ami personnel de Manuel, la taverne est le " dernier recoin de l'authenticité cordouane ". Au menu, une cuisine traditionnelle avec par exemple du rabo de toro (queue de taureau), des calamars ou encore du salmorejo cordobés (spécialité à base de tomates, pain et huile d'olive). Laissez-vous conseiller par les serveurs qui vous proposerons d'excellents vins de la région. Un vrai régal global..."

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"Típica taberna. Accogliente. Buoni piatti e prezzi economici. Da tornare"

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"Decoración muy buena, buen precio y comida muy buena"

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"Típica taberna cordobesa con productos de la zona. Recomendable "

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"Spécialités de Cordoue à l’honneur. Michelin"

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"solo tienes raciones. destacado en la guía Michelín"

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"Michelin. Plats traditionnels "

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"Taverne, fraîcheur, prix démocratiques, paraît touristique mais non. Flamenquín de jamón. Croquetas. "

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"Taberna tipica cordobesa, buenas raciones tipicas, de toda la vida, rico , casero, precio correcto, un clasico."

@a.ibarra.sanchez

"pag.225. ristorante bar storico e frequentato da turisti. cibo ottimo e camerieri cordiali."

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"uno de los restaurantes de Córdoba con más solera, y eso se siente con tan solo poner un pie en su interior: las raíces de la tierra están reflejadas en sus paredes, en sus amplios salones y, por su p"

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"Sitio muy turístico. Buen precio, pero la comida nada del otro mundo. Nos lo recomendaron en el hotel"

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"Plutôt bon! La joue de porc est excellente, attention à la salade d'oranges et de morue (pas cuite et très salée) et les épinards avec pois chiche très huileux. La crème cordouane excellente."

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"David y Carmen, Vitoria 2010"

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"Très jolie taverne pour déguster de bonnes tapas et notamment un délicieux ajo blanco, l ancêtre du gaspacho à base d amande."

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"Recommended by AirBnb host"

@scottgurian

"decoracion cordobesa, comida y buen precio"

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"Spécialités de Cordoba. Plats à partager. "

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"Spécialités de Cordoba. Plats à partager. "

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"Goûter les aubergines au miel, les pommes de terre à l'ail, le flamenquín (roulé de filet de porc et de jambon) et le rabo de toro."

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