La Villa Madie
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La Villa Madie - Restaurant gastronomique 3 étoiles à Cassis

La Villa Madie est un restaurant gastronomique 3 étoiles situé à Cassis, dirigé par les chefs Marielle et Dimitri Droisneau. La cuisine méditerranéenne légère et inspirée est mise en valeur grâce à un beau travail sur les sauces et à un sommelier passionné. La terrasse offre une vue imprenable sur la mer, tandis que la brasserie du Corton propose une expérience culinaire tout aussi exceptionnelle à un prix plus abordable. Le restaurant a été élu meilleur chef de l'année 2022 et a été vu dans Quotidien. Les plats sont magnifiques et on y retrouve l'esprit de la Provence. La Villa Madie possède également un hôtel *** et est recommandée par FRG et Ulysse. Réservez très à l'avance pour une expérience culinaire inoubliable !

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2 052 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Terrasse #Gastro #Gastronomique #Vue
Ce qu'en disent les utilisateurs

"The view was incredible and the chefs menu was delicious and creative. The chef also gives you a signed menu as a gift on the table which is a really nice touch!"

@freebrooke

"Très bel établissement 3 étoiles michelin, une carte de Chartreuses disponible également à la brasserie située juste au dessus avec de la UNE chartreuse, VEP , 9eme centenaire et verte et jaune. Ils avaient des santa tecla il fut un temps. Attention les prix des dégustations sont plutôt élevés : 200€ les 2cl de UNE et 70€ les 4cl de VEP"

@adresseschartreuse

"Restaurant étoilé. Plage privative et grande terrasse vue sur la baie (magnifique pour prendre l’apéro). Plats exceptionnels et une très belle carte des vins "

@aureliegruson

"Dimitri Droisneau : meilleur chef de l’année 2022"

@amandine_mrtnn

"Test de la brasserie du Corton le 06/09/2023. Vraiment très bon."

@julienandre11

"ok tu casses ton PEL mais quel bonheur ! Le chef et son épouse sont des gens discrets, rare qualité dans un petit monde de toques qui se la pètent. Cuisine d'une infinie délicatesse,pensée. belle harmonie.ie avec la carte des vins. Unique "

@legrandpastis

"3 etoiles Michelin vue sur toute la baie Inchallah un jour"

@lesbonstipsdegreg

"Pour la vue imprenable sur l’eau et leurs mets délicieux, décorés de deux étoiles au guide Michelin"

@juliemiamioum

"Réserver longtemps à l’avance pour table en terrasse "

@dplessis44

"Chef : Marielle et Dimitri Droisneau 2** 2014 3*** 2022 face au cap canaille, terrasse vue sur la mer."

@timothebillon

"La brasserie du corton : top"

@laura__bxn

"nouveau ⭐⭐⭐ Michelin chef pâtissier Yoan dessarzin chef normand "

@sebelia

"Brasserie du restaurant, excellent ! Très bon rapport qualité prix"

@joelle.michelet

"Fr gaudry #7 La crevette carabineros, fine tartelette, émulsion de carapace et huile de tête"

@chouettecacahouete

"Waouh ! Un endroit où l’on se sent bien. On y mange merveilleusement. Les assiettes sont magnifiques et on y retrouve l’esprit de la Provence. Service top et chaleureux. A tester l’été "

@sofieaime

"3* , possède également une brasserie "

@gilles.simenel

"Table au bord de l’eau, gastro avec cadre de fou, Dimitri Droisneau"

@maxime.delahodde

"Restaurant gastronomique de cuisine méditerranéenne à Cassis. Cadre somptueux avec vue sur la mer "

@joeyjacob

"Réserver très très à l’avance "

@alicetln

"Brasserie du Corton (tjrs Villa Madie): mm chef mais prix plus raisonnables… Vue extraordinaire !"

@lamythique

"3 Michelin stars 2024 Chef Dimitri Droisneau / 4c. €140, 7c. €195 Villa Madie is a beautiful contemporary building complete with a terrace. Nestled in the Anse de Corton, a natural, unspoilt cove opposite Cap Canaille, it boasts a dream location above the blue waves of the Mediterranean. Hailing from Normandy, chef Dimitri Droisneau has a CV to be reckoned with (La Tour d'Argent, Lucas Carton, Ambroisie); he fell in love with Provence, which for him is a constant source of inspiration. From one dish to another, it makes its presence felt – light, subtle, tasty, fresh and aromatic, punchy when necessary, and always surprising and original. All the magic of the South of France – produce from land and sea, its fish and herbs, wild and otherwise – is channelled to great effect in this cuisine. A case in point: the Carabineros prawn, red berry tartlet, in which the marriage of the iodine and saline of the shellfish with the fruit is in the realm of the celestial. Meanwhile, the charismatic sommelier has no shortage of savvy wine proposals and the chef's wife deftly illustrates the art of carving at table."

@nchavotier

"nous y avons mangé pendant l'été 2020 avec les couvre feu ! vue superbe ! menu 6 plats extraordinaire ! et malgré un temps court pour apprécié nous nous somme jamais senti pressé !"

@flalbascal

"Two restaurants in one address; gastronomic and bistro. Good food, amazing view."

@domainelesmartins

"Poisson. 2 étoiles. 17 ans de Eve et de JM."

@virginieseb

"Conseillé par Fred endoscopie. Étoilé Michelin "

@mar.orhan

"Excellente cuisine méditerranéenne ! Une vue magnifique et des plats d’une finesse incroyable ! "

@lesassiettesdemaddy

"200€ par personne Bistrot avec terrasse à côté "

@dynbu

"Sans hésiter le meilleur restaurant de Cassis. Le midi menu à 35 € d’une qualité tellement appréciable... testez vous me direz.! Le soir le gastro... succulent - Réservez impérativement pour le midi comme pour le soir . "

@mespreferences

"Nichée dans l’Anse de Corton, un récif bien connu des Cassidains, La Villa Madie fait face à la Méditerranée avec cette terrasse qui la surplombe et annonce une véritable escapade Gastronomique entre Terre et Mer ! C’est à Cassis, village authentique, que Marielle et Dimitri Droisneau ont décidé de partager leur amour pour ce Terroir magnifique au travers d’une Cuisine qui témoigne de sa grande diversité."

@lullisurlatoile

"Le gastronomique vaut largement un 3 étoiles. Et que dire de la brasserie. A absolument faire. "

@alexdemarseille

"La terrasse offre un panorama exceptionnel, un pur moment de bonheur.La gastronomie par excellence, les plats sont merveilleux . Un cadre magnifique, des serveurs compétents et agreables, présents et discrets, une cuisine créative, savoureuse, recherchée, originale, mêlant saveurs et textures harmonieusement. Sommelier de bon conseil et carte des vins phénoménale *** Il y aussi la brasserie Corton située au dessus du restaurant gastronomique. qui a une belle terrasse. On a l’impression d’être sur au bateau tant la mer est présente. La cuisine de saison est pleine de goût et la présentation est parfaite. Le service est professionnel, efficace et discret malgré la jeunesse de l’équipe. La vue est à couper le souffle. N’oublie pas de réserver vous ne voulez pas être déçu. Il y a un parking à l’intérieur de la villa juste après le parking public"

@rdeveaud82

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