La Villa Madie : restaurant étoilé à Cassis avec terrasse
Niché sur un promontoire à Cassis, La Villa Madie a été ouverte en 2014 par le Chef Dimitri Droisneau et sa compagne Marielle Droisneau. Ce restaurant gastronomique, situé avenue de Revestel-anse de Corton dans le quartier de Cassis, est rapidement devenu une référence en matière de cuisine étoilée dans la région. Depuis ses débuts, La Villa Madie a su allier tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire unique.
Ce restaurant étoilé se distingue par sa cuisine méditerranéenne sophistiquée, élaborée à partir de matières premières locales et de saison. La Villa Madie propose un menu gastronomique qui met en valeur la créativité de ses chefs, tout en offrant un service impeccable. La terrasse, face à la mer, permet aux convives de profiter d'une vue imprenable tout en dégustant des plats d'exception, faisant de chaque repas un moment mémorable dans un cadre d'exception.
L'ambiance à La Villa Madie est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor raffiné qui met en valeur la beauté naturelle de la Méditerranée. La lumière douce et le mobilier sophistiqué créent une atmosphère propice à la détente et à la découverte culinaire. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner entre amis, ce restaurant étoilé offre un cadre parfait pour une expérience gastronomique inoubliable.
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ELLE à table
@elleatable
"C'est à Cassis, sur l'anse Corton, que le chef Dimitri Doisneau, nouveau triple étoilé de l'Hexagone, et son épouse Marielle, célèbrent le terroir de ce coin de paradis. Une table libre et légère, où leurs talents s'expriment loin de tout diktat."
La Liste
@laliste1000
"Score : 84"
L'Académie du Goût
@academiedugout
Détour Gourmand
@detourgourmand
Marine Etch
@marineetch
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Hôtel Les Roches Blanches
9 Avenue des Calanques, 13260 Cassis, France
Ajouté par3891 utilisateurs
La Villa Madie
Avenue de Revestel-anse de Corton,, 13260 Cassis, France
Ajouté par2255 utilisateurs
La Stazione
39 Avenue Victor Hugo, 13260 Cassis, France
Ajouté par1255 utilisateurs
same same beach
15 Avenue de l'Amiral Ganteaume, 13260 Cassis, France
Ajouté par790 utilisateurs
La Nonna D'oro
15 Quai Jean Jacques Barthélémy, 13260 Cassis, France
Ajouté par549 utilisateurs
Cassis
13260 Cassis, France
Ajouté par498 utilisateurs
Hôtel de la Plage Mahogany
19 Avenue de l'Amiral Ganteaume, 13260 Cassis, France
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Le Grand Large
Espl. Charles de Gaulle, 13260 Cassis, France
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Angelina - Restaurant Cassis
7 Avenue Victor Hugo, 13260 Cassis, France
Ajouté par294 utilisateurs
Poissonnerie Laurent
5 Quai Jean Jacques Barthélémy, 13260 Cassis, France
Ajouté par383 utilisateurs
"Déjeuner à la brasserie. La vue mer est panoramique. Un peu déçue par la cuisine en revanche "
@arielle.baudot
"Meilleure expérience culinaire de ma vie. De l’accueil au retour tout est exceptionnel. "
@akuhlecouz
"Gastronomie +++ recommandé par les gens de mon stage "
@salomefrancois3
"C'est sans doute le meilleur restaurant étoilé que j'ai eu la chance de découvrir. Le cadre, la qualité du service, la créativité des plats, tout était absolument parfait, à l'exception d'un second sommelier qui n'était pas à la hauteur. Mis à part ce léger bémol... je recommande vivement ! "
@jeanvincentvuillaume50
"Lieu magique, restaurant incroyable"
@jcclaron
"3 étoiles Michelin Un beau moment de grande gastronomie en terrasse face à la mer."
@blopalchem
"aller à la brasserie du carton (plus accessible que le restau gastronomique)"
@theo.rld
"Cuisine méditerranéenne Chef Dimitri droisneau"
@maxime.larbaigt
"Il faut y aller au moins une fois dans sa vie. Cadre magnifique. "
@sylviegallage
"The view was incredible and the chefs menu was delicious and creative. The chef also gives you a signed menu as a gift on the table which is a really nice touch!"
@freebrooke
"Très bel établissement 3 étoiles michelin, une carte de Chartreuses disponible également à la brasserie située juste au dessus avec de la UNE chartreuse, VEP , 9eme centenaire et verte et jaune. Ils avaient des santa tecla il fut un temps. Attention les prix des dégustations sont plutôt élevés : 200€ les 2cl de UNE et 70€ les 4cl de VEP"
@adresseschartreuse
"Restaurant étoilé. Plage privative et grande terrasse vue sur la baie (magnifique pour prendre l’apéro). Plats exceptionnels et une très belle carte des vins "
@aureliegruson
"Dimitri Droisneau : meilleur chef de l’année 2022"
@amandine_mrtnn
"Un cadré sublime, un service parfait, une cuisine recherchée qui sublime les belles bouteilles de cassis et bandols ! Oui c’est un vrai étoilé et les étoilés sont bien présentes avec tous les codes ! Alors pourquoi 4,5 ? Parce qu’on ne peut pas mettre 4,8 et qu’il faut bien hiérarchiser les 3 etoiles non ? 9 juillet 23 Thalie we a Sanary Cassis Souvenir d’un cuvee « For my dad » deguste avec le plat signature, MV en futs un regal !"
@terreshn
"Test de la brasserie du Corton le 06/09/2023. Vraiment très bon."
@julienandre11
"ok tu casses ton PEL mais quel bonheur ! Le chef et son épouse sont des gens discrets, rare qualité dans un petit monde de toques qui se la pètent. Cuisine d'une infinie délicatesse,pensée. belle harmonie.ie avec la carte des vins. Unique "
@legrandpastis
"3 etoiles Michelin vue sur toute la baie Inchallah un jour"
@lesbonstipsdegreg
"Pour la vue imprenable sur l’eau et leurs mets délicieux, décorés de deux étoiles au guide Michelin"
@juliemiamioum
"Réserver longtemps à l’avance pour table en terrasse "
@dplessis44
"Chef : Marielle et Dimitri Droisneau 2** 2014 3*** 2022 face au cap canaille, terrasse vue sur la mer."
@timothebillon
"La brasserie du corton : top"
@laura__bxn
"nouveau ⭐⭐⭐ Michelin chef pâtissier Yoan dessarzin chef normand "
@sebelia
"Brasserie du restaurant, excellent ! Très bon rapport qualité prix"
@joelle.michelet
"Fr gaudry #7 La crevette carabineros, fine tartelette, émulsion de carapace et huile de tête"
@chouettecacahouete
"Waouh ! Un endroit où l’on se sent bien. On y mange merveilleusement. Les assiettes sont magnifiques et on y retrouve l’esprit de la Provence. Service top et chaleureux. A tester l’été "
@sofieaime
"3* , possède également une brasserie "
@gilles.simenel
"Table au bord de l’eau, gastro avec cadre de fou, Dimitri Droisneau"
@maxime.delahodde
"Restaurant gastronomique de cuisine méditerranéenne à Cassis. Cadre somptueux avec vue sur la mer "
@joeyjacob
"Réserver très très à l’avance "
@alicetln
"Brasserie du Corton (tjrs Villa Madie): mm chef mais prix plus raisonnables… Vue extraordinaire !"
@lamythique
"3 Michelin stars 2024 Chef Dimitri Droisneau / 4c. €140, 7c. €195 Villa Madie is a beautiful contemporary building complete with a terrace. Nestled in the Anse de Corton, a natural, unspoilt cove opposite Cap Canaille, it boasts a dream location above the blue waves of the Mediterranean. Hailing from Normandy, chef Dimitri Droisneau has a CV to be reckoned with (La Tour d'Argent, Lucas Carton, Ambroisie); he fell in love with Provence, which for him is a constant source of inspiration. From one dish to another, it makes its presence felt – light, subtle, tasty, fresh and aromatic, punchy when necessary, and always surprising and original. All the magic of the South of France – produce from land and sea, its fish and herbs, wild and otherwise – is channelled to great effect in this cuisine. A case in point: the Carabineros prawn, red berry tartlet, in which the marriage of the iodine and saline of the shellfish with the fruit is in the realm of the celestial. Meanwhile, the charismatic sommelier has no shortage of savvy wine proposals and the chef's wife deftly illustrates the art of carving at table."
@nchavotier
"nous y avons mangé pendant l'été 2020 avec les couvre feu ! vue superbe ! menu 6 plats extraordinaire ! et malgré un temps court pour apprécié nous nous somme jamais senti pressé !"
@flalbascal
"Two restaurants in one address; gastronomic and bistro. Good food, amazing view."
@domainelesmartins
"Poisson. 2 étoiles. 17 ans de Eve et de JM."
@virginieseb
"Conseillé par Fred endoscopie. Étoilé Michelin "
@mar.orhan
"Excellente cuisine méditerranéenne ! Une vue magnifique et des plats d’une finesse incroyable ! "
@lesassiettesdemaddy