La Villa Madie

"C'est sans doute le meilleur restaurant étoilé que j'ai eu la chance de découvrir. Le cadre, la qualité du service, la créativité des plats, tout était absolument parfait, à l'exception d'un second sommelier qui n'était pas à la hauteur. Mis à part ce léger bémol... je recommande vivement ! "

@jeanvincentvuillaume50

"Lieu magique, restaurant incroyable"

@jcclaron

"3 étoiles Michelin Un beau moment de grande gastronomie en terrasse face à la mer."

@blopalchem

"aller à la brasserie du carton (plus accessible que le restau gastronomique)"

@theo.rld

"Cuisine méditerranéenne Chef Dimitri droisneau"

@maxime.larbaigt

"Un peu froid, très élaboré, très cher (au dessus de la mer, à Cassis). 3 étoiles, 2 lors de notre passage. "

@jycal

"Il faut y aller au moins une fois dans sa vie. Cadre magnifique. "

@sylviegallage

"The view was incredible and the chefs menu was delicious and creative. The chef also gives you a signed menu as a gift on the table which is a really nice touch!"

@freebrooke

"Très bel établissement 3 étoiles michelin, une carte de Chartreuses disponible également à la brasserie située juste au dessus avec de la UNE chartreuse, VEP , 9eme centenaire et verte et jaune. Ils avaient des santa tecla il fut un temps. Attention les prix des dégustations sont plutôt élevés : 200€ les 2cl de UNE et 70€ les 4cl de VEP"

@adresseschartreuse

"Restaurant étoilé. Plage privative et grande terrasse vue sur la baie (magnifique pour prendre l’apéro). Plats exceptionnels et une très belle carte des vins "

@aureliegruson

"Dimitri Droisneau : meilleur chef de l’année 2022"

@amandine_mrtnn

"Un cadré sublime, un service parfait, une cuisine recherchée qui sublime les belles bouteilles de cassis et bandols ! Oui c’est un vrai étoilé et les étoilés sont bien présentes avec tous les codes ! Alors pourquoi 4,5 ? Parce qu’on ne peut pas mettre 4,8 et qu’il faut bien hiérarchiser les 3 etoiles non ? 9 juillet 23 Thalie we a Sanary Cassis Souvenir d’un cuvee « For my dad » deguste avec le plat signature, MV en futs un regal !"

@terreshn

"Test de la brasserie du Corton le 06/09/2023. Vraiment très bon."

@julienandre11

"ok tu casses ton PEL mais quel bonheur ! Le chef et son épouse sont des gens discrets, rare qualité dans un petit monde de toques qui se la pètent. Cuisine d'une infinie délicatesse,pensée. belle harmonie.ie avec la carte des vins. Unique "

@legrandpastis

"3 etoiles Michelin vue sur toute la baie Inchallah un jour"

@lesbonstipsdegreg

"Pour la vue imprenable sur l’eau et leurs mets délicieux, décorés de deux étoiles au guide Michelin"

@juliemiamioum

"Réserver longtemps à l’avance pour table en terrasse "

@dplessis44

"Chef : Marielle et Dimitri Droisneau 2** 2014 3*** 2022 face au cap canaille, terrasse vue sur la mer."

@timothebillon

"La brasserie du corton : top"

@laura__bxn

"nouveau ⭐⭐⭐ Michelin chef pâtissier Yoan dessarzin chef normand "

@sebelia

"Brasserie du restaurant, excellent ! Très bon rapport qualité prix"

@joelle.michelet

"Fr gaudry #7 La crevette carabineros, fine tartelette, émulsion de carapace et huile de tête"

@chouettecacahouete

"Waouh ! Un endroit où l’on se sent bien. On y mange merveilleusement. Les assiettes sont magnifiques et on y retrouve l’esprit de la Provence. Service top et chaleureux. A tester l’été "

@sofieaime

"3* , possède également une brasserie "

@gilles.simenel

"Table au bord de l’eau, gastro avec cadre de fou, Dimitri Droisneau"

@maxime.delahodde

"Restaurant gastronomique de cuisine méditerranéenne à Cassis. Cadre somptueux avec vue sur la mer "

@joeyjacob

"Réserver très très à l’avance "

@alicetln

"Brasserie du Corton (tjrs Villa Madie): mm chef mais prix plus raisonnables… Vue extraordinaire !"

@lamythique

"3 Michelin stars 2024 Chef Dimitri Droisneau / 4c. €140, 7c. €195 Villa Madie is a beautiful contemporary building complete with a terrace. Nestled in the Anse de Corton, a natural, unspoilt cove opposite Cap Canaille, it boasts a dream location above the blue waves of the Mediterranean. Hailing from Normandy, chef Dimitri Droisneau has a CV to be reckoned with (La Tour d'Argent, Lucas Carton, Ambroisie); he fell in love with Provence, which for him is a constant source of inspiration. From one dish to another, it makes its presence felt – light, subtle, tasty, fresh and aromatic, punchy when necessary, and always surprising and original. All the magic of the South of France – produce from land and sea, its fish and herbs, wild and otherwise – is channelled to great effect in this cuisine. A case in point: the Carabineros prawn, red berry tartlet, in which the marriage of the iodine and saline of the shellfish with the fruit is in the realm of the celestial. Meanwhile, the charismatic sommelier has no shortage of savvy wine proposals and the chef's wife deftly illustrates the art of carving at table."

@nchavotier

"nous y avons mangé pendant l'été 2020 avec les couvre feu ! vue superbe ! menu 6 plats extraordinaire ! et malgré un temps court pour apprécié nous nous somme jamais senti pressé !"

@flalbascal

"Two restaurants in one address; gastronomic and bistro. Good food, amazing view."

@domainelesmartins

"Poisson. 2 étoiles. 17 ans de Eve et de JM."

@virginieseb

"Conseillé par Fred endoscopie. Étoilé Michelin "

@mar.orhan

"Excellente cuisine méditerranéenne ! Une vue magnifique et des plats d’une finesse incroyable ! "

@lesassiettesdemaddy

"200€ par personne Bistrot avec terrasse à côté "

@dynbu

"Sans hésiter le meilleur restaurant de Cassis. Le midi menu à 35 € d’une qualité tellement appréciable... testez vous me direz.! Le soir le gastro... succulent - Réservez impérativement pour le midi comme pour le soir . "

@mespreferences