La Chope, la plus vieille brasserie de Rennes
Fondée en 1936, La Chope est une institution rennaise, incarnant l'élégance et la tradition des brasseries françaises. Son style années 30, conservé avec soin, en fait un lieu chargé d’histoire, prisé par les artistes et célébrités de passage en Bretagne. Depuis plus de 85 ans, cet établissement mythique a su préserver son authenticité tout en se modernisant, proposant une expérience culinaire unique dans la rue de la Chalotais, au cœur du quartier. La richesse de son passé et son ambiance chaleureuse en font une étape incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique.
La Chope se distingue par ses spécialités de plats traditionnels français, notamment ses recettes en sauces, ses viandes et poissons parfaitement cuisinés, ainsi que ses portions généreuses. La carte maison, abordable et variée, propose également des menus du midi à prix raisonnables, avec des options comme le risotto de gnocchis végétarien ou les rognons au porto. La convivialité et la qualité du service renforcent l’expérience, faisant de chaque visite un moment agréable. La décoration, avec ses banquettes en velours rouge et ses fresques en mosaïque, évoque l’atmosphère des grands bistrots parisiens des années 1930, créant un cadre à la fois chic et convivial. La Chope demeure un lieu emblématique, où la tradition française se mêle à une ambiance chaleureuse et authentique, idéale pour découvrir la cuisine française dans un décor chargé d’histoire.
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"Nous avons très bien mangé de l'entrée au dessert service rapide , cadre bistro bien français , pas beaucoup d'attente. plats très copieux, on est sorti en roulant. Bon rapport qualité-prix A refaire ! "
@ninmah
"Salle, cuisine et ambiance traditionnelles. Assez cher malgré tout, ce n’est pas ce que je préfère comme plats mais bons. "
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"bon restaurant mais erreurs de services un peu trop fréquentes, prix, produits et cadres satisfaisants quand même "
@iban_
"super adresse pour super bien manger , menu le moins chere 35 euros epd mais très très bon 4/5"
@romain_gall7
"Plus vieux restaurant de Rennes, carte très chère, PDJ raisonnable. Très bon "
@jules.7
"Formule déjeuner : P + D 16€ Formule dîner : E + P + D 35€ Produits de très belle qualité, fait maison"
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"Restaurant traditionnel très bon avec un service agréable "
@milan_g
"Plus qu’une institution, la Chope est un monument de la brasserie. L’établissement au style années 30 est prisée des artistes et des célébrités de passage en Bretagne depuis plus de 85 ans. Un établissement mythique qui s’est refait récemment une beauté en conservant le style traditionnel et chaleureux des grandes brasseries parisiennes qui ont inspiré sa création en 1936 : Lipp, le Procoppe…). Côté cuisine on se régale avec une carte maison aux prix tout à fait abordabes et bien loin de ceux pratiqués dans la capitale."
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"Nourriture sympa Boissons ordinaire "
@ptrlaetitia
"Grosse portions pour le cochon "
@zoebesson
"Bons plats et ambiance très sympa ! "
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"Très bon / copieux + serveur hyper sympathique "
@mathilde.pasquier
"Mauvais rapport qualité prix"
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"août 2024 testé avec Christophe sur le retour de l'île de Sein"
@isabelle94
"Juin 2024 Ange. Un véritable délice : rognons au porto parfaits, et viande rouge délicieuse. "
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"Tres bon bonne cuisson du poisson et assaisonnement des legumes "
@candiice_k
"La cuisine française non revisité des plats traditionnels une valeur sur ! Repas copieux pour les gourmands. Les plats en sauces sont validés. Avec un cadre agréable pour manger, des banquettes, du velours rouge comme une super déco des années 1930.👯♀️ 💶Budget : 30/40e"
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"Cadre absolument incroyable Cuisine française simple et efficace"
@ab.aliceb
"plus vielle brasserie rennaise "
@syrielle.l
"Plats très bons, la plus vieille brasserie de Rennes, très chic !"
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"Endroit stylé mais un peu cher pour ce que c’est je trouve "
@anna.izabel
"Plus vielle brasserie de Rennes Plat très bon, dessert classique pas original Assez cher (voir même un peu trop pour un midi) "
@lapetitelolo56
"Dîner délicieux et accueil chaleureux "
@nathbrunet
"Bistrot avec un premier menu à 20€ entrée plat dessert ! Bonne cuisine et ambiance sympa "
@margottttte
"Tickets resto à volonté Bonne ambiance super service "
@paulinepaix
"Excellent restaurant français. Un peu cher."
@fcxjuliette
"Fricassé de gnocchis vege Risotto de gnocchi vege Ouvert du lundi au samedi, midi et soir, et le dimanche midi"
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"Brasserie traditionnelle mais manque de finesse des plats. "
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"institution epoque Cath et Mimi à tester aujourd'hui cuisine classique Française excellente, généreuse, lieu superbe, super accueil style Bouillon Parisien "
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"Plats français classiques "
@emma.dln
"Super décor Serveurs sympas Bon menus Grande qualité "
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"La plus ancienne brasserie de rennes"
@courau.v
"Vieux resto rennais emblématique, cuisine limite gastronomique. Prix un peu au dessus de la moyenne mais de qualité"
@didoudu75
"La plus ancienne brasserie de Rennes (1936), décors de brasserie parisienne. Gault et Millau "
@steerpike
"Rien à redire. Très bonne ambiance, fin, grande institution rennaise, tient ses promesses."
@balza
"La plus ancienne brasserie de Rennes "
@margauxsimon1
"Brasserie de 1930 qui nous fait remonter dans le temps "
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"Plus ancienne brasserie Rennaise, plat/menu abordable et de qualité. Service sympathique et attentionné. (Jolie fresque en mosaïque style Odorico) "
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"Plus vieille brasserie rennaise : bons plats et formules intéressantes "
@jozan
"Un peu cher. Menu du midi ok"
@lbrac
"Je n’ai pas aimé ce restaurant, j’avais pris du porc. Je ne recommande pas !"
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"Reco de nos voisins Guillemette. La plus ancienne brasserie rennaise"
@pandore
"Traditionnel ; 3,8/5 ; entrée - plat - dessert : ~30€ ; très bonne adresse, bistrot rennais historique - joli cadre"
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"Brasserie typique trop bon"
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"+ vieille brasserie de Rennes !! Chlou a dit c très bon"
@zoe.raphalen
"brasserie classique, plus ancienne brasserie de rennes"
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"Cuisine française traditionnel service classe "
@sarah.ndj
"Très bon et pas très cher "
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"plus ancienne brasserie de Rennes "
@curto.lea
"plus vieille brasserie de Rennes"
@eloise_rd
"conseillé par papa et maman et paraît super bon "
@david.jaffre26
"Restaurant français tradi "
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"Menu E+P+D 24.50 Desserts à tester, notamment profiteroles maison "
@vanessa.leroy19
"Ce restaurant rennais mythique fête cette année ses 85 ans ! On raconte que ce serait la plus vieille brasserie de la ville... Peut-être faudrait-il poser la question à Brigitte Bardot, Renaud ou feu Romy Schneider, qui ont - entre autres célébrités - fréquenté cet établissement. Une fois passé l'épais rideau de velours rouge qui marque l'entrée dans cet écrin joyeux et animé, nous voilà transportés dans un voyage à la fois spatial (bonjour, Paris) et temporel (le lieu a peu changé depuis 1936 !). L'uniforme de la maison (noeud papillon pour messieurs, chemise blanche et tablier rouge), les banquettes moelleuses, les dorures et boiseries confèrent à La Chope une atmosphère unique. Le lieu a d'ailleurs été rénové en 2021 : nouveaux éclairages, nouvelles peintures... Sans perdre son cachet ! La carte met à l'honneur la gastronomie française et locale : dos de cabillaud rôti en croûte de persillade, moules de bouchot au lard fumé, suprême de volaille jaune de Janzé à la piperade et ses croquettes de pomme de terre au comté, ananas rôti au caramel au beurre salé... En attendant son plat, on observe les plaques publicitaires en émail (rétro à souhait), les caricatures de l'équipe que l'on croirait venues de Montmartre (réalisées à l'occasion des 80 ans du bistrot) ou encore les slogans bachiques peints au mur depuis 1947. Dans les deux salles (mosaïques au rez-de-chaussée, parquet en bois à l'étage), le repas se déroule agréablement en compagnie de Brassens ou d'Edith Piaf. Sans oublier le mot de la fin, repéré sur l'un des murs : " Un bon vin d'un repas fait un festin "."
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"Vieux restaurant de Rennes, cuisine française traditionnelle, conseillé par François a tester "
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"Cuisine traditionnelle. Pas très original mais très bon. Entrée + plat + dessert du jour à 18€ !"
@olga.rd
"Décor de bistrot parisien, avec des contrepèteries affichées au mur. Formule midi entrée plat dessert le midi à 15€, simple et efficace. "
@vive_labouffe
"La plus vieille brasserie de Rennes "
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"La plus ancienne brasserie de Rennes "
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"Supe resto avec contrepèterie"
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"à éviter, sauf le folklo, surfe sur une notoriété d'antan"
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"Brasserie la plus vielle de Rennes"
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"Vieille brasserie rennaise"
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"Brasserie historique, plats très classique, on y va pour l’institution plus que pour la grande cuisine"
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"Plus vieux bar Rennais.. a ce qu'il se dit"
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"très bon restaurant Bon rapport qualité prix et cadre assez chic"
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