Le Relais de l'Entrecôte
Le Relais de l'Entrecôte : la référence du steak-frites à Paris
Le Relais de l'Entrecôte, ouvert depuis plusieurs années dans le 6e arrondissement de Paris, est une véritable institution pour les amateurs de viande. Fondé par des passionnés de cuisine française, ce restaurant est connu pour son concept unique : un menu simple mais efficace, centré sur une seule formule d'entrecôte accompagnée de frites maison et d'une sauce secrète. La réputation de cet établissement ne cesse de croître, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique.
Ce restaurant brasserie se distingue par ses spécialités, notamment son entrecôte de bœuf tendre, servie avec une sauce verte ou secrète, ainsi que ses frites à volonté. La formule unique à base de viande de qualité, de pommes de terre croustillantes et de desserts maison comme les profiteroles, en font un lieu incontournable pour les gourmets. La convivialité et la simplicité du menu, sans réservation, contribuent à une expérience authentique et chaleureuse, où la viande française est à l'honneur.
L'ambiance du Relais de l'Entrecôte est typiquement brasserie parisienne : décor simple, ambiance animée et service rapide. La salle, souvent animée par une longue file d’attente, respire l’authenticité et le charme d’un lieu où la tradition culinaire française est mise à l’honneur. Ici, l’atmosphère conviviale et le décor classique créent un cadre idéal pour une dégustation sans prétention, mais toujours savoureuse, de viande de qualité dans une ambiance typiquement parisienne.
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FRINGAL
@fringal.food
"Institution parisienne pour manger une entrecôte / frites avec une sauce secrète délicieuse "
Lou de Ponnat
@bloudy
"Entrecôte avec sauce secrète délicieuse, attention à l'attente "
Détour Gourmand
@detourgourmand
Coucou Suzette
@coucousuzette
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Martina Socrate
@martinasocrate
"Classique du relais, on a une salade, de la viande et des frites, très bon la sauce est dingue"
@charlot.este
"Incontournable, ambiance et cadre unique "
@nicolas.faucheron
"Une institution à Paris, assez chicos, très bon mais très gras il faut venir tôt car bcp de queue "
@jwaquet30
"Restaurant de viandes via le food"
@valerian.ponsinet
"3 pauvres morceaux de viandes, quelques frites + une demi bouteille 35€ à éviter… en plus 1 h 30 de course et la sauce et clairement celle des escargots "
@hugo_tsc
"Restaurant avec 1 plat signature qyu est bon. Pas de réservation possible. La déco est chouette. Globalement bien. "
@arthur.zmmrmnn
"Uniquement des entrecôtes mais super bonnes avec une très bonne sauce également."
@emmaptt
"🇫🇷 Français • Steak-frites • Institution • Sauce secrète Plusieurs adresses à Paris — Montparnasse (101 bd du Montparnasse, 6e), Madeleine (15 rue Marbeuf, 8e), Saint-Germain. Concept unique et immuable depuis 1959 : pas de menu, pas de réservation, une seule question — “Quelle cuisson pour votre entrecôte ?” Salade verte vinaigrette noix, entrecôte tranchée sauce secrète aux herbes (persil, estragon, moutarde… mais personne ne connaît vraiment la recette), frites à volonté resservies à l’infini. Must-try : la sauce — inimitable, jamais égalée. File d’attente garantie — arriver 15 min avant l’ouverture. Compter ~€30/pp. Ouvert 7j/7 12h-14h30 & 19h-23h."
@maximtrnn
"Après une queue d’une vingtaine de minutes qui ne désemplit pas, nous accédons enfin à l’antre de ce qui pourrait être une magnifique brasserie chic, pleine d’histoire. Mais le lieu se résume à un bistrot parisien où le français semble être une langue oubliée, au vu de tous les touristes présents. Une ambiance et un cadre simples et harmonieux. Succession de tables aux nappes rouges, jaunes, bleues et vertes. Pas de menu donné et aucun prix annoncé. On se laisse plus ou moins guider. À se demander si la première portion de viande et ses frites servies sera l’unique assiette dégustée. Après avoir pris peur, un second service arrive, avec un ah ouf à la clé. Une histoire de famille vieille de 1959, imaginée par Paul Gineste de Saurs, à la Porte Maillot, apporte du cachet au storytelling du lieu. Une succession de serveuses en tenue de service noire impeccable, cols et tabliers blancs, laisse réfléchir à l’homogénéité et à la parité genrée de la sélection salariale opérée par la direction. Une sauce unique, plus ou moins jamais copiée, accompagne une belle viande juteuse, quoique un peu cramée à certains endroits. Seul point positif, un décor chaleureux de boiseries, miroirs et affiches anciennes. Un service peu souriant mais très efficace. Une addition correcte, mais quelque peu salée."
@anatoleuzel
"La fameuse entrecôte frites avec sa sauce secrète "
@anais_x
"Très bon mais cher ! Le fameux"
@l.rambaud
"Goûter le contre-filet de bœuf "
@m_thiminh
"Surcoté C’était bon oui mais vrmt pas rassasiant j’aurais pu manger 3x ce qu’on a eu et pour 30b c’est pas rentable "
@elozz
"trop cher pour ce que c’est"
@parisatable
"Pas de réservation souvent bcp de queue "
@perrine92
"un seul plat (29 €) le contre filet arrosé d'une sauce secrète (25 ingrédients) et accompagné de salade et de frites croquantes."
@isa.bal
"1h de queue, serveuses désagréables et non accueillantes, 29€… pour une assiette de salade verte flétrie ainsi que deux assiettes de frites et entrecôte, sauce persillée (comme celle des escargots). Les frites sont bonne et l’entrecôte pas mal du tout, mais j’estime ne pas en avoir eu une entière (alors que service fait en deux assiettes pour donner une impression de générosité et de grosses quantités), pour 29€ je trouve ça décevant."
@helinand.robin1
"l’expérience d’un bistrot à la française, les frites en illimité et la viande douce nappée de sa sauce au beurre"
@mhuillet27091
"3 autres adresses : un 2eme sur le 6eme , le 8eme et le 17eme ."
@roxanelge
"À faire au moins une fois dans sa vie, brasserie à l’ancienne avec un seul plat à la carte, Entrecôte et frites à volonté. Sauce style chimichuri excellente. Ils se touchent sur le prix par contre "
@stounigourmand
"Plutôt cher mais viande excellente "
@cedrine.poulain
"Entrecôte Frites Plusieurs adresses"
@seiler.melodie
"Concept et nourriture Identiques à l’Atelier Entrecôte et Volaille : un seul plat « à volonté » (2/3 fois max ce qui est plus que suffisant même pour les gros gourmands) !! Préférence pour l’Atelier Entrecôte et Volaille car ambiance plus chic, intimiste et surtout moins bruyant. Toutefois, c’est une institution qui est a tester une fois à Paris. Prix élevés mais plats très bons."
@jouetzoe
"Plat unique entrecôte frittes + sauce secrète. "
@vaianaa
"Très bon et on peut se resservir ! 30€ mais on en a pour notre argent miam "
@mahes
"un classique je trouve un peu cher mais ok"
@malletnicolas
"pas la même sauce qu'à bordeaux, mais très bon et service excellent "
@aliceryndzunski
"Plat unique, venir assez tôt et commander votre viande saignante. Les desserts aussi valent le coup."
@thegourmetreader
"Consigliato da Giulia Piatto carne e patatine "
@corinne.pj99
"servi deux fois du filet frites maisons"
@benji1398
"Menu unique à 27€50 (salade + entrecôte à la sauce secrète + frites maison) et profiterolles vous serez resservi une 2e fois en viande et en frites aka double ration pas halal pas Végé "
@axelle.gion
"Après jsp c’est surcoté apparemment"
@elaia.hgn
"Très cool, un peu cher mais vraiment pas mal, une seule formule, viande bonne, sauce bonne, desserts bons !"
@ainainlove
"Un seul plat, des morceaux d’entrecôte avec des frites. Servis deux fois. 30€. Plutôt bon, encore un peu faim juste avec le plat. Beaucoup le weekend, plutôt y aller en semaine. Les touristes raffolent de cet endroit. Se garer dans la rue Péguy si en voiture."
@tur92
"Assaggiare carne + patatine"
@minoviaggia
"Concept sympa et bonne viande mais queue possible. "
@aichakenani
"restaurant qui propose une cuisine française basée sur la viande grillée "
@fab.carboautre
"Fries and steak. Two portions. Very French and cute vibes. Tried the profiteroles too. Pretty good. Sauce for steak was fantastic "
@sophieasha
"La nourriture est bonne mais service pas agréable depuis plusieurs visites."
@laetitia.decaudin
"Reco de Mathilde. Plat unique d'entrecôte de bœuf et sauce verte secrète qui va avec les frites. 2nd round gratuit. Bourré de touristes, y aller à l'ouverture. "
@pandore
"THE steak frites! literally that’s all they serve it’s a classic "
@monicadolan
"délicieux pour les amateurs de viande "
@anais.meurissee
"Consistent, best one in Paris, meat à point"
@janamou
"Supprimer les autres une fois testé"
@gwenaellehad
"I want to try this place! It’s apparently iconic and delicious and well priced for steak frites! Unlimited fries too! "
@hernameisalyssa
"le 15janvier2025 • attente : aucune (coup de chance car midi ?) • ambiance : bonne • goût : bonne cuisson de la viande • quantité : bonne • prix 29 euros ~ avis mitigé si ça vaut ou non le prix"
@vrarj
"O real entrecôte de paris "
@dihls
"sauce secrète et frites a volonté "
@christophe.lt
"Plat unique = Entrecôte frites x2 "
@andre.laura08
"Prévoir 29 € pour le plat unique servi par le restaurant. "
@leo.mottet4
"Beau resto. Un seul menu unique, on se fait resservir si on en souhaite à nouveau. C'est bon mais plutôt cher je trouve. Personnel vraiment super"
@seraphineplc
"2 services pas de dessert ou a partager "
@ppereira.lea5
"Service en continu rapide, 35€/ personne environ "
@xexennn
"Buonissimo cibo, piccole porzioni, troppa fila "
@frabecrazy
"Brasserie avec menu unique : l’entrecôte et sa sauce 🥩"
@lisetteenvadrouille
"carne con salsa verde + patatine iconica"
@iamandreabetta
"Très bonne entrecôte (surtout sauce) mais longue queue et vin servi trop frais "
@nathandere
"Menu unique (viande, frite, salade) où on peut se resservir. Prix: 30€"
@maneooo
"1 seul menu : entrecôte frites + salade aux noix Sauce secrète (la même qu’au bistrot régent) Très bon et pas cher pour de la bonne viande rouge Un défaut : pas de résa donc on attends dehors "
@mathilde.parthenay
"Toujours la queue mais quel plaisir ensuite de déguster cette viande si tendre et cette fameuse sauce secrète maison. Les frites sont elles aussi divines. Un 4 car la queue de 45mn à 1h peut parfois gâcher le plaisir…"
@skpsissi
"De la viande et une sauce divine, des frites allumettes. On est bien !!! Et les desserts sont aussi bon 😉"
@dqh57dkdxd8
"Theo: And also, you might have heard of “L’Entrecôte”. Usually, the foreigners go the the one in Porte Maillot which is super nice but the queue is super long. If you want to try, I suggest their address in Montparnasse (might do some queue also but for sure less): Montparnasse | Le relais de l'entrecote "
@flavia_miragaya
"Menu unique : entrecôte + frites. Et la sauce secrète elle est absolument incroyable ! "
@lucie.canu2
"Cher mais incroyable frittes + viande "
@margb
"A unique plate: french fries and entrecote with a secret sauce ! Not to miss !"
@esmodparis
"Salade en entrée, entrecôte sauce secrète divine, frites à volonté. Que demande le peuple ? Un peu moins de queue peut être."
@clem.cdio
"tipico francese, no prenotazione "
@fra_c
"Resto instagrammable avec les touristes américains qui font la queue. Menu unique avec une entrecôte frites en deux services pour 29€. bouteille de rouge à 21€. Testé avec Gauthier et Pierre DQ"
@t.petton
"Bof Pas le choix des plats (forcément salade + entrecôte et frites) La viande est pas top (comme gonflée d’eau), tout baigne dans une sauce au beurre pour masquer le gout de la viande pas top"
@orianefancellu
"Barato y muy bueno y precioso "
@martasaltob
"Trop usine mais sauce très bonne ! À tester une fois seulement "
@jannealice27
"attente longue et ami grincheux qui empêche de savourer feat Nel Jarod Souf Marina "
@eldegustator
"FRG / la traversée de Paris Bistrot à viande "
@rodolphesady
"attrape touriste très cher et quantités minables"
@chh0cc0
"Frite et steak uniquement "
@max.gel
"On a testé le relai de l'entrecôte et sa fameuse sauce magique accompagnée de ses frites allumettes. C'est mieux d'y aller en semaine et pas trop tard, pas de queue, moins de monde. Service sympathique mais pas à volonté. A faire au moins une fois."
@sandy.bonvarlet
"Turístico pero rico. No hacen reservaciones así que es mejor llegar temprano. El postre Baba está delicioso "
@ricardo.goca90
"Vous reprendrez bien le même plat 3 fois ? Bah oui, en même temps il est super bon et toc. PS: pas de place pour le patriarcat dans l’entreprise "
@guibzs
"Famous for their “secret” sauce "
@dorianneu
"Concept mono plat : entrecôte et frites Sauce verte bonne, un peu grasse "
@aichasarondo
"Meilleure steak frites de Paris Formule entrée plat dessert fixe "
@abel_capitant
"Steak and fries - Jenny rec"
@m.kouventaris
"Double portion de frites et de viandes "
@luna.feautrier
"Entrecôte et sa sauce verte - à tester"
@paulthimi
"Top pour la sauce et les frites à volonté"
@chalge
"29€, menu unique: entrecôte frites "
@pvivier89
"Entrecôte + frites à volonté Beaucoup de queue 30-45 min attente"
@juliedelugeard13
"Le classique et la recette de la sauce 👌"
@crazygrizii
"Ressemble à l'entrecôte mais trop chère et frite moins bonnes "
@maxence.panetie1
""Meilleur steak frites de Paris" - Pauete"
@nmorcilo
"simple et efficace 7 Miam"
@louisvuiti
"Beaucoup d'attente, pas de frites à volonté, assez cher"
@celine.bai
"Compter 83€ avec une profiterole pour deux, vin et café."
@m_charbonnier
"Routard 10/09/23 - Paul & Jb"
@hmnaudrey
"restaurant pour de la viande, sans végétarien menu unique à 27,50€"
@maialen.bouloumie
"plat unique, viande tendre et sauce délicieuse beaucoup de monde, il faut arriver à midi pile "
@jodelf
"Vroeger gedaan als ik klein was, toen zeer grote fan! Nu een beetje té commercieel geworden… Try the profiteroles!!"
@anoukdb
"Restaurant uniquement entrecôte + frites a volonté - pas de réservation possible, longue queue"
@marie_lebescond
"Concept sympa avec sauce secrète bonne mais cher pour les quantités"
@timotim
"Recommandé par Télérama 1T C‘est un mythe gastronomique parisien dont il faut une fois dans sa vie pousser la porte, un témoignage d’une autre époque. Il était une fois un restaurant, « Le Relais de Venise – Le restaurant de l’entrecôte » qui fit fortune à la Porte Maillot en proposant une formule magique : salade aux noix en entrée, steak nappé d’une sauce dont la recette est tenue aussi secrète que celle du Coca-Cola, accompagné de pommes-allumettes. La seule question que l’on vous posera, c’est la cuisson de la pièce de bœuf – et ce que vous voulez boire. Gros succès (pas de réservation, la queue sur le trottoir assurant en fait une excellente publicité) : déjà, le mono-produit cartonnait dans les années 1960. Après le décès de son créateur, l’une des filles conserva le Relais de Venise, mais d’autres membres de la famille créèrent des restaurants sur ce même modèle, l’un en Province (la chaîne « L’Entrecôte » que l’on trouve à Toulouse, Bordeaux, Nantes, Montpellier, et Lyon) et l’autre à Paris, sous le nom de « Relais de l’Entrecôte ». Les querelles familiales ont contribué à la dissémination du concept, quand bien même chacun se targue d’avoir la « vraie » recette de la sauce. Quoi qu’il en soit, le Relais de l’Entrecôte possède ses propres codes : serveuses habillées de noir avec un tablier blanc, prix uniques, service en deux fois. Un fast-food avant l’heure, mais assis comme au bistrot. Dans l’assiette, ça tient la route : le contre-filet (eh oui, il y a longtemps que ce n’est plus de l’entrecôte) est tendre, la sauce est en effet riche de saveurs (indéniablement, il y a de l’anchois et du thym dedans, mais à la façon des Tontons Flingueurs, j’aurai pu vous dire qu’il y a aussi de la pomme, personne ne pourra dire le contraire), et les frites sont franchement bonnes. Coupées fin, elles sont servies en deux fois : chaque a son plat de viande et de frites tenu au chaud sur un réchaud à l’ancienne, pour assurer un deuxième service. De bonnes bintjes assez craquantes, brunes aux pointes, en deux bains, comme à la maison. C’est de fait devenu assez rare pour qu’on le salue… et qu’on comprenne pourquoi l’adresse fait encore le plein. Une sorte de mètre-étalon pour amateurs de steak-frites, qui y reviennent toujours pour vérifier que rien n’a changé."
@jacques.rumeau7
"de la bonne viande un menu unique à 30 euro avec entrecôte fondante et frites la sauce est trop bonne un peu une usine comme le bouillon, mais très sympa "
@annevic
"restaurant avec plat unique 2 services de frites + viande à 28 euros"
@mattpetitjean
"Excellent, même si je ne vois pas la différence avec l'entrecôte à Porte Mayot."
@saturnin
"Menu unique : entrecôte sauce secrète, frites maison et salade 2 rations sont servies par repas Prix : 27,5€ / pers"
@michon.steeve
"Menu unique : 27,5€ (double ration)"
@paul.nb
"2h de queue 35€ arriver avant 6h00 "
@antoine.fraisse6
"Les quantités ne sont pas énormissimes (pour les gros mangeurs) "
@leanemaa
"je crois que c'est le restaurant dont on m'a parlé et dans lequel la viande est bonne"
@marieadron
"Très bon Plat unique entrecôte frite avec repasse - 29€ Très très bon desserts 8-10€ "
@cam.hd
"Menu entrecôte + frites maison "
@julie_lts
"Menu double ration pour 27,5€ "
@ada.cenaa
"Double service de viande + frites Menu unique à 27,5€ "
@alexandre.baudier
"entrecôte frites++++ avec sauce bonne et 2 rations frites et de viande profiteroles en dessert++ attention cher"
@alix.largeteau
"Entrecôte frite double service et profiteroles maison"
@camgdin
"❤️ viande et frites à volonté 🕦 arriver avant l’ouverture pour éviter la queue (vers 11h45)"
@mgr57
"Voto: 8 Menu unico con prezzo giusto: insalata e 2 piatti non abbondanti di patatine (spaziali) e entrecôte. I dolci sono fenomenali, in particolare les gâteaux du relais."
@labimb
"Beaucoup trop cher pour le prix (29€ en octobre 2023)"
@agnespvt
"Menú 28€: dos entrecots y patatas ilimitadas "
@saratormos02
"Portions réduites et limitées à 2 petits services, trop cher pour ce que c'est. (sauce trouvable sur internet)"
@anto1ne
"// relais de Venise : au Menu juste sont emblématiques entrecôte frite"
@paulo.elcuisto
"Classic, much recommended!!!"
@luciaeatts
"Concept au top ! Attention, pas de réservation possible sur celui-là"
@nad.mse
"Fixed steak menu, unlimited I believe "
@ygrinde10
"Restaurant avec menu unique. Cuisine excellente et service extrêmement sympathique."
@oscar.mry
"Ne pas avoir peur d'y faire la queue avant de trouver une table "
@abigaelle.nivoix
"Aller plutôt à celui de st germain "
@charlotteldebeaulieuu
"Plat unique, entrecôte et frites à volonté pour 25 euros."
@mxnve
"Un classique, mais un peu cher "
@inesdbb
"18/20 C’est du one shot : 1 seul plat à la carte , servi avec des frites et une sauce dite « secrète » - Des desserts tah le diabète "
@lucas.prinz