Le chaho

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PAYS BASQUE

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Ici c'est l'esprit décalé et anachronique des beaux ou tristes jours de la prohibition, et de ce fait, de la clandestinité volontaire du lieu... Ce qui pourtant, place l'établissement au top 5 des bars de Bayonne grâce à son concept de l'Amérique des années 1920-30. Déjà par le principe de s'y rendre, car clandestinité oblige, il faut s'inscrire sur le site qui vous délivrera un code d'accès personnalisé ainsi que l'adresse de l'endroit. Le sésame en poche, vous entrez par un sas où est dissimulé un digicode. Ensuite, une fois le pas franchi, vous êtes projetés un siècle en arrière ! Attendez-vous à voir nos célèbres Al Capone et autres lieutenants du célèbre maffieux et voir aussi surgir notre incorruptible Elliot Ness. Rien ne manque ici. Entre l'ambiance tamisée, le comptoir qui n'en finit plus avec sa vitrine garnie d'alambics exposés tels des sculptures minérales, les strapontins et autres tables d'époque, les murs marquetés affichant des affiches et vieilles photos d'antan ou encore l'espace " VIP " à l'abri des regards indiscrets. Derrière le comptoir, Fabien et Tom, nos deux experts cocktails et barmans émérites aux mines patibulaires et aux regards sombres, concoctent devant vous de savants alambics avec ou sans alcool, à base de purs jus faits maison et sur le concept de la mixologie. Un conseil, ne les fâchez pas, sinon... La carte des plats est leur partition ! Cocktails Contrebandier (la frontière n'est pas loin...), Medjoul Julep, Stockon sour ou encore Vaudou (une tuerie...) sont quelques exemples de leurs méfaits. Et une ambiance jazzy avec les jeudis, vendredis et samedis, des concerts live et privés. Rendez-vous sur Facebook pour la réservation.

AMATEUR DE COGNAC

AMATEUR DE COGNAC

Ici c'est l'esprit décalé et anachronique des beaux ou tristes jours de la prohibition, et de ce fait, de la clandestinité volontaire du lieu... Ce qui pourtant, place l'établissement au top 5 des bars de Bayonne grâce à son concept de l'Amérique des années 1920-30. Déjà par le principe de s'y rendre, car clandestinité oblige, il faut s'inscrire sur le site qui vous délivrera un code d'accès personnalisé ainsi que l'adresse de l'endroit. Le sésame en poche, vous entrez par un sas où est dissimulé un digicode. Ensuite, une fois le pas franchi, vous êtes projetés un siècle en arrière ! Attendez-vous à voir nos célèbres Al Capone et autres lieutenants du célèbre maffieux et voir aussi surgir notre incorruptible Elliot Ness. Rien ne manque ici. Entre l'ambiance tamisée, le comptoir qui n'en finit plus avec sa vitrine garnie d'alambics exposés tels des sculptures minérales, les strapontins et autres tables d'époque, les murs marquetés affichant des affiches et vieilles photos d'antan ou encore l'espace " VIP " à l'abri des regards indiscrets. Derrière le comptoir, Fabien et Tom, nos deux experts cocktails et barmans émérites aux mines patibulaires et aux regards sombres, concoctent devant vous de savants alambics avec ou sans alcool, à base de purs jus faits maison et sur le concept de la mixologie. Un conseil, ne les fâchez pas, sinon... La carte des plats est leur partition ! Cocktails Contrebandier (la frontière n'est pas loin...), Medjoul Julep, Stockon sour ou encore Vaudou (une tuerie...) sont quelques exemples de leurs méfaits. Et une ambiance jazzy avec les jeudis, vendredis et samedis, des concerts live et privés. Rendez-vous sur Facebook pour la réservation.

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