Gueule & Gosier Restaurant
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Gueule & Gosier Restaurant à Sarlat-la-Canéda

Fondé en 2020 par un chef passionné, Gueule & Gosier Restaurant est situé dans la vieille ville de Sarlat-la-Canéda, au 1 Rue Salamandre, dans le quartier historique. Ce lieu s’inscrit dans une démarche de valorisation des produits locaux, proposant une cuisine française revisitée avec des influences du monde entier, notamment asiatique et moyen-orientale. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie bistronomique, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre authentique.


Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que la cuisine périgourdine revisitée, avec des plats comme le magret de canard, la planche de produits du terroir ou encore des options végétariennes. La carte, souvent renouvelée, met en avant des produits locaux de qualité, avec une attention particulière portée à la créativité et à l’équilibre des saveurs. La terrasse, nichée dans une petite ruelle calme, offre un cadre idéal pour profiter d’un repas en plein air dans une ambiance conviviale et authentique.


L’ambiance du Gueule & Gosier Restaurant est chaleureuse, avec un décor simple mais élégant, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La terrasse, idéale lors des beaux jours, invite à la détente dans un environnement paisible, loin du tumulte de la ville. Ici, chaque détail contribue à créer une atmosphère accueillante, propice à la découverte culinaire et à la convivialité, dans un lieu où le local et l’original se rencontrent pour le plaisir des sens.


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373 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Terrasse #Bistronomique #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cuisine fusion Périgord avec épices d’ailleurs "

@rbclara

"délicieux, cuisine fusion entre Périgord et gastronomie mondiale"

@noemiegingue

"Bon restaurant avec des produits du terroir "

@valphi

"Resto dans la vieille ville de sarlat Franchement à la limite du gastro ! Excellent et la moitié de la carte végé Terrasse dans une petite ruelle sympa de sarlat "

@julietteboytchev

"Dans une ruelle au calme, ce restaurant dispose d'une belle terrasse. La carte propose une cuisine périgourdine revisitée à base de produits locaux. Réservation conseillée."

@

"Bon restaurant, tataki de bœuf et échine porc très bonne. Je conseille"

@fred38330

"Très bon restaurant avec des plat traditionnels revisité "

@benjv

"produit locaux resto gastronomique, assez cher 40€/personne mais vraiment super "

@

"Menu 40€ Plats 25-40€ Resa dimanche soir 20h"

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"Belle expérience culinaire. "

@ousylla

"Testé avec Florian, Clarisse et Sonia. Spécialités locales revisitées en mode semi-gastro, vraiment fin et très bon. 50% d’options végétariennes au menu "

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"Excellent restaurant qui mélange inspirations asiatiques et produits locaux "

@

"Mention spéciale pour la planche Cuisine typée asiatique avec des produits du Périgord "

@pauline.monteil

"Cuisine raffinée, personnel sympathique "

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"Très bonne adresse à Sarlat ! Fait maison, flexitarien, viandes locales. "

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"Recommandé par Hotel cuisine fusion et haut niveau"

@

"Menu à 40 amuse bouche chou salé foie gras échine de porc / Magret de canard avec pdt pavlova hibiscus / autour de la noix + 2 verres de vin de noix pichet de 50 de montbaz 106 table tout au fond, à côté du miroir, un peu cringe"

@

"Excellent resto quasi gastro, super rapport qualité prix. Plats veggies au top. Super service "

@nawelle.hadjsaid8

"Produits du terroir revisités, c'est Excellent !"

@letraversin.sarlat

"Francais Avec inspirations asiatique & moyen orient "

@mathilde.scheiber

"Tradi local inspiration du monde"

@diouls

"Excellentissime restaurant, surprenant dans les saveurs, couleurs, melanges… conquise par l’entree. Menu à 40 euros qui en vaut bien plus ! Delicieux"

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"Magnifiques assiettes, cuisine du sous ouest élégamment revisitée. Belle proposition pour les végé."

@

"Menu enfant sur la base de la carte adulte. Service très sympa et rapide"

@camillesciardboutet

"Restaurant délicieux, fin, équilibré. Des goûts de chaque coin du monde qui s'assemblent à merveille. Un sans faute et un délice. Bravo ❤️"

@s.chvt

"Même propriétaire que Fat pig "

@elissavetap

"plats conceptuels à partir de produits locaux. la multitude de saveurs cache le goût du produit. dommage."

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"Cuisine bistronomique Produits locaux Options vege "

@noradb

"Très bon et assez originak"

@

"Revisite des produits locaux avec Amérique latine très bon et copieux "

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"Plats excellents, serveur top et terrasse "

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"Tradi. Du canard et encore du canard !"

@sabi0669

"Traditionnel revisité. Du canard ! "

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"recettes locales revisitées"

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"Très bonne adresse avec un curry végétarien mémorable 😀"

@cocoma

"Très bon et service très sympa "

@chloewalter

"Très bien. Belle recherche pour accommoder des produits locaux à des saveursnouvelledavec fedsauces "

@thierryandremonchatre

"Éblouissement gustatif pour un prix très raisonnable ! Miam ! "

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"Perigourdin Cuisine élaborée En plein centre petite rue terrasse sympa "

@malo_rln

"Situé dans la ville, il faudra réserver, plats locaux bien cuisinés "

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"Granola salé divin & super assiette végétarienne sur demande "

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"Jolie terrasse dans une impasse"

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"Cuisine du Périgord légèrement revisitée. Carte resserrée. "

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"local, original, bon, sur une belle terrasse "

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"Prix convenable avec le menu, très bonnes sauces "

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"Spécialités de Dordogne menu 26,50€ Super adresse"

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"EXCELLENTISSIME. Des produits régionaux, des mélanges de saveurs interessants, le tout pour un prix imbattable. C’est vraiment un coup de cœur. La preuve on y est retourné une seconde fois "

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"menu E/P ou P/D: 22€:melon buratta granola salée et granité concombre, confit de canard. produits de terroir, cuisine faite maison. "

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"Tout est parfait, lieu, terrasse, service, qualité gustative. à faire."

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"Super bon resto avec menu à 27 euros très copieux "

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"Carte assez limitée mais très bon et service très sympa."

@jeffic

"quand vous en avez marre du canard, allez goûter à ce resto ou tout est excellent, cuisine gastronomique ! et juste 25e le menu "

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"très bonne cuisine du coin"

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"Entrée plat dessert 25e très bon, terrasse dans une ruelle à l’abris du monde "

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"resto sarlat evelyne et jean louis"

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"Prendre à la carte plutôt qu’en menu"

@clem.pcrngbr

"Produits frais de la région. Bonne cuisine avec les produits du terroir mais en version un peu revisitée sucré/salé... Puriste, s’abstenir!"

@

"Super rapport qualité prix, super bon, cuisine du coin, (enchaud) "

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