Nomikaï

Nomikaï, restaurant japonais fusion à Paris 12

Situé au 14 Rue Crozatier dans le quartier du 12e à Paris, Nomikaï a été ouvert récemment par une cheffe passionnée, ancienne éditrice reconvertie, qui mène seule la cuisine et le service. Ce lieu atypique, inspiré des izakayas japonais, propose une expérience culinaire originale depuis sa création, offrant une fusion entre la cuisine japonaise et des influences asiatiques variées.

Le restaurant se distingue par ses petites assiettes à partager, mêlant tapas japonais et créations fusion, avec une attention particulière à la qualité des produits locaux et de saison. La carte change régulièrement, proposant des plats faits maison à prix abordables, généralement entre 9 et 22 euros. Les vins nature et sakés accompagnent parfaitement cette cuisine inventive, qui séduit aussi bien par ses saveurs que par son style décontracté et convivial.

L’ambiance de Nomikaï est intimiste et chaleureuse, avec un décor sobre et un grand dessin manga qui donne le ton. La petite salle, décorée avec soin, invite à la dégustation dans un cadre cosy, où l’on peut profiter d’un moment de partage et de découverte culinaire. Un lieu idéal pour explorer la cuisine asiatique revisitée dans une atmosphère authentique et moderne.