Bernachon

Bernachon : Pâtisserie et Chocolat d'Exception à Lyon

Fondée en 1975 par Philippe Bernachon, la maison Bernachon est une institution lyonnaise réputée pour ses pâtisseries et chocolats d'exception. Située au 42 Cours Franklin Roosevelt dans le 6e arrondissement, cette adresse historique a su préserver un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, faisant de Bernachon un lieu incontournable pour les amateurs de gourmandises. Depuis ses débuts, la maison s’est distinguée par son engagement dans la fabrication de chocolat « bean to bar », recevant et transformant ses fèves sur place avec des machines traditionnelles, une démarche rare et précieuse. La maison est également célèbre pour ses pâtisseries, notamment le Président, le biscuit léger aux amandes, ou encore l’Éventail, parfaites pour un moment de douceur autour d’un salon de thé ou lors d’un shopping gourmand. La boutique offre un univers chaleureux où se mêlent tradition et modernité, invitant à découvrir un univers gourmand unique à Lyon.

Le point fort de Bernachon réside dans ses créations chocolatées, telles que le Palet d’or, la boule praliné ou la truffe, qui font la renommée de la maison. Les amateurs peuvent également profiter d’un service de restauration ou de dégustation sur place, dans un décor élégant et cosy. La boutique propose également des tablettes de chocolat, parfaites pour emporter ou offrir, ainsi que des crêpes roulées garnies de pâte à tartiner maison, idéales pour un shopping gourmand dans le quartier D. L’ambiance y est conviviale et raffinée, avec un décor qui mêle élégance et authenticité, offrant un cadre idéal pour savourer un moment de détente et de plaisir autour du chocolat et des pâtisseries. Bernachon reste une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir le meilleur de la pâtisserie et du chocolat à Lyon.