Alberto's Lounge : Restaurant italien et bar à Sydney
Fondé par la Swillhouse Group, Alberto's Lounge a ouvert ses portes en 2023, incarnant une trattoria italienne revisitée dans le quartier d'Alberta Street, à Sydney. Ce lieu s'inspire de l'Italie des années 70, avec un décor vintage comprenant du stucco, du bois et des affiches rétro, créant une ambiance à la fois cosy et stylée. Le restaurant est reconnu pour ses spécialités telles que le crab linguine, ses pane fritti aux anchois, et une sélection de vins italiens, notamment le Chianti, parfaits pour un dîner entre amis ou en couple. La cuisine, mêlant tradition italienne et influences australiennes, offre une expérience culinaire moderne et authentique, idéale pour partager un bon repas dans une atmosphère conviviale. Alberto's Lounge se distingue également par son service attentif et son ambiance intime, propice à la détente. Que ce soit pour un dîner ou un simple apéritif, ce lieu est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Sydney, alliant saveurs authentiques et décor vintage dans un cadre accueillant.
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"Recommended by the Shady Pines Saloon bartender 🍸"
@philosopher
"Cuisine italienne moderne "
@d48zpm3tzh
"Delicious food, loved the lunch vibe but also a good dinner spot. Good to share"
@sallyrubyevans
"Alberto’s lounge? Dad had crab linguine delicious"
@stellaedmanson
"What is it? Hubert’s hyper-stylised baby sibling, which channels the look, feel and flavour of an Italian trattoria straight from the ’70s. Why we love it: The Swillhouse Group leaves no stone unturned when they commit to a concept, and Alberto’s is no exception. Stucco, wood panelling and more vintage posters than you can shake a stick at set the stage for mighty good times. You’ll want to double up on the pane fritti with anchovies and keep the Chianti topped right up. Time Out tip: It pays to remember they’re open ‘til midnight, in a city starved for options at that hour."
@blondieenaustralie
"Owners of Hubert’s, Frankie’s, Baxter Inn and Shady Pines"
@megryl