Moeder Lambic : bar à bières incontournable à Saint-Gilles
Le Moeder Lambic, ouvert depuis plusieurs années à Saint-Gilles, est une référence pour les amateurs de bières artisanales. Fondé par des passionnés, ce bar à bières belge est reconnu pour sa sélection exceptionnelle, comprenant plus de quatre cents références, notamment des lambics, bières belges et internationales. Son ambiance conviviale et son savoir-faire en font un lieu privilégié pour découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre authentique.
Ce restaurant et bar à bières se distingue par ses spécialités, notamment ses lambics, ses plateaux de fromages et ses planches gourmandes. La carte propose une sélection rigoureuse de bières artisanales, souvent en pression, et exclut les produits de grandes brasseries industrielles. Les soirées raclette ou tartiflette y sont également appréciées, offrant une expérience gourmande et authentique pour les connaisseurs comme pour les novices.
L’atmosphère du Moeder Lambic est chaleureuse et décontractée, avec un décor en bois, des bancs et des tables conviviales. L’établissement, situé dans une rue calme derrière l’Hôtel Communal, respire l’authenticité et la tradition belge. Que ce soit pour une dégustation entre amis ou une découverte de bières rares, ce bar à bières est un lieu où règne une ambiance détendue, idéale pour apprécier pleinement la richesse du patrimoine brassicole belge dans un cadre typique et accueillant.
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"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2026 (Quartier D) !"
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"Bar à bières avec un choix plethorique. Bon fromages"
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"Plutôt bar à bières mais bon vin blanc pas trop cher, planches de fromage et soirées raclette (odeur fromage fondu) "
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"Bière Artisanale Cartoville "
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"Bar à bières historique de Saint Gilles."
@rizzo20_
"“This is the bench mark for any craft beer bar in Europe. One of the first high selections of craft beer. The service is an example of how beer should be served - the Belgian way.” “Basically the neighbourhood café on a quiet street with the best lambic beer on tap and in bottle. They have other amazing beers from Belgium and beyond as well.”"
@kristo1410
"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2024 (Quartier D) !"
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"Dans un bâtiment classé sis derrière l'Hôtel Communal de Saint-Gilles, c'est un véritable temple dédié à la bière et à la bande dessinée. Un public hétéroclite et souvent connaisseur y feuillette quelques bijoux du neuvième art en dégustant les nombreuses références houblonnées (plus de quatre cents). Très calme en hiver, l'ambiance y est plus festive en été. Bonne nouvelle : les produits estampillés ABInBev et Alken-Maes n'y ont pas droit de cité !"
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"Reco Nestor Reco Valentin Lagraa résident Grabuge Cantillon à la pression "
@guithalie
"-21 octobre 2023 Avec Pauline un moment plein de nostalgie, avec ma petite Geuze Cantillon "
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"L’un des meilleurs bar de Bruxelles "
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"La référence des bars à bières de Bruxelles pour tous les puristes! La bière y est ici religion et la sélection drastique. Plus d’une cinquantaine de bières sont proposées au tirage. Sur leur carte permanente, on y retrouve le top des bières belges alors que sur leur carte temporaire, place belle est essentiellement faite à des bières du monde entier. "
@jdn31
"A must. Love the staff, just tell them what you like."
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"Bar sympa Propose aussi des tartes flambées très bonnes Serveur qui connaît son travail et ses produits "
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"Bar très sympa avec une déco cool Bancs et tables en bois Personnel accueillant et sympa Produit de qualité, je recommande "
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"Bar with a huge beer selection local and worldwide"
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"Bar à bières, quelques cocktails, très sympa"
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"Beaucoup de bières, mais attention"
@mariespenale
"Bar à bières (y a tout au fût) "
@roxane.delfeld5
"Raclette on Sunday evening"
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"bonnes bières serveuse de bon conseil "
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"Boire des bières et manger salé "
@julie.giroire
"Recommandé par Juliette « y’a bcp de bières différentes »"
@mamacout
"Bières locales - plateau fromage "
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"Bienvenue dans l'antre des connaisseurs en bières et autres curieux du divin breuvage. Ici, on ne boit que des produits de caractère issus de brasseries indépendantes. Il faudra donc choisir, comme les nombreux touristes alléchés par le concept, entre les cent cinquante variétés de bières toutes fabriquées dans de petites brasseries... Ah oui... il ne faut pas entrer ici pour commander une L..fe ou une D.vel, ce n'est pas le genre de la maison. Du tout, mais le staff saura vous conseiller. Bondé mais chaleureux, le Moeder Lambic propose aussi de délicieux en-cas."
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"Adresse historique qui a perdu de son charme d'antan mais toujours une référence pour qui veut découvrir de nombreuses bières, loin de la cohorte de touristes dans le centre"
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"Bar à bières belges, grand choix à prix très abordable. Bière au miel 🍯 extra à tester + bière « belle fleur » "
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"Meilleures lambics accompagnées d’un plateau de fromages. Raclette dimanche soir"
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"Bar sympa, pleins de bières "
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"Excellent bar Que des bieres artisanales qu'on ne connait pas Le personnel est super sympa et conseille très bien 4€ le demi, 6€ la pinte "
@chizon
"Un des meilleurs bars de Bruxelles "
@happytummy
"Énorme sélection de bières - service adorable "
@inesdenervo
"33 pompes et 100 réf de bières"
@bonap.gab
"Ce bar offre une large sélection de bières locales et artisanales. Lieu incontournable pour tous les amateurs de bières."
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"Au top! Serveur passionné "
@benedicte.plante
"Dans un bâtiment classé sis derrière l'Hôtel Communal de Saint-Gilles, c'est un véritable temple dédié à la bière et à la bande dessinée. Un public hétéroclite et souvent connaisseur y feuillette quelques bijoux du neuvième art en dégustant les nombreuses références houblonnées (plus de quatre cents). Très calme en hiver, l'ambiance y est plus festive en été. Bonne nouvelle : les produits estampillés ABInBev et Alken-Maes n'y ont pas droit de cité !"
@alain.mugisha
"Ici point de café ou autres sodas, pas même de pils (même les bonnes, hors des grands groupes mondiaux, et ça, c'est dommage...) On ne boit "
@johanna.j
"Dans un bâtiment classé sis derrière l'Hôtel Communal de Saint-Gilles, c'est un véritable temple dédié à la bière et à la bande dessinée. Un"
@paulinemrti
"Ce bar offre une large sélection de bières locales et artisanales. Lieu incontournable pour tous les amateurs de bières."
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"bière pas attrape touristes"
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"Ce bar offre une large sélection de bières locales et artisanales. Lieu incontournable pour tous les amateurs de bières."
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"68 rue de Savoie Charcutailles de la région à arroser avec une sélection de 46 variétés artisanales de bières"
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"50 choix de bière, bonnes planches de fromage et charcuterie "
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"- dégustation de délicieuses bières belges - il faut se faire conseiller par les serveurs qui sont incollables - super quartier "
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"Bieres vendredi et samedi 16h-3h, dimanche 10h30-00:00"
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"Un des meilleurs endroits pour bières"
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"Merry. Boire un verre ou bière "
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"Large selection de bières belges, et delicieux fromage! (J’ai essayé le vieux moulin)"
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"Traditional beer place (found from a post)"
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"Bières et lieux sympa. Bières un peu chères"
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"best pub for beers, try the free seeds, order a cheese/charcuterie board, board games"
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"Can buy beer by the liter “en vrac.” Pay €6 first time for bottle, then can bring back and refill. Liters usually €8-10. "
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"Suite à un cadeau Bongo à mon chéri, nous sommes venu ici pour la découverte de 3 bières chacun, un plateau dégustation et une infusion."
@e.lizea
"Super classement TripAdvisor "
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"L'original. Un choix incomparable de bières belges artisanales. Agrandit récemment, plus de places a l'interieur et en terrasse"
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"Bon endroit pas piege a touriste pour boire de la biere. Bières belges et internationales et petits plats. "
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"Réflexion sur les quantités (pas de buffet gaspillage)"
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"Raclette illimitée tous les dimanches 17 euros"
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"Coup de coeur. Gentillesse du barman, terrasse agréable, calme. Un saucisson à la gueuze et un pottekees(spécialité bruxelloise)avec du pain excellent.D'autres mets à déguster il faudra revenir !!"
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"Bar spécialisé en craft beers. Un gros choix à la pression et des serveurs qui s'y connaissent. Beaucoup de choses sympas à découvrir pour les amateurs de bière !"
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"dégustation bières locales"
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"The new spot, happy hour: before 6pm and after 11pm "
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"Grand choix de bieres. Institution bruxelloise. "
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"Bonne sélection, terrasse agréable. "
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"Le premier à proposer plus de 1000 bières !"
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"Grand choix de bieres. Institution bruxelloise. "
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"Le vrai, le bon Moeder Lambick. Des bières à tester avec des plateaux de fromages!"
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