Moeder Lambic : bar à bières incontournable à Saint-Gilles
Le Moeder Lambic, ouvert depuis plusieurs années à Saint-Gilles, est une référence pour les amateurs de bières artisanales. Fondé par des passionnés, ce bar à bières belge est reconnu pour sa sélection exceptionnelle, comprenant plus de quatre cents références, notamment des lambics, bières belges et internationales. Son ambiance conviviale et son savoir-faire en font un lieu privilégié pour découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre authentique.
Ce restaurant et bar à bières se distingue par ses spécialités, notamment ses lambics, ses plateaux de fromages et ses planches gourmandes. La carte propose une sélection rigoureuse de bières artisanales, souvent en pression, et exclut les produits de grandes brasseries industrielles. Les soirées raclette ou tartiflette y sont également appréciées, offrant une expérience gourmande et authentique pour les connaisseurs comme pour les novices.
L’atmosphère du Moeder Lambic est chaleureuse et décontractée, avec un décor en bois, des bancs et des tables conviviales. L’établissement, situé dans une rue calme derrière l’Hôtel Communal, respire l’authenticité et la tradition belge. Que ce soit pour une dégustation entre amis ou une découverte de bières rares, ce bar à bières est un lieu où règne une ambiance détendue, idéale pour apprécier pleinement la richesse du patrimoine brassicole belge dans un cadre typique et accueillant.
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"Bar à bières historique de Saint Gilles."
@rizzo20_
"“This is the bench mark for any craft beer bar in Europe. One of the first high selections of craft beer. The service is an example of how beer should be served - the Belgian way.” “Basically the neighbourhood café on a quiet street with the best lambic beer on tap and in bottle. They have other amazing beers from Belgium and beyond as well.”"
@kristo1410
"Reco Nestor Reco Valentin Lagraa résident Grabuge Cantillon à la pression "
@guithalie
"La référence des bars à bières de Bruxelles pour tous les puristes! La bière y est ici religion et la sélection drastique. Plus d’une cinquantaine de bières sont proposées au tirage. Sur leur carte permanente, on y retrouve le top des bières belges alors que sur leur carte temporaire, place belle est essentiellement faite à des bières du monde entier. "
@jdn31
"Beaucoup de bières, mais attention"
@mariespenale
"Bar à bières (y a tout au fût) "
@roxane.delfeld5
"Boire des bières et manger salé "
@julie.giroire
"Recommandé par Juliette « y’a bcp de bières différentes »"
@mamacout
"Excellent bar Que des bieres artisanales qu'on ne connait pas Le personnel est super sympa et conseille très bien 4€ le demi, 6€ la pinte "
@chizon
"Un des meilleurs bars de Bruxelles "
@happytummy
"Énorme sélection de bières - service adorable "
@inesdenervo
"33 pompes et 100 réf de bières"
@bonap.gab
"Au top! Serveur passionné "
@benedicte.plante
"Dans un bâtiment classé sis derrière l'Hôtel Communal de Saint-Gilles, c'est un véritable temple dédié à la bière et à la bande dessinée. Un public hétéroclite et souvent connaisseur y feuillette quelques bijoux du neuvième art en dégustant les nombreuses références houblonnées (plus de quatre cents). Très calme en hiver, l'ambiance y est plus festive en été. Bonne nouvelle : les produits estampillés ABInBev et Alken-Maes n'y ont pas droit de cité !"
@alain.mugisha
"Ici point de café ou autres sodas, pas même de pils (même les bonnes, hors des grands groupes mondiaux, et ça, c'est dommage...) On ne boit "
@johanna.j
"Dans un bâtiment classé sis derrière l'Hôtel Communal de Saint-Gilles, c'est un véritable temple dédié à la bière et à la bande dessinée. Un"
@paulinemrti
"Suite à un cadeau Bongo à mon chéri, nous sommes venu ici pour la découverte de 3 bières chacun, un plateau dégustation et une infusion."
@e.lizea