Château d'Estoublon

Château d'Estoublon : Gastronomie, vin et hôtel d'exception

Le Château d'Estoublon, fondé en 1489, est un domaine emblématique situé à Fontvieille dans les Alpilles. Ce lieu historique, repris par des passionnés, allie tradition et modernité pour offrir une expérience unique. Depuis plusieurs siècles, il est reconnu pour ses huiles d'olive de renommée mondiale et ses vins d'exception, attirant amateurs et connaisseurs en quête d'authenticité. Le domaine propose également un hôtel de charme, permettant aux visiteurs de prolonger leur immersion dans cet univers d'élégance et de terroir.

Le Château d'Estoublon se distingue par sa gastronomie raffinée, ses vins soigneusement sélectionnés et ses huiles d'olive primées. Le restaurant, situé dans un cadre enchanteur, offre une cuisine poétique et généreuse, mettant en valeur les produits du terroir. La terrasse, bordée de vignes et d'oliviers, invite à la dégustation dans une ambiance chaleureuse et authentique. Des soirées musicales et des dégustations de vin agrémentent régulièrement l'expérience, faisant de chaque visite un moment mémorable.

L'ambiance du domaine est à la fois élégante et conviviale, avec un décor entre vigne et olivier, sublimé par la lavande environnante. Le Château d'Estoublon, propriété d'Airelles Group, respire la quiétude et la beauté provençale, offrant un cadre idéal pour un séjour ou un repas gastronomique. Entre ses espaces de détente, ses salles de dégustation et ses jardins, chaque détail est pensé pour valoriser la richesse du lieu, faisant de cet endroit un véritable joyau du sud de la France.