Lolo Bistrot - Bistronomie française et italienne à Paris
Lolo Bistrot est un restaurant bistrot créatif situé à Paris, proposant une cuisine française et italienne audacieuse. Le chef, Zac Gannat, a travaillé chez Frenchie à Paris et s'est inspiré de ses séjours à Londres et en Espagne pour créer des plats uniques et détonants. La bistronomie d'auteur est fougueuse dans ses inspirations, intraitable dans ses intentions et artiste dans ses dressages. Les plats sont frais et de saison, avec des tapas incendiaires comme le scotch egg merguez-vermouth, des temakis de Saint-Jacques et raifort, et des agnolotti à l'ail des ours. L'équipe est sympa et l'ambiance anglo-saxonne. Les vins sont nature et les desserts originaux, comme la tarte caramel stilton. Réservez maintenant pour découvrir cette adresse Selma, au top !
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Approuvé par 12 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49295followers
500places
"De la “bistronomy” d’auteur, fougueuse dans ses inspirations, intraitable dans ses intentions, artiste dans ses dressages"
ELLE à table
@elleatable
43818followers
2543places
"Loïc Minel et Christophe Juville ont ouvert ce lieu non loin de Lolo Cave à Manger (Paris 9è), leur adresse très fréquentée. Ambiance joyeuse et détendue le midi comme le soir venu, où les vins nature coulent à flot. L'assiette du chef autodidacte Zac Gannat est gourmande et ingénieuse."
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
3950followers
767places
"Brilliant chef Zac Gannat combines French expertise with English audacity in his straightforward gastronomy without the fuss. Take the scotch egg – a hard-boiled egg enrobed in a crispy layer of spicy fried Nduja sausage and Suze gentian bitters – (€12) or the charcoal-braised flatbread served with cockles and smoked eel (€15). © Presse"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
582followers
855places
"Lolo (Loïc Minel) a décidé de prendre ses aises. Bien lui en a pris. Après avoir inauguré avec succès Lolo cave à manger rue de Châteaudun, une adresse de poche dévolue aux petites assiettes de partage, il ouvre ici un bistrot dans une version contemporaine. Si la salle ne se singularise pas par sa décoration un peu trop sobre et passe-partout, toute l’attention se porte sur la cuisine ouverte où des cuissons au barbecue réchauffent vite l’atmosphère. Et sur la carte, un tryptique entrée, plat et dessert qui va droit au but. Avec notamment une ligne dévolue à une belle pièce de poisson cuite entière au feu pour changer de la sempiternelle côte de boeuf. Et, le soir de notre passage, nous nous sommes régalés d'un turbot accompagné d'une sauce aux anchois et persil de haute volée. Chaque assiette cultive sa différence avec des associations comme celle à base de sardine, moule et poivron ou celle de beignets de poulet réhaussés d’un puissant tarama, qui brillent de mille feux en bouche. La carte des vins n’est pas en reste et s’attarde avec joie du côté de références plutôt naturelles. On y trouve ainsi en bonne place les vins pimpants d’Anthony Robin ou d’Alexis Hudon."
Sovanna Mv
@sovanna.mv
7878followers
8378places
On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
7075followers
643places
Philippine Darblay
@philoudarblay
6347followers
1930places
Coucou Suzette
@coucousuzette
1818followers
1287places
Elodieinparis
@elodieinparis
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1288places
Laugh of artist ⎟ Victoria Gasperi
@laugh_of_artist
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298places
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
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1195places
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
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"Nice place for a fun dinner. Interesting dishes, but not always the most fitting combinations."
@sander.lagast
"Parfait pour un date, un peu cher et sexy"
@marieochs752
"Lolo (Loïc Minel) a décidé de prendre ses aises. Bien lui en a pris. Après avoir inauguré avec succès Lolo cave à manger rue de Châteaudun, une adresse de poche dévolue aux petites assiettes de partage, il ouvre ici un bistrot dans une version contemporaine. Si la salle ne se singularise pas par sa décoration un peu trop sobre et passe-partout, toute l’attention se porte sur la cuisine ouverte où des cuissons au barbecue réchauffent vite l’atmosphère. Et sur la carte, un tryptique entrée, plat et dessert qui va droit au but. Avec notamment une ligne dévolue à une belle pièce de poisson cuite entière au feu pour changer de la sempiternelle côte de boeuf. Et, le soir de notre passage, nous nous sommes régalés d'un turbot accompagné d'une sauce aux anchois et persil de haute volée. Chaque assiette cultive sa différence avec des associations comme celle à base de sardine, moule et poivron ou celle de beignets de poulet réhaussés d’un puissant tarama, qui brillent de mille feux en bouche. La carte des vins n’est pas en reste et s’attarde avec joie du côté de références plutôt naturelles. On y trouve ainsi en bonne place les vins pimpants d’Anthony Robin ou d’Alexis Hudon."
@guidelebey2024
"Plats travaillés, prix très corrects, carte courte Coup de ♥️"
@athalia
"Nourriture de bonne qualité, cuisine ouverte sur la salle. Rapport qualité prix correcte pour le 9ème "
@cam.batt
"Demander à être au comptoir "
@lauralys
"Super bon mais portion pas très grosse Très bonne sélection de vins Pas très abordable en terme de prix "
@boissonmaud
"reco timeout pour bistrot avril 24"
@lucilelovesfood
"tres bon. petite carte. un peu cher"
@florian.pichonneau
"Bonne sélection de vins Assiettes à partager"
@albine.heuze
"The short menu from chef Zac Gannat mixes fun and finesse in equal measure. A nduja scotch egg might lead to a pecorino-heavy veal tartare or sole in seaweed butter, with plats generally topping out at a reasonable €30."
@panbudaiyan
"A re tester car pas convaincu "
@elisamarcianomancia
"Restau de Christophe juville "
@estelle.guiton
"Réserver la place au comptoir"
@maureen.elissalde
"Reco par Camille Vin nat et bonne bouffe en mode tapas "
@zzelloui
"Pas l’air mal - un peu instagramable"
@pechinotflorian
"Restaurant Claire et Cleme ex de Rico "
@maiteno
"Restaurant à la décoration minimaliste avec comptoir donnant directement sur les cuisines. La carte est courte avec 4 entrées et 2 plats, au contraire des idées dans l’assiette! L’œuf scotché (poché dans du chorizo et de la panure), des huîtres au piment et au gingembre, un carpaccio de saint Jacques rehaussé d’une huile d’olive à la fleur de cerisier… il y a plein d’idées d’accord nouveaux! Une carte des vins mettant l’accent sur le naturel complète le tableau. Idéal pour un moment en couple un peu fancy (mais sans se ruiner)"
@hugomarre
"Incroyable. Petite portions trop bonnes."
@lyna.saoudi
"Une des meilleures caves de Paris ! Table de copains, plaisir garantie. "
@antoinell
"Grand frère de lolo cave à manger"
@matilde.s.h
"Très bon mais assez coûteux "
@manonfrd13
"- good dishes - good service - calm - expensive"
@paupauzer
"Bistronomique. 25 euros le plat min mais à l'air délicieux. bouffe francaise"
@caroline.barbe01
"le resto de lolo petite, sympa pas mais d'option vg, bons vins nature "
@kktastrph
"De bons produits mais un peu cher, la carte change souvent"
@ornella.bth
"Vin au top Un peu cher mais carte originale Accueil très sympa "
@leastraumann
"Par Christophe Juville de Figure à Marseille"
@kanks
"Artiste dans ses dressages "
@theguide
"132€ pour 2 avec entrée vin et plat "
@gabriel.lecannelie8
"La créativité de Zach se déguste sans modération. Cuisine marquée et affirmée "
@itparis
"Cave à manger. Les vins ne sont pas donnés mais sont rares. 30taine d’euros par plat "
@duudu
"Mélange sucré salé / terre et mer etcww"
@leavarona
"energetic restaurant mixing French and British influences PvA"
@mayo_jaune
"De los mismos de Lolo cave à manger, el bar à vin que hice con Teresa y nos encantó."
@vinito80
"Bistrot très chouette apparemment bon rapport qualité prix"
@jeremybreuzin
"Fermé le weekend https://www.instagram.com/p/CrgCKfgNXyN/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ=="
@thierry.trabach
"restaurant festif lolo Fest : accueil 1 chef différent par soir collab avec Bang bang Belleville "
@alix.dch
"Restaurant de Christophe Juville "
@daphrbk
"37ème meilleur resto de Paris Time Out"
@mayonn
"Petits plats à partager Viande et poissons Quelques plats végé Equipe sympa"
@anabasta
"Le lieu. Après leur cave à manger de poche qui dépote, le tandem Loic Minel - dit Lolo- et Christophe Juville, le boss des cantines de chefs Spok, ont ouvert leur bistrot, toujours dans le trépidant 9e. Entre les deux adresses, notre cœur balance, alors pourquoi ne pas débuter l’apéro dans l’un et poursuivre les festivités gustatives à 10 minutes à pied ? Le soir, le lieu s’anime, les baffles envoient du son et les assiettes à partager s’arrosent de bons vins sans chimie. Dans ces deux repères aménagés par Atelier Calcaire, le studio de création de l’architecte d’intérieur Jeremy Chaillou et de Christophe Juville - encore lui ! - on se sent aussi à l’aise que chez soi, avec une vue plongeante sur les fourneaux en prime. Les assiettes. Retenez bien ce nom : Zac Gannat. Cet ancien de Grégory Marchand (Frenchie Covent Garden & Pigalle) a d’abord pris son envol du côté de la cave à manger, qui vient de fêter ses trois ans, avant de céder sa place à la talentueuse cheffe Maud Saddok. Conscients du talent de leur chef, les deux associés lui ont confié les fourneaux de Lolo Bistrot, pour qu’il exprime sa créativité débridée pour le terre-mer. Ici le cochon se marie avec des moules ; les ailes de poulet frites avec des œufs de truite, le flat bread marie coques et burrata (14 €) et le scotch egg est escorté d’une saucisse épicée ‘nduja (11 €). Le chef sublime aussi les omelettes et les pâtes pour en faire des fleurons gastronomiques étonnants. À boire. Côté cave et côté bistrot, la liberté est de mise ! Pas d’accord mets et vins, il faudra faire preuve de lâcher de prise et faire confiance aux conseils prodigués. Les vignerons français pro nature squattent la carte histoire de ne pas faire exploser l’empreinte carbone. Pour autant les prix restent raisonnables : un Chenin de la famille Vaillant à 36 € la bouteille ou un La Sorga à 46 €, c’est presque cadeau ! Sans compter les petites trouvailles toujours sélectionnées par Lolo, évidemment ! G&R"
@segolene.grandpre
"posto cena tapas e drink super carino. 45€ min a testa"
@p.righi2001
"Scotch egg Monument de la cuisine britannique "
@jlb75012
"Chef : Zac Gannat Miam Original "
@margauxdhdl3
"la tartelette caramel et bleu 💙"
@patrvd
"Vraiment délicieux ommmmmg!! Tous les plats c une dinguerie ❤️❤️❤️💋 rien a dire !!! Vrm trop bon. Bien pr les dates, bien pr les anniversaires bien pr tout. Petite carte que des produits de qualite"
@sowyacinee