Dos Palillos

"Recomanat al que no surti. Cuiners del bulli"

@bertabecu

"cocina asiatica fusion con dos ambientes, menus degustacion y opcion sentarse en barra. https://open.spotify.com/episode/7oQowmXOLrFSszbD87SbGw?si=8wjdYJ2tTUCjpeGd7NXohg&context=spotify%3Ashow%3A5q6x1cMRg0bV7PA8NrPH05&t=1537"

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"Bar à sake / restaurant favori de Lora Terrade."

@csturm65

"Millor bar de sake d’Espanya "

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"Resto oriental, ex colaborador de F Adría"

@francoiscaballero

"Adresse traiteur espagnol rue de Verneuil "

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"Caro pero menú degustación guay 140€ persona"

@manuangu

"Japonais. Reco felipe et Marx "

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"2 veces. Muy buen menú. Vinos "

@jordif

"The chef has been chef in elBulli and his wife is japanese. Recommended by a chef in Danmark"

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"* Asian Spanish fusion from an El Bulli trained team"

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"1 Michelin star 2024 Chef Albert Raurich (formerly of the renowned El Bulli) In this bustling restaurant, where the closeness of the tables is more reminiscent of Asian restaurants, discover a tapas concept that has been taken to another level, hence its view that “tapas are not just a way of eating, but a philosophy for life”. Located just a few steps from Barcelona’s Museu d’Art Contemporani, Dos Palillos has a single counter at the entrance, where you can eat without booking ahead, and a second more gastronomic U-shaped counter around an open kitchen, enabling guests to observe the full preparation process. At this second more attractive and elegant space, savour enticing tasting menus that showcase a fun fusion between Asian cooking (predominantly from Japan) and Iberian ingredients. The type of dishes that you’ll find on the menu here include Japanese pil-pil “cocochas”, “ganjang gejang” crab marinated with a soy salsa and crab coral, cold chicken pho, and chicken korma curry with baby lamb and mango pickle."

@nchavotier

"Otro nivel.Fusión. Merece la pena 💸"

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"très mignon le soir dans une sorte de petit jardi "

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"Estrella michelin. Menu degustacion"

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"“small tapas of local ingredients with hints of Japanese, Chinese, and southeast Asian cuisine.”"

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"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"

@asbelastel

"Assez cher, mix tapas et saveurs asiatiques. Formule bar toutefois."

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"Con estrella michelín, de los del Tamae"

@monicaferrer

"Il ristorante è stellato ma c’è un sake bar "

@sara.bonavia

"Asiatico Stellato da urlo fuori dall’Asia"

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"50 best discovery van Sven Ornelis in Barcelona. Enkel 10 plaatsen en geserveerd in afhaal karton."

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"fusion af spansk og japansk "

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"* Michelin Menu 13 ou 15 plats… un delice"

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"One Michelin star restaurant from former staff member of El Bulli. Food is served in the style of Japanese Tapas. Odd yet briljant "

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"Ferra Adria socios, alta cocina, show cooking, xespisybuenris"

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"recomanat per @nogalesinteriores"

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"Favourite Casual Michelin-Star-Restaurant!"

@arj85

"Albert Raurich –bulliniano de pro– demuestra que existe hermandad entre las tapas asiáticas y españolas,"

@juan_corralg

"Best Restaurant in the Raval"

@emmanuel.aragon

"Gastro tapas, to try! Menu dégustation à partir de 120€. "

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"Situé au rez-de-chaussée de l'hôtel Casa Camper, le Dos Palillos propose une cuisine d'inspiration asiatique, récompensée par 1 étoile au Michelin. Albert Raurich, ancien chef des cuisines d'El Bulli, est le responsable de cette savoureuse cuisine qui se situe pile dans la tendance. Une véritable expérience culinaire, avec un concept basé sur la rencontre de la gastronomie espagnole et asiatique. Les baguettes asiatiques et les piques espagnoles sont à l'origine de l'appellation du restaurant, palillos désignant à la fois des piques et des baguettes."

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"Asian-Catalan fusion. 1-star michellin"

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"Volgens Ferran Adria het beste Aziatische restaurant buiten Azië. 2022 ontzettend mooie zaak,gegeten aan de keuken. Hoogtepunten: 1 & 2 maanden gerijpte zeebaars, goede sushi, welkoms sake met Yuzu, wagyu sushi, iberico bun. Festival menu(groot)."

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"Sig at du arbejder på en sake bar og man får masser af sake kh marta"

@mayatomital

"2 étoiles au Michelin il faut demander de manger au comptoir/cuisine "

@dgcrrd6xjt

"étoile Michelin menu mediodia 25euros menu dégustation 45 euros mediodia"

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"👍🏼👍🏼👍🏼(80-90€) Menú Degustación asiático "

@lauragfuster

"Hoy os acercamos al Restaurante Dos Palillos, nuestra primera ⭐️ Michelin. No somos muy fans de los collage, pero ha sido difícil escoger entre 17 platos! •• 📍 Raval 🍴 Experiencia gastronómica asiática. 🙌 No podemos decidir, todo! 📆 Ocasión especial con pocas personas. ❕ Es necesario reservar con antelación. Si algún plato del menú no os gusta, os lo cambiarán. 🏡 10/10. Mola mucho sentarse en la barra y contemplar el ir y venir de la cocina. 💰 75 o 90€/p.p dependiendo del menú que escojáis (bebidas a parte). Con el primero es más que suficiente (17 platos!) 📌 9/10"

@eatinbcn

"Ferrando Adria take on simple food japanese twist"

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"asiatisk tapas. Michelin stjerne men ikke så dyrt?"

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"Tapas asiatique excellent "

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"Michelin star super fancy Asian tapas. Really great "

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"FR Chef pendant dix ans chez El Bulli, Albert Raurich a appris à tracer des chemins singuliers. Il les dessine entre l’Asie et l’Espagne, les sushis et les tapas, le cuit et le cru, la tempura et le wok, la vapeur et les grillades. Burger japonais ou sardines au kombu, chaque bouchée est une surprise. L’esprit hybride gagne également la salle, où le bar à tapas, décontracté, se mêle intimement aux tables du restaurant gastronomique, autour d’un spectaculaire show cooking mené à grands feux, sous une hotte rouge monumentale. Une philosophie culinaire qui a valu à ces tapas d’un autre monde une étoile au Guide Michelin, dès l’ouverture. EN Albert Raurich, in his decade as chef at El Bulli, learned everything about blazing new trails. And he forges those fusion frontiers between Asia and Spain, sushi and tapas, cooked and raw, tempura and wok, steamed and grilled. Be it Japanese burger or kombu sardine, every bite is a surprise. Hybrid hubris is also in force in the dining room, where the relaxed tapas bar is comfortably elbow-to-elbow with the tables of the gourmet restaurant, all around an impressive, fast-and-hot cooking spectacle under a monumental red extractor hood. A culinary philosophy that earned a Michelin star right out of the gate for their mastery of other-worldly tapas. "

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"FR Chef pendant dix ans chez El Bulli, Albert Raurich a appris à tracer des chemins singuliers. Il les dessine entre l’Asie et l’Espagne, le"

@ohirsch38

"eL bulli chef recommended by Robbs/Melas"

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"FR Chef pendant dix ans chez El Bulli, Albert Raurich a appris à tracer des chemins singuliers. Il les dessine entre l’Asie et l’Espagne, le"

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"Resto a tester , mi catalan mi jap , menu 50€ avec 15 plats "

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"Michelin Star Asian tapas "

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"combina show cooking con el arte del tapeo"

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"Meilleur restau gastro de Barcelone "

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"<= marta ludo parents Marc"

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"Un lieu original, tant par son singulier concept de "show cooking" (cuisine spectacle) que par sa philosophie culinaire misant sur une fusion de la cuisine orientale et des produits espagnols. Le comptoir à l’entrée est dédié au service à la carte tandis que celui à l’intérieur, à l’offre plus gastronomique, propose des menus dégustation."

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"Tapas asiatique excellent "

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"par Florentine Kitchen Knives. Fusion asiatique/espagnol "

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"giovedì e venerdì a pranzo , menù a 25€ DA FARE 1stella michelin "

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"Tapas espagole avec influence asiatique "

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"Superior Japanese option in Barcelona, oustanding quality of food and service, sake selection is rich. Degustation menu or a la carte. Price range 50-80/pp"

@tomaslc

"FR Chef pendant dix ans chez El Bulli, Albert Raurich a appris à tracer des chemins singuliers. Il les dessine entre l’Asie et l’Espagne, les sushis et les tapas, le cuit et le cru, la tempura et le wok, la vapeur et les grillades. Burger japonais ou sardines au kombu, chaque bouchée est une surprise. L’esprit hybride gagne également la salle, où le bar à tapas, décontracté, se mêle intimement aux tables du restaurant gastronomique, autour d’un spectaculaire show cooking mené à grands feux, sous une hotte rouge monumentale. Une philosophie culinaire qui a valu à ces tapas d’un autre monde une étoile au Guide Michelin, dès l’ouverture. EN Albert Raurich, in his decade as chef at El Bulli, learned everything about blazing new trails. And he forges those fusion frontiers between Asia and Spain, sushi and tapas, cooked and raw, tempura and wok, steamed and grilled. Be it Japanese burger or kombu sardine, every bite is a surprise. Hybrid hubris is also in force in the dining room, where the relaxed tapas bar is comfortably elbow-to-elbow with the tables of the gourmet restaurant, all around an impressive, fast-and-hot cooking spectacle under a monumental red extractor hood. A culinary philosophy that earned a Michelin star right out of the gate for their mastery of other-worldly tapas. "

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"gastronomic rsstaurant, amazing, take the menu, made my second hand of feran adrian"

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"Estrella Michelin. Asiàtic sorprenen. Recom de Xavi. Pendent de provar."

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"Comida japonesa-mediterranea. Lugar de tapas elaboradas a un precio de 50€ carta y 80€ menú "

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"Recommandé par clients du Pakta"

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"Recomendado por Las recetas de MJ @ YouTube"

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"Michelin 1. Asian fusion Tapas. Chef spent 11 years at el bulli. Slow service. "

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"Immer wieder toll , war jetzt im Juni 2018 Das erste Mal im Stammhaus, gereifter cava passt perfekt zum Menue"

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"Fusion sino-japo-espagnol.Menu dégustation autour du bar, ou on voit les 15 plats être confectionnes devant nous. Belle ambiance"

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"Fusion sino-japo-espagnol.Menu dégustation autour du bar, ou on voit les 15 plats être confectionnes devant nous. Belle ambiance"

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"Edurne. Hay que reservar con mucha antelación "

@juanvelez

"Suggerito da amico people watcher. Stellato. Fusion Spagna / Asia. Al bancone non si prenota. All'interno, menù degustazione. "

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"Japanese Spanish fusion get there at 7:30pm to get seats at the 12 seats bar "

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"Avec Marie le 30 sept 2022"

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"Japanese Pedro recommended"

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"O.Girard : tapas japonais, une etoile michelin"

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"Ferrando Adria take on simple food japanese twist"

@melissalargent

"Aanbevolen door Ferran Adrià van El Bulli"

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"Head chef of el bulli, oriental cuisine. Speciality is Sumono de Algas frescas y moluscos: sea shells with vinegar, cherry tomato tempura"

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"1 étoile. Lien entre le cuisine asiatique et espagnole"

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