Meyers Bakery

Meyers Bakery à København : la référence en pâtisserie danoise

Fondée en 2010 par Claus Meyer, co-fondateur de Noma, Meyers Bakery est située au cœur du quartier de Nørrebro, à Jægersborggade 9. Depuis ses débuts, cette boulangerie s’est imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie danoise, alliant tradition et innovation. Son créateur, passionné par la qualité des ingrédients, a voulu mettre en avant le savoir-faire local et les produits bio, faisant de Meyers Bakery un lieu respectueux de l’environnement et de la gastronomie nordique.

Spécialisée dans les viennoiseries, la bakery propose notamment ses célèbres roulés à la cannelle, appelés kanelsnegl, ainsi que des Tebirkes, brioches aux graines de pavot. La boulangerie se distingue par la qualité de ses produits, ses pains, ses pâtisseries et ses gouter, qui séduisent aussi bien les locaux que les touristes. La sélection de produits frais, bio et locaux reflète l’engagement de Meyers à offrir une expérience gustative authentique et raffinée.

L’ambiance chaleureuse et le décor cosy de Meyers Bakery invitent à la détente. La boutique, située dans une rue typique de København, dégage un charme scandinave avec ses étagères en bois, ses vitrines pleines de viennoiseries et ses tables conviviales. C’est un lieu où l’on aime venir pour un petit déjeuner, un goûter ou simplement pour profiter d’un moment de douceur dans un cadre authentique et accueillant, à l’image de la culture danoise du hygge.