AMALYNE - STREET FOOD LIBANAISE

AMALYNE - STREET FOOD LIBANAISE à Lille

AMALYNE - STREET FOOD LIBANAISE a été ouvert à Lille en 2023 par Joe Bou Jaoude, passionné de cuisine libanaise. Situé au 283 Rue Nationale dans le quartier Lille-Centre, ce restaurant s’inscrit dans la tradition de la street food libanaise, proposant une expérience culinaire authentique. Depuis son ouverture, il s’est rapidement fait connaître pour ses galettes cuites sur pierre, garnies de zaatar, fromage, viande ou poulet, préparées dans un four sur-mesure unique en France.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que les man’ouchés, galettes libanaises artisanales, ainsi que ses mezzés variés comme le houmous, baba ghannouj, taboulé ou falafels cuits au four. Tous les plats sont faits maison à partir d’ingrédients frais et locaux, offrant une qualité irréprochable. AMALYNE mise aussi sur la rapidité et la praticité, proposant principalement des options à emporter, idéales pour un repas sur le pouce ou un fast food libanais authentique.

L’ambiance d’AMALYNE est chaleureuse et conviviale, avec un décor simple mais accueillant. La décoration met en valeur l’authenticité libanaise, créant un cadre agréable pour déguster ces délices à emporter. La proximité avec la rue Nationale et l’atmosphère authentique en font un lieu apprécié des amateurs de street food libanaise, recherchant une expérience gourmande et authentique dans un cadre décontracté.