Les Toquées by Benoit BERNARD
Les Toquées by Benoit Bernard : brunch gastronomique à Lille
Les Toquées by Benoit Bernard, situé au 110 Quai Géry Legrand dans le quartier Bois Blancs à Lille, a été fondé par le chef étoilé Benoît Bernard. Repris en 2019 après plusieurs années à l’étranger, cet établissement incarne une cuisine généreuse et authentique, alliant tradition et modernité. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence locale, notamment pour ses brunchs dominicaux d’exception, appréciés par une clientèle en quête d’expérience culinaire unique.
Ce restaurant gastronomique se distingue par ses spécialités variées, notamment un brunch à 50€ par personne comprenant huîtres, truffe, champagne, et un buffet luxueux avec viennoiseries, fromages, fruits frais, œufs, poissons crus, viandes, légumes et plats cuisinés. La qualité des produits, la créativité du chef et la présentation soignée en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. La terrasse offre un espace agréable pour profiter du cadre, tandis que l’établissement propose également un hôtel avec chambres d’hôtes de charme, parfait pour une escapade gourmande.
L’ambiance à Les Toquées est à la fois cosy et élégante, avec un décor mêlant matières nobles, tableaux et mobilier raffiné. Le cadre bucolique, situé en bord de Deûle, invite à la détente et à la découverte, que ce soit pour un brunch dominical ou un séjour reposant. La proximité avec la nature et la vue sur la rivière renforcent l’atmosphère chaleureuse et raffinée de cet établissement, où chaque détail contribue à une expérience culinaire et hôtelière de haut standing.
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LILLE
@petitfute
"Le prodige Benoît Bernard est enfin de retour ! L'ancien chef du bistrot 180 à Tourcoing et de l'étoilé la Laiterie à Lambersart a posé ses valises, l'été dernier, aux Toquées. Après avoir fait le tour du monde et tenu pendant 4 ans le restaurant Clair de Lune à Madagascar, le chef a eu envie de revenir dans le Nord, et nous autres gourmands n'allons pas nous en plaindre. Aux Toquées, il propose une cuisine humble, gourmande et généreuse et sublime les meilleurs produits au fil des saisons. Ici, la gastronomie se vit sans aucune prétention. Le cadre, un ancien hôtel particulier, est très chic ; mais l'accueil, lui, est chaleureux et décontracté. Une adresse d'excellence en toute simplicité."
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@mapstrcommunity
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La Laiterie
138 Av. de l'Hippodrome, 59130 Lambersart, France
Ajouté par850 utilisateurs
"On a testé leur brunch uniquement (donc on parlera uniquement de cette expérience) 👀 50€/personne pour un brunch fait par un chef étoilé avec un buffet aussi varié, gourmand, et luxueux c'est VRAIMENT INCROYABLE 😻 Compris dans le brunch du dimanche: 1 coupe de champagne Boisson illimité (jus de fruit frais, lait, café, thé) Viennoiseries, pains, brioches Pâtisseries Fromage Fruits frais ou salade de fruits Bar à céréales Oeufs Poissons crus, huitres Viande crue, cuite Légumes Plats cuisinés Si on prend l'exemple du Carlton ou Mama Shelter à environ 40€/personne, la qualité est beaucoup moins importante que chez Les Toquées. Faites confiance au chef, l'expérience est unique 🩷 Le petit + ? La balade en bateau !"
@lillefood
"Vu en marchant, petit restaurant caché"
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"Endroit trop mignon et plats bons !! "
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"✨️✨️ Brunch + Tour Bateau en été = 50€"
@vanriestnad
"Maison d’hôtes av bcp de charme et de caractère comme son propriétaire "
@thelou64
"On a testé la partie brasserie et immense déception. Je lui laisse une chance et reviendrai tester le restau mais pour le moment je dirai juste que c'était nul sur tous les points "
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"Brunch à 50 euros par personne avec huître, truffe, une coupe de champagne + un tour de bateau d’1h30 sur la citadelle Chef Benoît Bernard "
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"brunch 50e à volonté très quali"
@lea.mahoudeaux
"Chambres d’hôtes, brunch, restaurant gastronomique (balade en bateau) "
@laetitiabgblt
"« Benoît Bernard (revenu au pays après six ans passés à l'étranger) prend ses marques dans cette maison bourgeoise des bords de la Deûle et affine sa cuisine, à son image : gourmande et truculente. À la - courte - carte, on trouve une cuisine aux solides bases classiques. Une bonne adresse. » 27€ - 68€"
@reception.lille
"Après 6 années passées à Madagascar à s’occuper de son établissement le Clair de Lune, le chef Benoit Bernard est revenu à Lille en 2019 pour reprendre Les Toqués dans le quartier Bois Blancs sur les bords de la Deûle. Dans l’assiette ? Une cuisine généreuse et dénuée de prétention, servie par des produits du terroir à la fraîcheur irréprochable dans un vrai cadre bucolique. Au programme : Saint-Jacques à l'ail d'Arleux ; lotte, morilles des sapins ou lièvre à la royale, légumes oubliés."
@paris.by.agathe
"Homard bleu coquillettes truffes "
@moreaub
"« Casual chic gastronomy » by the pioneer of the revival of northern gastronomy, Benoit Bernard. And also a friendly bistro with a 35€ menu "
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"Super le petit dej est trop bon "
@julette
"FFG —— On pourrait évidemment vous recommander cette adresse pour son sublime restaurant, celui du chef Benoît Bernard, que vous ne manquerez pas de découvrir. Si les Toquées portent bien leur nom, elles cachent aussi cinq magnifiques chambres et une suite (Terre Battue, Gueules Noires, Îles des Marécages, Deûle Tranquille, Terre du Nord et Bois Blancs). Murs noirs des parties communes qui mettent en valeur des tableaux, chambres claires (ou volontairement très sombre pour la Gueles Noires) qui font la part belle aux matières nobles (lin, marbre, parquet) sont propices au repos. Le côté vert ? Le savon et le shampoing sont bio et les salles de bains ont un design minimaliste appréciable. Au réveil, le petit déjeuner compris dans le prix de la chambre satisfait les plus grands appétits matinaux (croissant et pain de l’artisan boulanger Alex Croquet à déguster avec du maroilles et du beurre, du fromage blanc et des fromages fermiers, du muesli et des jus frais de saison, de la charcuterie Ospital, des œufs…). Et quand il s’agit d’un WE golfique, quoi de mieux que voir couler la Deûle, jolie petite rivière en plein Lille ?"
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"Benoît Bernard … table de maison d’hôtes bourgeoise du XIXème siècle surplombant la rivière de la Deûle."
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"Credit Romain : « ancien chef étoilé de la Laiterie, jamais été déçu sur les 4 fois où j’y suis allé, cadre mignon si t’arrives à avoir la table à côté de la fenêtre côté jardin »"
@guide.michelines
"Un peu sur coté depuis changement de chef. Plusieurs personnes s’en sont plaintes mais à refaire "
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"Menus avec plusieurs plats "
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"Un peu excentre mais bel hotel et bonne table"
@alexia.even
"Recommandé no diet club. Fait aussi chambres d’hôte."
@csturm65
"gastronomique no diet club "
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"Ancien chef de la laiterie à Lambersart. Frôle l’étoile sous air guinguette. 6 chambres bucoliques "
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"C'est toujours bien. Comme c'est aussi une école de cuisine c'est parfois marrant dans un cadre très "grande maison gastronomique" mais perso j'aime bien cette petite touche de fantaisie. il y a de beaux vins à la carte mais c'est un peu limité en termes de choix."
@ehiernaux
"Top resto mais benoit le chef ne passe pas avec tout le monde… ça dépend de ses humeurs jamais déçu dans l’assiette"
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"Le patron est un sacré personnage mais n a pas que de la gueule, la cuisine suit sans faillir. Excellente adresse. Pour qui: en amoureux ou en famille, mais pas avec des coincés !"
@romain.chauvin1
"Michelin 2021 - Gault&Millau 3# - Fork 8.5"
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"Délicieux! Vue sympathique sur le fleuve de la Deûle. Service efficace si on le demande en téléphonant avant. Préciser eau en carafe si on ne veut pas payer 6e la bouteille. Menu à 31e le midi, top, généreux, savoureux ! "
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"Benoît Bernard, chef dreadlock "
@fclarinval90
"Un restaurant dont je me souviendrai à vie. Le menu reste accessible et le service est d'une qualité quasi inégalable. Le vin était incroyable. Expérience unique. ❤"
@lisalcr
"Restaurant dans une école d’hôtellerie "
@reillefrancesca
"Adresse d’Anita, semble gastronomique « cher »"
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"Le prodige Benoît Bernard est enfin de retour ! L'ancien chef du bistrot 180 à Tourcoing et de l'étoilé la Laiterie à Lambersart a posé ses valises, l'été dernier, aux Toquées. Après avoir fait le tour du monde et tenu pendant 4 ans le restaurant Clair de Lune à Madagascar, le chef a eu envie de revenir dans le Nord, et nous autres gourmands n'allons pas nous en plaindre. Aux Toquées, il propose une cuisine humble, gourmande et généreuse et sublime les meilleurs produits au fil des saisons. Ici, la gastronomie se vit sans aucune prétention. Le cadre, un ancien hôtel particulier, est très chic ; mais l'accueil, lui, est chaleureux et décontracté. Une adresse d'excellence en toute simplicité."
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"À proximité de la Deule, excellent restaurant cuisine raffinée "
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"Réouverture avec benoit Bernard, après 6 ans en Asie "
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"Chef Benoit Bertrand en cuisine (ancien de La Laiterie)"
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"Excellent idéal pour une belle occasion "
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"Maison d’hôtes Chambre double : ~130€ Ateliers de cuisine gastro, pâtisserie, œnologie ou bierologie - Menu 25€ au dej et 55€ le soir"
@froufvillander98
"Gastronomique .....pas tant que ça 😉"
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"Pas encore mangé, par contre bon cours de cuisine et dégustation "
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